{"id":271167,"date":"2025-07-24T19:34:20","date_gmt":"2025-07-24T19:34:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/271167\/"},"modified":"2025-07-24T19:34:20","modified_gmt":"2025-07-24T19:34:20","slug":"traverser-lhistoire-de-la-biere-au-musee-de-la-brasserie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/271167\/","title":{"rendered":"traverser l\u2019histoire de la bi\u00e8re au mus\u00e9e de la brasserie"},"content":{"rendered":"<p>Au bord de la Meurthe, un b\u00e2timent connu des Portois se dresse sur trente m\u00e8tres de hauteur. Con\u00e7ue par l\u2019architecte nanc\u00e9ien Fernand C\u00e9sar, la tour de brassage est class\u00e9e monument historique depuis 1986. Aujourd\u2019hui, le public peut la visiter pour d\u00e9couvrir la curieuse histoire de la bi\u00e8re, mais aussi pour la d\u00e9guster.<\/p>\n<p>  Aventure sem\u00e9e d\u2019emb\u00fbches<\/p>\n<p>C\u2019est une chance de pouvoir d\u00e9couvrir <a href=\"https:\/\/www.estrepublicain.fr\/culture-loisirs\/2024\/09\/19\/un-patrimoine-industriel-remarquable\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> ce b\u00e2timent d\u2019artiste<\/a>. Construit en 1931 \u00e0 l\u2019initiative de la famille Moreau, c\u00e9l\u00e8bre brasseur de V\u00e9zelise, le site aurait d\u00fb \u00eatre ray\u00e9 de la carte suite \u00e0 son rachat, en 1985, par l\u2019industriel S\u00e9bastien Artois. Fort heureusement, \u00e0 l\u2019\u00e9poque, plusieurs habitants de la commune, dont le maire et des anciens salari\u00e9s fra\u00eechement licenci\u00e9s, se sont mobilis\u00e9s pour sauver la b\u00e2tisse. Cette op\u00e9ration sauvetage fut un succ\u00e8s, en t\u00e9moigne la classification du site, obligeant le g\u00e9ant belge \u00e0 vendre sa nouvelle acquisition \u00e0 la mairie. Bien que ce dernier soit reparti avec plusieurs machines, la brasserie lorraine, transform\u00e9e en mus\u00e9e, conserve une riche collection.<\/p>\n<p>  Tr\u00e9sors de la Belle \u00c9poque<\/p>\n<p>Les bi\u00e8res ne seraient rien sans les iconiques affiches publicitaires. Jusqu\u2019au 26\u00a0septembre, <a href=\"https:\/\/www.estrepublicain.fr\/culture-loisirs\/2025\/04\/30\/les-publicites-pour-la-biere-s-affichent-au-musee-de-saint-nicolas-de-port\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">une exposition<\/a> attend les visiteurs autour de ces papiers \u00e0 la typographie irrempla\u00e7able. Bi\u00e8res de Dombasle, de Pont-\u00e0-Mousson, de Max\u00e9ville\u2026 Ne soyez pas surpris par la profusion des brasseries localis\u00e9es en Meurthe-et-Moselle. \u00ab\u00a0Durant l\u2019Entre-deux-guerres, on trouvait des ma\u00eetres brasseurs partout\u00a0!\u00a0\u00bb, explique V\u00e9ronique, guide du mus\u00e9e.<\/p>\n<p>Il faut dire que cette collection s\u2019int\u00e8gre parfaitement dans les lieux. Plusieurs vitraux ont \u00e9t\u00e9 confectionn\u00e9s par Jacques Gruber, grand verrier de <a href=\"https:\/\/www.estrepublicain.fr\/culture-loisirs\/2025\/03\/03\/enfin-un-vrai-espace-d-accueil-le-musee-de-l-ecole-de-nancy-fait-peau-neuve\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> l\u2019\u00c9cole de Nancy<\/a>. Ils sont visibles dans la salle des d\u00e9gustations, reconstitu\u00e9e comme \u00e0 l\u2019origine. L\u2019alliance de deux arts d\u00e9coratifs aux styles distincts mais \u00e0 l\u2019\u00e9poque similaire, fonctionne \u00e0 merveille.<\/p>\n<p>Le mus\u00e9e fran\u00e7ais de la brasserie est ouvert tous les jours, de 14\u00a0h\u00a030 \u00e0 18\u00a0h\u00a030. Tour de brassage, salle des cuves, laboratoire du c\u00e9l\u00e8bre Pasteur, un riche programme d\u2019une heure et demie pour 6\u00a0euros et gratuit pour les moins de 26 ans, attend les amateurs et n\u00e9ophytes de la boisson dor\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Au bord de la Meurthe, un b\u00e2timent connu des Portois se dresse sur trente m\u00e8tres de hauteur. 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