{"id":261756,"date":"2025-07-20T19:25:10","date_gmt":"2025-07-20T19:25:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/261756\/"},"modified":"2025-07-20T19:25:10","modified_gmt":"2025-07-20T19:25:10","slug":"cet-ingredient-present-naturellement-dans-ces-3-fruits-augmente-le-risque-davc-alerte-une-etude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/261756\/","title":{"rendered":"Cet ingr\u00e9dient, pr\u00e9sent naturellement dans ces 3 fruits, augmente le risque d&rsquo;AVC, alerte une \u00e9tude"},"content":{"rendered":"<p>\u201cSans sucre\u201d, \u201call\u00e9g\u00e9\u201d, \u201clight\u201d&#8230; De nombreux produits sucr\u00e9s affichent fi\u00e8rement ces mentions, promettant des moments de gourmandise avec tr\u00e8s peu de calories, voire z\u00e9ro. Mais ces derni\u00e8res ann\u00e9es, de nombreuses \u00e9tudes scientifiques viennent ternir ce tableau idyllique. En effet, les \u00e9dulcorants ont \u00e9t\u00e9 associ\u00e9s \u00e0 des risques potentiels pour la sant\u00e9. Certains peuvent perturber le microbiote intestinal, augmenter les fringales ou \u00eatre li\u00e9s \u00e0 un risque accru de maladies cardiovasculaires. Une nouvelle \u00e9tude, men\u00e9e par l\u2019Universit\u00e9 du Colorado \u00e0 Boulder et publi\u00e9e au sein du Journal of Applied Physiology a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 de nouveaux effets n\u00e9fastes li\u00e9s \u00e0 l&rsquo;\u00e9rythritol. Un \u00e9dulcorant naturel susceptible d&rsquo;augmenter le risque d\u2019accident vasculaire c\u00e9r\u00e9bral.<\/p>\n<p><strong>On le trouve naturellement en petites quantit\u00e9s dans certains fruits<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019\u00e9rythritol est un \u00e9dulcorant naturel, utilis\u00e9 comme substitut du sucre dans les aliments transform\u00e9s. On le trouve naturellement en petites quantit\u00e9s dans certains fruits (raisin, melon, poire) et aliments ferment\u00e9s. Ses points forts ? Z\u00e9ro calorie et pas d\u2019impact sur la glyc\u00e9mie. N\u00e9anmoins, bien que d\u2019origine naturelle, cet \u00e9dulcorant entre dans la cat\u00e9gorie des additifs lorsqu\u2019il est ajout\u00e9 (parfois en grandes quantit\u00e9s) au sein de pr\u00e9parations alimentaires industrielles. Sa consommation r\u00e9guli\u00e8re soul\u00e8ve des interrogations, notamment \u00e0 la suite de recherches qui montrent un lien avec (&#8230;)<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.topsante.com\/medecine\/troubles_cardiovasculaires\/avc\/cet-ingredient-present-naturellement-dans-ces-3-fruits-augmente-le-risque-davc-alerte-une-etude-921348?utm_campaign=partenariat&amp;utm_source=yahoo-articles&amp;utm_medium=flux\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" data-ylk=\"slk:Lire la suite sur Top Sant\u00e9;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas\" class=\"link \">Lire la suite sur Top Sant\u00e9<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.topsante.com\/beaute_soins\/cheveux\/soins-cheveux\/cet-accessoire-meconnu-et-pas-cher-aide-vraiment-a-faire-pousser-les-cheveux-dapres-une-dermato-921131?utm_campaign=partenariat&amp;utm_source=yahoo-articles&amp;utm_medium=flux\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" data-ylk=\"slk:Un dermato partage l&#039;accessoire m\u00e9connu (et pas cher) qui aide vraiment \u00e0 faire pousser les cheveux;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas\" class=\"link \">Un dermato partage l&rsquo;accessoire m\u00e9connu (et pas cher) qui aide vraiment \u00e0 faire pousser les cheveux<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.topsante.com\/beaute_soins\/beaute_du_visage\/soins-beaute_du_visage\/la-creme-solaire-avant-ou-apres-la-creme-hydratante-voici-comment-organiser-vos-soins-de-la-peau-en-ete-921128?utm_campaign=partenariat&amp;utm_source=yahoo-articles&amp;utm_medium=flux\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" data-ylk=\"slk:La cr\u00e8me solaire, avant ou apr\u00e8s la cr\u00e8me hydratante ? Un m\u00e9decin tranche;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas\" class=\"link \">La cr\u00e8me solaire, avant ou apr\u00e8s la cr\u00e8me hydratante ? Un m\u00e9decin tranche<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.topsante.com\/beaute_soins\/soins_du_corps\/soins_des_pieds\/avec-cette-huile-a-moins-de-10-euros-vous-nattraperez-plus-jamais-de-mycose-des-pieds-a-la-piscine-921259?utm_campaign=partenariat&amp;utm_source=yahoo-articles&amp;utm_medium=flux\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" data-ylk=\"slk:Avec cette huile \u00e0 moins de 10 euros, vous n&#039;attraperez plus jamais de mycose des pieds \u00e0 la piscine;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas\" class=\"link \">Avec cette huile \u00e0 moins de 10 euros, vous n&rsquo;attraperez plus jamais de mycose des pieds \u00e0 la piscine<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.topsante.com\/nutrition_et_recettes\/bien_choisir_ses_aliments\/le-pain-de-mie-sans-croute-est-il-meilleur-pour-la-sante-921327?utm_campaign=partenariat&amp;utm_source=yahoo-articles&amp;utm_medium=flux\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" data-ylk=\"slk:Le pain de mie sans cro\u00fbte, est-il meilleur pour la sant\u00e9 ?;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas\" class=\"link \">Le pain de mie sans cro\u00fbte, est-il meilleur pour la sant\u00e9 ?<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.topsante.com\/medecine\/cancers\/cancer_colorectal\/un-anesthesiste-revele-que-cette-eau-pourrait-vous-proteger-contre-le-cancer-du-colon-921254?utm_campaign=partenariat&amp;utm_source=yahoo-articles&amp;utm_medium=flux\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" data-ylk=\"slk:Un anesth\u00e9siste r\u00e9v\u00e8le que cette eau pourrait vous prot\u00e9ger contre le cancer du c\u00f4lon;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas\" class=\"link \">Un anesth\u00e9siste r\u00e9v\u00e8le que cette eau pourrait vous prot\u00e9ger contre le cancer du c\u00f4lon<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u201cSans sucre\u201d, \u201call\u00e9g\u00e9\u201d, \u201clight\u201d&#8230; De nombreux produits sucr\u00e9s affichent fi\u00e8rement ces mentions, promettant des moments de gourmandise avec&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":261757,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[35998,1011,27,72,40148,71],"class_list":{"0":"post-261756","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-etudes-scientifiques","9":"tag-fr","10":"tag-france","11":"tag-health","12":"tag-produits-sucres","13":"tag-sante"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114887204756508503","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/261756","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=261756"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/261756\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/261757"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=261756"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=261756"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=261756"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}