{"id":253066,"date":"2025-07-17T04:56:08","date_gmt":"2025-07-17T04:56:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/253066\/"},"modified":"2025-07-17T04:56:08","modified_gmt":"2025-07-17T04:56:08","slug":"on-se-dirige-vers-une-fermeture","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/253066\/","title":{"rendered":"On se dirige vers une fermeture"},"content":{"rendered":"

Par
\n
\n Nicolas Gosselin<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

17 juil. 2025 \u00e0 6h42 <\/p>\n

Le destin de la Boca Foodcourt<\/strong> s\u2019assombrit au fil des jours\u2026 Ouvert depuis fin 2018 au niveau du quai de Paludate \u00e0 Bordeaux, cet espace de restauration de 1 300 m2 n\u2019a jamais trouv\u00e9 son rythme de croisi\u00e8re et risque la liquidation judiciaire<\/strong>. Son g\u00e9rant Vincent Bidou doit passer devant le tribunal de commerce<\/strong>\u00a0d\u2019ici la fin septembre 2025 et il n\u2019est pas tr\u00e8s optimiste\u2026 \u00ab\u00a0On se dirige vers une fermeture\u00a0\u00bb<\/strong>, conc\u00e8de-t-il.<\/p>\n

Depuis le 2 avril 2024, la Boca Foodcourt est plac\u00e9e en redressement judiciaire<\/a> et la sant\u00e9 financi\u00e8re de la soci\u00e9t\u00e9 ne s\u2019est pas vraiment am\u00e9lior\u00e9e, \u00e0 en croire son g\u00e9rant. \u00ab\u00a0L\u2019\u00e9t\u00e9 dernier, on a eu des boosters de chiffre d\u2019affaires avec des \u00e9v\u00e9nements sportifs forts comme les JO de Paris<\/a> ou l\u2019Euro de football<\/a> mais depuis le d\u00e9but d\u2019ann\u00e9e, l\u2019activit\u00e9 s\u2019est d\u00e9grad\u00e9e.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\n

La conjoncture n’est pas bonne et lutter contre un contexte \u00e9conomique n\u00e9gatif, c’est pas simple. On accuse le coup !<\/p>\n

Vincent Bidou<\/strong>
\n g\u00e9rant de la Boca Foodcourt <\/p><\/blockquote>\n

La fermeture d\u00e9finitive<\/strong> n\u2019est pas encore act\u00e9e mais l\u2019espoir reste mince. L\u2019administrateur judiciaire, charg\u00e9 d\u2019observer les comptes de l\u2019entreprise et de rendre des comptes au tribunal, doit livrer son verdict dans les prochaines semaines.<\/p>\n

Le manque d\u2019attractivit\u00e9 du quartier se paie cash<\/p>\n

\u00ab\u00a0On a encore des atouts dans la main<\/strong> et des leviers qu\u2019on peut actionner<\/strong>\u00ab\u00a0, clame Vincent Bidou. Parmi ces \u00ab\u00a0leviers\u00a0\u00bb, le g\u00e9rant n\u00e9gocie avec le propri\u00e9taire des murs et bailleur \u2013 le Cr\u00e9dit agricole \u2013 pour obtenir une nouvelle r\u00e9duction de loyer<\/strong>.<\/p>\n

Pour ne rien arranger, l\u2019\u00e9t\u00e9 n\u2019est pas une p\u00e9riode propice pour la Boca Foodcourt en dehors des grandes comp\u00e9titions sportives. La client\u00e8le des bureaux adjacents est partie en cong\u00e9s et les touristes ne s\u2019aventurent pas dans le secteur. \u00ab\u00a0Notre difficult\u00e9 majeure, c\u2019est que les travaux du quartier ont pris des ann\u00e9es de retard, le quartier a du mal \u00e0 \u00e9merger<\/strong>. On s\u2019est install\u00e9 trop t\u00f4t\u00a0\u00bb, regrette Vincent Bidou.<\/p>\n

Le g\u00e9rant explique avoir d\u00fb d\u00e9ployer \u00ab\u00a0beaucoup d\u2019\u00e9nergie et d\u2019argent pour capter du monde\u00a0\u00bb dans un quartier qui souffre encore d\u2019un manque d\u2019attractivit\u00e9<\/strong> et d\u2019une mauvaise desserte en transports en commun<\/strong>.<\/p>\n

Des clients qui th\u00e9saurisent<\/p>\n

En plus, vu la conjoncture et un pouvoir d\u2019achat en berne, les clients d\u00e9pensent moins<\/strong> dans la dizaine de stands de restauration pr\u00e9sents sur place. \u00ab\u00a0Ils viennent de moins en moins manger sur place mais arrivent pour la deuxi\u00e8me partie de soir\u00e9e. Pour faire la f\u00eate et boire des verres.\u00a0\u00bb R\u00e9sultat : c\u2019est le chiffre d\u2019affaires de la Boca Foodcourt qui trinque.<\/p>\n

Vincent Bidou attend son passage devant le tribunal de commerce en septembre pour savoir \u00e0 quelle sauce il risque d\u2019\u00eatre mang\u00e9. Si la liquidation judiciaire est prononc\u00e9e, seul un repreneur pourrait faire vivre encore les lieux<\/strong>, qui servaient jadis d\u2019abattoirs. Un destin tout trac\u00e9 pour la Boca Foodcourt ? \u00ab\u00a0On se battra jusqu\u2019au bout\u00a0\u00bb, r\u00e9torque son g\u00e9rant.<\/p>\n

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