{"id":271725,"date":"2025-07-25T01:22:15","date_gmt":"2025-07-25T01:22:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/271725\/"},"modified":"2025-07-25T01:22:15","modified_gmt":"2025-07-25T01:22:15","slug":"nous-sommes-tous-touches-par-les-allergies-sauf-les-amish-comment-expliquer-une-telle-immunite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/271725\/","title":{"rendered":"Nous sommes tous touch\u00e9s par les allergies… sauf les Amish: comment expliquer une telle immunit\u00e9?"},"content":{"rendered":"

Les enfants amish affichent des taux d’allergies excessivement bas. Quand plus d’un enfant am\u00e9ricain sur deux r\u00e9agit \u00e0 des allerg\u00e8nes communs, seulement 7% des enfants de la communaut\u00e9 chr\u00e9tienne d’origine germanique montrent une r\u00e9action positive \u00e0 un ou plusieurs allerg\u00e8nes. Les Amish, qui vivent de mani\u00e8re recul\u00e9e dans le nord de l’Indiana aux \u00c9tats-Unis, sont consid\u00e9r\u00e9s comme une des communaut\u00e9s les moins allergiques au monde.<\/p>\n

M\u00eame l’asthme, qui touche environ 10% des enfants aux \u00c9tats-Unis ou en France, semble presque absent chez les Amish. Un article du Washington Post<\/a> revient sur cette \u00e9trange facult\u00e9 qui fascine les chercheurs depuis des ann\u00e9es. On pourrait penser qu’il s’agit simplement d’une question de g\u00e9n\u00e9tique, mais une \u00e9tude men\u00e9e aupr\u00e8s de communaut\u00e9s agricoles aux origines similaires, les Hutt\u00e9rites<\/a>, montre que ces derniers ne b\u00e9n\u00e9ficient pas du m\u00eame niveau de protection.<\/p>\n

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Une des caract\u00e9ristiques du groupe ethnoreligieux, miraculeusement exempt de rhume des foins, est son mode de vie fermier, dans lequel les enfants sont plong\u00e9s d\u00e8s la petite enfance. Les plus jeunes passent leur journ\u00e9e en contact avec des animaux<\/a>, du b\u00e9tail, de la paille, de la poussi\u00e8re, et donc avec un bon paquet de microbes<\/a>. C’est ce \u00abbain microbien\u00bb constant qui pourrait fa\u00e7onner leur syst\u00e8me immunitaire d\u00e8s le plus jeune \u00e2ge.<\/p>\n

Une exp\u00e9rience men\u00e9e en laboratoire par Carole Ober, g\u00e9n\u00e9ticienne et professeure \u00e0 l’Universit\u00e9 de Chicago, et Donata Vercelli, chercheuse en m\u00e9decine mol\u00e9culaire \u00e0 l’Universit\u00e9 d’Arizona, a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 un r\u00e9sultat surprenant. La poussi\u00e8re des maisons amish prot\u00e8gerait les voies respiratoires des souris expos\u00e9es \u00e0 des allerg\u00e8nes, un effet inexistant avec la poussi\u00e8re des maisons hutt\u00e9rites, pourtant \u00e9galement rurales.<\/p>\n

Un Amish qui vous veut du bien<\/p>\n

Cette protection vient confirmer ce que supposent depuis longtemps les chercheurs: un environnement riche en microbes, surtout dans les premi\u00e8res ann\u00e9es de vie, r\u00e9duit consid\u00e9rablement les risques d’allergies<\/a>.<\/p>\n

En analysant plus en d\u00e9tails de la poussi\u00e8re provenant des \u00e9tables amish, les scientifiques ont pu identifier les substances exactes derri\u00e8re cette protection contre l’asthme et les allergies. En 2023, les r\u00e9sultats ont mis en \u00e9vidence des prot\u00e9ines capables de transporter des mol\u00e9cules microbiennes vers les voies respiratoires, o\u00f9 elles pr\u00e9viennent les r\u00e9actions inflammatoires<\/a>. Autrement dit, les Amish vivent au milieu d’agents protecteurs naturels qui r\u00e9gulent les r\u00e9ponses immunitaires<\/a>.<\/p>\n

Les maladies allergiques ont tendance \u00e0 augmenter dans les pays d\u00e9velopp\u00e9s et affectent la qualit\u00e9 de vie de millions de personnes. En France, c’est 20 \u00e0 25% de la population g\u00e9n\u00e9rale qui souffre d’allergie, selon un rapport<\/a> de l’Agence fran\u00e7aise de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire (Afsset). L’enjeu est donc de taille. Si les scientifiques parviennent \u00e0 isoler les \u00e9l\u00e9ments actifs responsables de cet effet protecteur, une pr\u00e9vention<\/a> g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e pourrait enfin devenir r\u00e9alit\u00e9.<\/p>\n

En attendant, ce n’est bien \u00e9videmment pas la peine d’installer une \u00e9table dans votre salon afin de prot\u00e9ger votre enfant<\/a>. Seule la vraie bonne poussi\u00e8re des granges amish pourra r\u00e9volutionner la lutte contre les allergies<\/a>. La solution \u00e0 nos maux modernes se trouve parfois dans nos habitudes les plus anciennes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Les enfants amish affichent des taux d’allergies excessivement bas. Quand plus d’un enfant am\u00e9ricain sur deux r\u00e9agit \u00e0…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":271726,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[1011,27,72,71],"class_list":{"0":"post-271725","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-fr","9":"tag-france","10":"tag-health","11":"tag-sante"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114911257784226986","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/271725","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=271725"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/271725\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/271726"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=271725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=271725"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=271725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}