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Cette exp\u00e9rience avait pour but de d\u00e9montrer qu’il existe un dysfonctionnement entre les voies communicationnelles du cerveau<\/a> et des intestins chez les patients atteints de ce syndrome handicapant au quotidien. Les scientifiques ont fait manger aux participants une barre par jour pendant sept jours. S’ensuivait une pause, le temps d’\u00e9vacuer du syst\u00e8me digestif toute trace de l’aliment, puis un nouveau type de barre de c\u00e9r\u00e9ale \u00e9tait consomm\u00e9.<\/p>\n L’effet nocebo<\/p>\n Apr\u00e8s observation, 93% des sujets ont rapport\u00e9 ressentir des effets ind\u00e9sirables apr\u00e8s avoir consomm\u00e9 n’importe quelle barre, qu’elle contienne du gluten<\/a>, du bl\u00e9 ou aucun des deux. Premysl Bercik, l’auteur principal de l’\u00e9tude, analyse ces r\u00e9sultats: \u00abTous les patients qui pensent r\u00e9agir au gluten ne le font pas r\u00e9ellement. Certains sont v\u00e9ritablement sensibles \u00e0 cette prot\u00e9ine, mais pour beaucoup d’autres, c’est la croyance elle-m\u00eame qui d\u00e9clenche les sympt\u00f4mes et les pousse \u00e0 \u00e9viter les aliments contenant du gluten.\u00bb<\/p>\n Selon lui, l’une des raisons de la diabolisation du gluten chez les patients atteints de ce syndrome repose en grande partie sur ce qu’on trouve en ligne: \u00abIl y a une forte influence d’internet. De nombreux patients postent \u00e0 quel point ils se sentent mal \u00e0 cause du gluten. Cela influence forc\u00e9ment les autres. Poursuivre un r\u00e9gime sans gluten peut donner aux patients une m\u00e9thode concr\u00e8te pour tenter de contr\u00f4ler leurs sympt\u00f4mes, m\u00eame si cela implique des restrictions alimentaires inutiles.\u00bb<\/p>\n Selon l’\u00e9quipe de chercheurs, le r\u00e9sultat de cette exp\u00e9rience a mis en \u00e9vidence un effet \u00abnocebo\u00bb<\/a>, un m\u00e9canisme psychologique o\u00f9 le seul fait de s’attendre \u00e0 des r\u00e9actions n\u00e9gatives suscite des sympt\u00f4mes physiques. L’\u00e9quipe de recherche ajoute que leur \u00e9tude devrait inciter les m\u00e9decins \u00e0 adopter une approche globale du syndrome du c\u00f4lon irritable.<\/p>\n