{"id":278561,"date":"2025-07-28T01:30:32","date_gmt":"2025-07-28T01:30:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/278561\/"},"modified":"2025-07-28T01:30:32","modified_gmt":"2025-07-28T01:30:32","slug":"a-aubervilliers-le-boulanger-perd-tout-dans-une-inondation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/278561\/","title":{"rendered":"\u00c0 Aubervilliers, le boulanger perd tout dans une inondation"},"content":{"rendered":"\n<p>\u201cJe suis d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9 et fatigu\u00e9. \u00c7a fait quatre jours que je ne dors pas. J\u2019ai tout perdu et le bailleur n\u2019a rien fait\u201c, souffle  Ferhat Ouchene, g\u00e9rant d\u2019une boulangerie situ\u00e9 au 193 avenue Jean Jaur\u00e8s \u00e0 Aubervilliers. Depuis quatre jours, son laboratoire est inond\u00e9, le for\u00e7ant \u00e0 fermer son commerce. Ce vendredi midi, l\u2019eau stagnait \u00e0 plus de \u00e0 plus de 10 centim\u00e8tres de haut.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/94.citoyens.com\/wp-content\/blogs.dir\/2\/files\/2025\/07\/le-laboratoire-de-la-boulangerie-est-innonde-depuis-la-nuit-du-20-au-21-juillet-scaled.jpeg\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">\u00a9 CH<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/le-laboratoire-de-la-boulangerie-est-innonde-depuis-la-nuit-du-20-au-21-juillet-1024x683.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-350788\"  \/><\/a>Le laboratoire de la boulangerie est innonde\u0301 depuis la nuit du 20 au 21 juillet.\u201cJe me suis \u00e9lectrocut\u00e9. J\u2019ai eu un mois d\u2019ITT\u201c<\/p>\n<p>\u201cLes sols sont endommag\u00e9s, les fours, le p\u00e9trin, les r\u00e9fr\u00e9g\u00e9rateurs\u2026 Tout est foutu. J\u2019ai sept salari\u00e9s. Ils sont forc\u00e9ment d\u00e9moralis\u00e9s\u201d, poursuit l\u2019entrepreneur de 30 ans. \u201cC\u2019est une catastrophe\u201c, abonde \u00e0 ses c\u00f4t\u00e9s Karim T\u00e9man, l\u2019un de ses deux boulangers. \u201cLa nuit du 20 au 21, de l\u2019eau de pluie s\u2019est infiltr\u00e9e dans le mur et a cass\u00e9 la fa\u00efence. J\u2019ai envoy\u00e9 des mails avec des photos et des constats au bailleur, Immobili\u00e8re 3F, que j\u2019ai relanc\u00e9 des dizaines de fois avec insistance. Je suis locataire, il a une responsabilit\u00e9 \u00e0 assumer\u201c, estime Ferhat Ouchene.<\/p>\n<p>Apr\u00e8s s\u2019\u00eatre arr\u00eat\u00e9e, l\u2019eau a recommenc\u00e9 \u00e0 s\u2019\u00e9couler le 23 juillet alors qu\u2019il ne pleuvait plus. \u201cIls ont fini par envoyer un technicien du service d\u2019urgence. Mais, il est arriv\u00e9 le 24, vers minuit, sans mat\u00e9riel adapt\u00e9 et il est reparti en disant qu\u2019il ne pouvait rien faire et qu\u2019il fallait assainir.\u201d Le g\u00e9rant a donc sollicit\u00e9 la police municipale. Dans l\u2019empressement, il est descendu dans son laboratoire pour \u201cessayer de sauver du mat\u00e9riel\u201c, mais s\u2019est bless\u00e9. \u201cJe me suis \u00e9lectrocut\u00e9. Heureusement, la police municipale a fait venir les pompiers qui m\u2019ont emmen\u00e9 aux urgences. J\u2019ai eu un mois d\u2019ITT\u201c, explique-t-il. Veolia, qui est intervenue \u00e0 la demande des pompiers, a \u201cformellement constat\u00e9 que la fuite ne provenait pas de la voie publique et que la responsabilit\u00e9 incombe \u00e0 la commune ou au bailleur\u201c, ajoute Ferhat Ouchene.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/94.citoyens.com\/wp-content\/blogs.dir\/2\/files\/2025\/07\/la-boulangerie-reprise-par-ferhat-ouchene-depuis-juillet-2024-dans-un-local-commercial-du-bailleur-i3f.jpeg\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">\u00a9 CH<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/la-boulangerie-reprise-par-ferhat-ouchene-depuis-juillet-2024-dans-un-local-commercial-du-bailleur-i.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-350790\"  \/><\/a>La boulangerie reprise par Ferhat Ouchene depuis juillet 2024 dans un local commercial du bailleur I3F.\u201cLes intemp\u00e9ries du week-end du 20 juillet ont compl\u00e8tement d\u00e9bord\u00e9 les \u00e9quipes et nos prestataires plombiers\u201c<\/p>\n<p>Contact\u00e9 ce vendredi par Citoyens.com, le groupe Immobili\u00e8re 3F reconnait \u201cles difficult\u00e9s endur\u00e9es par le g\u00e9rant. Nous comprenons sa situation qui doit \u00eatre tr\u00e8s stressante. Cette inondation est due \u00e0 l\u2019engorgement de la colonne d\u2019\u00e9vacuation des eaux de pluies. Nous avons tout de suite pris en compte ses premi\u00e8res alertes. Mais, il faut savoir que les intemp\u00e9ries du week-end du 20 juillet ont compl\u00e8tement d\u00e9bord\u00e9 les \u00e9quipes et nos prestataires plombiers\u201d. Le bailleur a finalement d\u00e9p\u00each\u00e9, vendredi \u00e0 17:00, un camion de pompage et une soci\u00e9t\u00e9 de plomberie \u201cpour assainir, d\u00e9sinfecter et tenter de r\u00e9gler le probl\u00e8me\u201c, indique le groupe.<\/p>\n<p>Des arguments qui peinent \u00e0 convaincre Ferhat Ouchene. \u201cIl y a clairement un probl\u00e8me d\u2019entretien. Ce n\u2019est pas le premier sinistre que je subis. Le 5 mai, il y avait d\u00e9j\u00e0 eu de fortes pluies et l\u2019eau avait d\u00e9j\u00e0 refoul\u00e9 par un regard d\u2019\u00e9vacuation ext\u00e9rieur qui a manifestement un probl\u00e8me. J\u2019ai pay\u00e9 de ma poche l\u2019intervention d\u2019un hydrocureur \u00e0 haute pression pour pr\u00e8s de 900 euros et des travaux de r\u00e9paration pour plus de 7 600 euros. Malheureusement, je n\u2019avais pas sollicit\u00e9 mon assurance. Mais rien de concret n\u2019a \u00e9t\u00e9 fait par le bailleur pour r\u00e9gler le probl\u00e8me\u201c, d\u00e9plore-t-il. Du c\u00f4t\u00e9 d\u2019Immobili\u00e8re 3F, on reste prudent dans l\u2019attente d\u2019un rapport technique qui doit \u00eatre rendu \u00e0 l\u2019issue de l\u2019intervention de vendredi dernier.<\/p>\n<p>L\u2019ancien chauffeur de taxi avait vendu sa licence pour se reconvertir<\/p>\n<p>Ancien taxi, le jeune g\u00e9rant qui vit \u00e0 Vitry-sur-Seine (Val-de-Marne), a vendu sa licence pour reprendre le fonds de commerce en juillet 2024. \u00c0 l\u2019origine, c\u2019est le confinement, pendant le covid, qui lui a donn\u00e9 l\u2019id\u00e9e de se reconvertir. \u201cTout \u00e9tait ferm\u00e9 sauf les boulangeries. Et je suis passionn\u00e9 de p\u00e2tisserie, c\u2019est un travail que j\u2019ai toujours voulu faire\u201c, explique-t-il. \u201cJ\u2019ai investi plus de 250\u00a0000 euros pour ouvrir cette boulangerie et on \u00e9tait sur une belle dynamique avec un chiffre chiffre d\u2019affaires qui a plus que doubl\u00e9 par rapport ce que faisait l\u2019ancienne boulangerie. Les clients sont contents\u00a0!\u201d<\/p>\n<p>\u201cJ\u2019ai peur de ne plus avoir qu\u2019\u00e0 mettre la cl\u00e9 sous la porte\u201c<\/p>\n<p>Aujourd\u2019hui, Ferhat Ouchene est toutefois tr\u00e8s inquiet. \u201cJ\u2019ai d\u00e9j\u00e0 eu affaire \u00e0 une fermeture administrative pour mettre aux normes les locaux, notamment au plan de l\u2019\u00e9lectricit\u00e9. Mais, l\u00e0, c\u2019est la salubrit\u00e9 qui est en cause. Qu\u2019est-ce que je vais pouvoir faire ? J\u2019ai peur de ne plus avoir qu\u2019\u00e0 mettre la cl\u00e9 sous la porte.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u201cJe suis d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9 et fatigu\u00e9. \u00c7a fait quatre jours que je ne dors pas. 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