Des particules de dioxyde de titane, un canc\u00e9rig\u00e8ne potentiel chez l’\u00eatre humain, pourtant interdit dans l’alimentation, ont \u00e9t\u00e9 retrouv\u00e9es dans le lait maternel, des laits maternis\u00e9s et du lait vendu dans le commerce, r\u00e9v\u00e8lent des travaux de scientifiques de l’INRAE, de l’AP-HP et du CNRS publi\u00e9s mercredi.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Massivement employ\u00e9 dans une multitude de produits du quotidien\u00a0\u00bb (dentifrices, cr\u00e8mes solaires, m\u00e9dicaments, plastiques, maquillage, papier, peintures…) et utilis\u00e9 comme colorant blanc et opacifiant dans l’alimentation (E171), le dioxyde de titane a \u00e9t\u00e9 interdit par mesure de pr\u00e9caution en France en 2020 puis dans l’Union europ\u00e9enne en 2022, rappellent les chercheurs.<\/p>\n
Leurs travaux, publi\u00e9s dans la revue Science of the Total Environment, montrent pourtant que ce compos\u00e9 utilis\u00e9 dans la plupart des secteurs industriels, a \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9 dans des laits humains, animaux et infantiles, notamment sous forme de nanoparticules.<\/p>\n
\u00ab\u00a0On savait d\u00e9j\u00e0 qu’il y en avait dans les \u00e9cosyst\u00e8mes, dans l’eau, les mers, les lacs, les rivi\u00e8res, dans le monde entier, gr\u00e2ce \u00e0 beaucoup d’\u00e9tudes r\u00e9centes, mais il n’y a pas grand-chose sur l’impr\u00e9gnation des \u00eatres vivants\u00a0\u00bb, a pr\u00e9cis\u00e9 \u00e0 l’AFP Anne Burtey, charg\u00e9e de recherche \u00e0 l’INRAE, qui a supervis\u00e9 le projet.<\/p>\n
Or diff\u00e9rentes formes de particules de dioxyde de titane ont \u00e9t\u00e9 retrouv\u00e9es dans \u00ab\u00a0les laits maternels de dix femmes volontaires vivant \u00e0 Paris ou en proche banlieue, \u00e0 des taux variables, certaines femmes pr\u00e9sentant jusqu’\u00e0 15 fois plus de particules que d’autres\u00a0\u00bb, ce qui prouve que cette substance \u00ab\u00a0peut passer la barri\u00e8re de la glande mammaire\u00a0\u00bb, rapporte l’\u00e9tude.<\/p>\n
Il \u00e9tait aussi pr\u00e9sent dans \u00ab\u00a0100% des laits animaux (frais ou en poudre, issus de vaches, d’\u00e2nesses ou de ch\u00e8vres)\u00a0\u00bb, tant issus de l’agriculture biologique que conventionnelle, et 83% des laits infantiles (issus du commerce, du 1er au 3e \u00e2ge, bio ou pas) analys\u00e9s par les chercheurs.<\/p>\n
Dans le d\u00e9tail, 6 millions \u00e0 3,9 milliards de particules de titane ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9es par litre de lait infantile, et 16 \u00e0 348 millions par litre dans les laits animaux. Les effets de cette impr\u00e9gnation sur la sant\u00e9 humaine ne sont pas connus, faute d’\u00e9tudes sur le sujet.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Cet \u00e9tat des lieux de la contamination actuelle des laits refl\u00e8te le niveau d’exposition des nouveaux-n\u00e9s et des m\u00e8res, mais \u00e9galement des consommateurs adultes de lait\u00a0\u00bb, pr\u00e9cisent les chercheurs. Et ce, en d\u00e9pit de l’interdiction du E171 dans l’alimentation, laissant supposer \u00ab\u00a0l’existence d’une contamination autre\u00a0\u00bb qu’alimentaire, soulignent-ils.<\/p>\n
Le dioxyde de titane a \u00e9t\u00e9 class\u00e9 canc\u00e9rig\u00e8ne potentiel chez l’\u00eatre humain par inhalation depuis 2006, rappellent les scientifiques de l’INRAE (Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement), de l’AP-HP (Assistance publique-H\u00f4pitaux de Paris), du synchrotron SOLEIL et du CNRS, le Centre national de la recherche scientifique. <\/p>\n
Il avait d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que les nanoparticules pr\u00e9sentes dans l’additif E171 traversaient le placenta.<\/p>\n
\u00ab\u00a0Il faut se poser la question des effets sur les organes du nouveau-n\u00e9 et des consommateurs qui sont expos\u00e9s \u00e0 tout \u00e2ge\u00a0\u00bb \u00e0 cette substance, \u00ab\u00a0et comprendre d’o\u00f9 \u00e7a vient, si on veut esp\u00e9rer contr\u00f4ler\u00a0\u00bb cette exposition, \u00ab\u00a0et pour cela il faut d’autres \u00e9tudes\u00a0\u00bb, estime Mme Burtey. \u00ab\u00a0Nous allons poursuivre nos recherches mais il faut que la communaut\u00e9 scientifique prenne le relais\u00a0\u00bb, a-t-elle ajout\u00e9.<\/p>\n
publi\u00e9 le 23 juillet \u00e0 17h58, AFP<\/p>\n
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