{"id":275571,"date":"2025-07-26T16:29:10","date_gmt":"2025-07-26T16:29:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/275571\/"},"modified":"2025-07-26T16:29:10","modified_gmt":"2025-07-26T16:29:10","slug":"voici-la-quantite-de-pasteque-a-ne-jamais-depasser-au-risque-de-mourir-dun-surdosage-de-potassium","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/275571\/","title":{"rendered":"Voici la quantit\u00e9 de past\u00e8que \u00e0 ne jamais d\u00e9passer\u2026 au risque de mourir d&rsquo;un surdosage de potassium"},"content":{"rendered":"<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb js-paywall-target ap-StoryText\">Si la past\u00e8que se mange aussi facilement, c&rsquo;est parce qu&rsquo;elle est compos\u00e9e \u00e0 plus de 90 % d&rsquo;eau. Sa consommation est plut\u00f4t b\u00e9n\u00e9fique pour le corps, car le fruit contient une certaine quantit\u00e9 de glucides, de fibres, mais aussi de vitamines A et C. Vu sa composition, la past\u00e8que est en outre tr\u00e8s peu calorique. Mais il faut tout de m\u00eame veiller \u00e0 ne pas en abuser. Parce qu&rsquo;une consommation excessive de past\u00e8que peut entra\u00eener de f\u00e2cheuses cons\u00e9quences.<\/p>\n<p>Quelle est la quantit\u00e9 maximale de past\u00e8que que l&rsquo;on peut consommer ?<\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">D&rsquo;apr\u00e8s une \u00e9tude relay\u00e9e par Le journal des femmes, <a href=\"https:\/\/www.parismatch.be\/lifestyle\/food\/2025\/07\/14\/la-recette-de-la-semaine-le-sandwich-pasteque-feta-qui-affole-les-reseaux-QMSN5RRLGBCYDOR3UVVANICOOE\/\" target=\"_self\" rel=\"noopener\">la past\u00e8que<\/a> serait en effet \u00e0 l&rsquo;origine de graves probl\u00e8mes de sant\u00e9 aupr\u00e8s de plusieurs patients, et aurait m\u00eame pu leur co\u00fbter la vie. En cause, la tr\u00e8s forte concentration en potassium de la past\u00e8que. Selon les chercheurs, elle en contiendrait environ 320 mg par portion. Or, si le potassium est n\u00e9cessaire au fonctionnement du corps, il est \u00e9galement dangereux lorsque pr\u00e9sent en trop grande quantit\u00e9. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne est appel\u00e9 <b>hyperkali\u00e9mie<\/b>. Chez les patients qui pr\u00e9sentent des troubles r\u00e9naux en particulier, il peut entra\u00eener des faiblesses musculaires, des arythmies, et m\u00eame des probl\u00e8mes cardiaques pouvant mener \u00e0 la mort. Le danger est moindre pour les patients en bonne sant\u00e9, mais ne doit toutefois pas \u00eatre n\u00e9glig\u00e9.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.parismatch.be\/actualites\/sante\/2025\/02\/26\/ce-fruit-reduirait-de-pas-moins-de-26-le-risque-de-cancer-colorectal-PSG3SV7TDRHWRHG2FJCUDN36BI\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" class=\"ap-StoryInterstitialLink ap-StoryElement ap-StoryElement--mb\">Ce fruit r\u00e9duirait de pas moins de 26% le risque de cancer colorectal<\/a><\/p>\n<p class=\"ap-StoryElement ap-StoryElement--mb ap-StoryText\">Pour pr\u00e9venir tout risque, les professionnels de sant\u00e9 recommandent de consommer, au maximum, 500 grammes de past\u00e8que par jour, et pas de fa\u00e7on quotidiennes. Cette quantit\u00e9 correspond \u00e0 deux \u00e0 trois tranches.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Si la past\u00e8que se mange aussi facilement, c&rsquo;est parce qu&rsquo;elle est compos\u00e9e \u00e0 plus de 90 % d&rsquo;eau.&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":275572,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[1011,27,72,18,34060,41497,41498,4510,71,41499],"class_list":{"0":"post-275571","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-fr","9":"tag-france","10":"tag-health","11":"tag-mort","12":"tag-pasteque","13":"tag-potassium","14":"tag-quantite","15":"tag-risque","16":"tag-sante","17":"tag-tranches"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114920486604176603","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/275571","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=275571"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/275571\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/275572"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=275571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=275571"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=275571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}