{"id":245109,"date":"2025-07-12T14:37:11","date_gmt":"2025-07-12T14:37:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/245109\/"},"modified":"2025-07-12T14:37:11","modified_gmt":"2025-07-12T14:37:11","slug":"une-boisson-au-milieu-des-plantes-un-cafe-jardinerie-inedit-ouvre-en-centre-ville-de-rouen-a-la-rentree","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/245109\/","title":{"rendered":"Une boisson au milieu des plantes ? Un caf\u00e9 jardinerie in\u00e9dit ouvre en centre-ville de Rouen \u00e0 la rentr\u00e9e"},"content":{"rendered":"

Par
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\n Adrien Tisserand<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

12 juil. 2025 \u00e0 15h42 <\/p>\n

\"MiguelineMigueline Lemesle, devant l\u2019emplacement de son futur caf\u00e9 jardinerie, au 42 rue Cauchoise, \u00e0 Rouen (Seine-Maritime). (\u00a9Migueline Lemesle)<\/p>\n

Migueline Lemesle vit ses derniers instants au Quartier Libre de Rouen (Seine-Maritime)<\/a>. Sa jardinerie, Mimimosa<\/strong>, situ\u00e9e dans un grand conteneur en m\u00e9tal, fermera le 17\u00a0juillet. Une fermeture qui cache en r\u00e9alit\u00e9 une expansion\u2009: elle va d\u00e9m\u00e9nager \u00e0 la rentr\u00e9e prochaine, rue Cauchoise, en plein centre-ville de Rouen, pour proposer un concept novateur.<\/p>\n

Des \u00e9tudes loin du monde v\u00e9g\u00e9tal<\/p>\n

Depuis trois ans, Migueline Lemesle g\u00e8re sa jardinerie seule. Elle y vend surtout des plantes d\u2019int\u00e9rieur<\/strong>, mais aussi des plantes tropicales et des accessoires, comme des cache-pots. La jardinerie Mimimosa est n\u00e9e en 2022, <\/strong>alors qu\u2019elle travaillait d\u00e9j\u00e0 depuis un an comme employ\u00e9e chez Plantes and Stories, \u00e0 la friche Lucien (actuel Quartier Libre).<\/p>\n

\u00ab\u2009Apr\u00e8s mes \u00e9tudes de droit<\/strong>, j\u2019ai voulu travailler dans des ONG, mais je ne voulais pas refaire d\u2019\u00e9tudes\u2009\u00bb, explique-t-elle. \u00ab\u2009J\u2019ai donc enchain\u00e9 les petits boulots<\/strong>, notamment dans la vente de v\u00eatements ou de bijoux. Un jour, j\u2019ai vu une annonce pour tenir un container, j\u2019ai postul\u00e9 et j\u2019ai \u00e9t\u00e9 prise.\u2009\u00bb<\/p>\n

Le premier caf\u00e9 jardinerie de Rouen<\/p>\n

Elle a maintenant d\u00e9cid\u00e9 de se r\u00e9inventer en ouvrant un coffee plant<\/strong>. L\u2019id\u00e9e est simple\u2009: un lieu alliant la vente de plantes, qui reste sa passion, et un bar o\u00f9 prendre le caf\u00e9. La native de F\u00e9camp<\/a> d\u00e9taille ce choix\u2009: \u00ab\u2009Les gens qui viennent me voir \u00e0 la jardinerie aimeraient pouvoir rester plus longtemps au milieu des plantes et profiter vraiment du lieu\u2009\u00bb.<\/p>\n

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Ce caf\u00e9 jardinerie verra le jour \u00e0 la rentr\u00e9e, le 5\u00a0septembre<\/strong> exactement. Le futur commerce est encore en travaux<\/strong>\u2009: \u00ab\u2009La boutique est vide pour l\u2019instant. On a cass\u00e9 ce qu\u2019il fallait casser, il nous reste encore des travaux \u00e0 faire la semaine prochaine, ma famille et mes amis m\u2019aident pour cela\u2009\u00bb. Elle d\u00e9taille l\u2019avancement du projet sur ses r\u00e9seaux sociaux<\/strong>, notamment Instagram et Facebook.<\/p>\n

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L\u2019auto-entrepreneuse rouennaise a d\u00e9cid\u00e9 cette fois de s\u2019entourer d\u2019une barista<\/strong>,<\/strong> pour le caf\u00e9, et d\u2019une graphiste.\u00a0<\/strong>Le coffee plant est en partie financ\u00e9 par une cagnotte Ulule<\/a>, ouverte jusqu\u2019au 14\u00a0juillet. Cette cagnotte a franchi un premier palier, suffisant selon Migueline. Il lui manque toutefois 800\u00a0euros pour pouvoir repeindre la fa\u00e7ade en jaune. Une id\u00e9e qui s\u2019inscrit dans la volont\u00e9 d\u2019en faire un lieu color\u00e9.<\/strong><\/p>\n

Une carte r\u00e9duite de produits locaux<\/p>\n

Au futur caf\u00e9, il n\u2019y aura pas de sodas am\u00e9ricains, mais plut\u00f4t des th\u00e9s glac\u00e9s ou du bissap maison. Pour ce qui est des boissons chaudes, seront servis bien s\u00fbr des caf\u00e9s de sp\u00e9cialit\u00e9, mais aussi du matcha, du latte et de la chicor\u00e9e<\/strong>, ch\u00e8re \u00e0 la propri\u00e9taire des lieux\u2009: \u00ab\u2009Elle nous vient d\u2019un producteur du nord de la France, c\u2019est tr\u00e8s bon pour la sant\u00e9 et pas du tout caf\u00e9in\u00e9.\u2009\u00bb<\/p>\n

En plus de la vente de plantes et du caf\u00e9, Migueline proposera des ateliers cr\u00e9atifs<\/strong>, sur inscription, comme des terrariums ou de l\u2019initiation au crochet, \u00ab\u2009toujours pour rester dans l\u2019id\u00e9e des ann\u00e9es \u201970\u2009\u00bb, selon elle.<\/p>\n

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