{"id":272212,"date":"2025-07-25T07:05:13","date_gmt":"2025-07-25T07:05:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/272212\/"},"modified":"2025-07-25T07:05:13","modified_gmt":"2025-07-25T07:05:13","slug":"allemagne-le-marche-du-porc-plombe-par-les-importations","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/272212\/","title":{"rendered":"Allemagne : le march\u00e9 du porc plomb\u00e9 par les importations"},"content":{"rendered":"<p lang=\"FR-FR\"><strong>En Allemagne<\/strong>, le cours est reconduit cette semaine,\u00a0compte tenu d\u2019un march\u00e9 relativement\u00a0calme. Les \u00e9changes de porc\u00a0suivent une pente descendante, mais l\u2019offre globale r\u00e9pond largement aux besoins de la population, dont une partie a quitt\u00e9 les fronti\u00e8res pour l&rsquo;\u00e9t\u00e9.\u00a0<\/p>\n<p>Baisse d&rsquo;activit\u00e9 sur le march\u00e9 allemand<\/p>\n<p lang=\"FR-FR\">Le <strong>march\u00e9 allemand<\/strong> fait \u00e9galement face \u00e0 une importante affluence de <a href=\"https:\/\/www.reussir.fr\/lesmarches\/porc?utm_source=article&amp;utm_medium=body&amp;utm_campaign=7324586f-f292-4dcf-860c-f79459318494\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><strong>viandes porcines import\u00e9es <\/strong><\/a>\u00e0 bas prix, qui menace les d\u00e9bouch\u00e9s de la production locale. La longe, en particulier, est actuellement difficile \u00e0 \u00e9couler, contrairement \u00e0 d\u2019autres pi\u00e8ces comme les c\u00f4tes et la poitrine, qui sont davantage achet\u00e9es. Pour s\u2019organiser pour les cong\u00e9s\u00a0estivaux, de nombreux abattoirs\u00a0r\u00e9duisent leurs activit\u00e9s de 10 \u00e0 20 %.\u00a0<\/p>\n<p>Des pr\u00e9visions d&rsquo;abattages en hausse pour 2025 en Allemagne<\/p>\n<p lang=\"FR-FR\">Par ailleurs une l\u00e9g\u00e8re augmentation du nombre de <strong>porc abattus en Allemagne<\/strong> pourrait \u00eatre observ\u00e9e en 2025 pour la deuxi\u00e8me ann\u00e9e cons\u00e9cutive d\u2019apr\u00e8s AMI. Les chiffres actuels indiquent un total de 18,65 millions de porcs abattus entre janvier et mai, soit une augmentation de 0,9 % par rapport \u00e0 l&rsquo;ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente. Les principales raisons de cette\u00a0progression sont certainement la stabilisation r\u00e9cente des stocks et les exc\u00e9dents enregistr\u00e9s en d\u00e9but d&rsquo;ann\u00e9e. Il s&rsquo;agit toutefois de chiffres provisoires, qui sont g\u00e9n\u00e9ralement r\u00e9vis\u00e9s l\u00e9g\u00e8rement \u00e0 la hausse.\u00a0<\/p>\n<p class=\"lireaussi\" lang=\"FR-FR\">Lire aussi : <a href=\"https:\/\/www.reussir.fr\/lesmarches\/porc-tonnies-ne-pourra-pas-racheter-des-abattoirs-de-vion-mais-continue-sa-croissance?utm_source=article&amp;utm_medium=body&amp;utm_campaign=7324586f-f292-4dcf-860c-f79459318494\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Porc : T\u00f6nnies ne pourra pas racheter des abattoirs de Vion mais continue sa croissance\u00a0<\/a><\/p>\n<p>Le cours du porc en France baisse<\/p>\n<p lang=\"FR-FR\">Le prix du porc 56 TMP a baiss\u00e9 de 0,4 centime sur le <strong>March\u00e9 du porc fran\u00e7ais<\/strong> ce jeudi \u00e0 Pl\u00e9rin. D\u00e9sormais \u00e0 1,892 euro \/kg carcasse, le prix du porc se retrouve inf\u00e9rieur\u00a0de 11 % au\u00a0cours de l\u2019an dernier \u00e0 la m\u00eame p\u00e9riode. Sur la zone Uniporc, le poids moyen des carcasses a diminu\u00e9 de 300 grammes sur les trois premiers jours d\u2019abattage de la semaine.\u00a0<\/p>\n<p class=\"lireaussi\" lang=\"FR-FR\">Lire aussi : <a href=\"https:\/\/www.reussir.fr\/lesmarches\/aliments-du-betail-comment-evoluent-les-fabrications-de-nutrinoe-en-bretagne?utm_source=article&amp;utm_medium=body&amp;utm_campaign=7324586f-f292-4dcf-860c-f79459318494\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Aliments du b\u00e9tail : Comment \u00e9voluent les fabrications de Nutrino\u00e9 en Bretagne\u00a0<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"En Allemagne, le cours est reconduit cette semaine,\u00a0compte tenu d\u2019un march\u00e9 relativement\u00a0calme. 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