{"id":297284,"date":"2025-08-05T04:49:13","date_gmt":"2025-08-05T04:49:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/297284\/"},"modified":"2025-08-05T04:49:13","modified_gmt":"2025-08-05T04:49:13","slug":"la-melting-coop-lalternative-au-supermarche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/297284\/","title":{"rendered":"La Melting Coop : l&rsquo;alternative au supermarch\u00e9\u2026"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019\u00e9picerie coop\u00e9rative et participative situ\u00e9e au 229, cours Emile Zola, \u00e0 Villeurbanne est un lieu de vie et de consommation responsable. Connue autrefois sous le nom de Demain, l\u2019\u00e9picerie a r\u00e9cemment pris un nouveau d\u00e9part en se rebaptisant La Melting Coop. Et en s\u2019installant entre les Gratte-Ciel et Flachet\u2026<\/p>\n<p>Un caf\u00e9 qui cache une \u00e9picerie\u2026 <strong>La Melting Coop<\/strong>, c\u2019est d\u2019abord un <strong>caf\u00e9<\/strong> presque traditionnel ouvert sur l\u2019ext\u00e9rieur comme pour appeler la client\u00e8le. A l\u2019arri\u00e8re, un <strong>magasin<\/strong> avec quelques <strong>2000 r\u00e9f\u00e9rences<\/strong>.<\/p>\n<p>Le changement de nom et de lieu marque une \u00e9volution, sans pour autant trahir l\u2019essence m\u00eame de ce <strong>projet solidaire et \u00e9cologique<\/strong>. <strong>Demain<\/strong> est devenu <strong>La Melting Coop<\/strong>\u2026<\/p>\n<p>Ecoutez le podcast<\/p>\n<p>La Melting Coop<\/p>\n<p>Ecoutez aussi : <a href=\"https:\/\/www.lyondemain.fr\/atypique-fruits-et-legumes-moches\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Atypique : fruits et l\u00e9gumes moches n\u2019ont plus de complexes<\/a><\/p>\n<p>Un mode de fonctionnement participatif<\/p>\n<p>N\u00e9e de l\u2019initiative d\u2019une poign\u00e9e de <strong>citoyens engag\u00e9s<\/strong>, l\u2019\u00e9picerie s\u2019est construite d\u2019abord \u00e0 Gerland sur un <strong>mod\u00e8le participatif<\/strong>. Loin d\u2019\u00eatre un simple commerce, c\u2019est une v\u00e9ritable <strong>communaut\u00e9 de soci\u00e9taires<\/strong> qui en assure le fonctionnement. Chaque personne qui souhaite y <strong>faire ses courses<\/strong> s\u2019investit en devenant soci\u00e9taire et en donnant b\u00e9n\u00e9volement quelques heures de son temps par mois pour la bonne marche du magasin. Du <strong>r\u00e9approvisionnement<\/strong> \u00e0 la <strong>tenue de la caisse<\/strong>, en passant par le <strong>nettoyage<\/strong> et la <strong>gestion administrative<\/strong>, tout est g\u00e9r\u00e9 collectivement.<\/p>\n<p>Ce mod\u00e8le unique permet \u00e0 <strong>La Melting Coop<\/strong> aujourd\u2019hui bien install\u00e9e \u00e0 <strong>Villeurbanne<\/strong>, de proposer des <strong>produits de qualit\u00e9<\/strong>, majoritairement <strong>locaux et bio<\/strong>, \u00e0 des <strong>prix justes<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0On a une <strong>charte d\u2019approvisionnement<\/strong> qui pr\u00e9voit qu\u2019on a <strong>au minimum 80% de produits bio<\/strong>. On est bien au-dessus des 80%. Mais on a inclus quelques <strong>produits conventionnels<\/strong> parce que \u00e7a permet d\u2019<strong>\u00eatre plus inclusif<\/strong> et que les gens viennent plus facilement pour trouver des petits prix sans forc\u00e9ment aller dans un grand magasin.\u00a0\u00bb, explique <strong>Pascale<\/strong>, membre du collectif.<\/p>\n<p>Ecoutez aussi : <a href=\"https:\/\/www.lyondemain.fr\/caisse-de-alimentation-lyon-calim8\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La Caisse de l\u2019Alimentation : cotiser pour mieux manger<\/a><\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/La-Melting-Coop-Pascale-cooperatrice.jpg\" alt=\"consommer autrement\" class=\"wp-image-250849\"  \/>Pascale <\/p>\n<p>80% de produits bio \u00e0 la Melting Coop<\/p>\n<p>On trouve \u00e0 <strong>la Melting Coop<\/strong>, un large \u00e9ventail de produits, allant des <strong>fruits et l\u00e9gumes<\/strong> de saison aux <strong>produits laitiers<\/strong>, en passant par une s\u00e9lection d\u2019<strong>\u00e9picerie s\u00e8che<\/strong> en vrac.<\/p>\n<p>Le nouveau nom, <strong>La Melting Coop<\/strong>, refl\u00e8te la diversit\u00e9 de ses membres et l\u2019esprit d\u2019ouverture qui anime le lieu. C\u2019est un \u00ab\u00a0melting-pot\u00a0\u00bb d\u2019id\u00e9es, de cultures et d\u2019initiatives o\u00f9 chacun apporte sa pierre. L\u2019ambition est de continuer \u00e0 grandir en accueillant de nouveaux soci\u00e9taires et en d\u00e9veloppant l\u2019offre de produits.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Tout le monde est le bienvenu. On fait le tour, on se fait un peu expliquer le concept, on voit \u00e0 quoi \u00e7a ressemble. Si on est tent\u00e9, on peut devenir <strong>testeur pendant un mois<\/strong> et on n\u2019a aucune contrepartie. Ni achat de part, ni contribution, ni rien du tout. On peut faire une contribution pour tester pour voir ce que c\u2019est, mais on n\u2019a aucune obligation. Donc \u00e7a permet de voir un petit peu, de tester et si \u00e7a pla\u00eet, on rejoint le collectif\u00a0\u00bb. explique <strong>Pascale<\/strong>.<\/p>\n<p>Ecoutez aussi : <a href=\"https:\/\/www.lyondemain.fr\/marche-des-sages-armee-du-salut\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">March\u00e9 des Sages : un accompagnateur vers l\u2019autonomie\u2026<\/a><\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media\" data-instgrm-captioned=\"\" data-instgrm-permalink=\"https:\/\/www.instagram.com\/p\/C5IfHbBoFmM\/?utm_source=ig_embed&amp;utm_campaign=loading\" data-instgrm-version=\"14\" style=\" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);\"\/>\n<p>Une autre fa\u00e7on de consommer<\/p>\n<p>En ces temps d\u2019inflation et de prise de conscience \u00e9cologique, des initiatives comme <strong>La Melting Coop<\/strong> montrent qu\u2019il est possible de <strong>consommer autrement<\/strong>, de mani\u00e8re plus \u00e9thique et solidaire. Loin des grandes surfaces impersonnelles, c\u2019est un <strong>retour au commerce de proximit\u00e9<\/strong>, o\u00f9 le <strong>lien social<\/strong> est tout aussi important que le produit vendu.<\/p>\n<p>Pour ceux qui souhaitent rejoindre l\u2019aventure, une bonne dose de motivation et quelques heures de b\u00e9n\u00e9volat sont les seuls pr\u00e9requis. L\u2019occasion de faire partie d\u2019un projet qui a du sens, tout en remplissant son panier de courses.<\/p>\n<p>La Melting Coop : 229, cours Emile Zola, 69 100 Villeurbanne<\/p>\n<p>Horaires : lundi 16h30-20h, mardi et jeudi 10h-14h et 16h30-20h, mercredi et vendredi 10h-20h, samedi 9h-19h<\/p>\n<p>Pour en savoir plus, c\u2019est <a href=\"https:\/\/www.demainsupermarche.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ici<\/a><\/p>\n<p>Ecoutez aussi : <a href=\"https:\/\/www.lyondemain.fr\/au-bob-un-composteur-collectif-pour-initier-aux-bons-gestes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Au Bob, un composteur collectif pour initier aux bons gestes<\/a><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/La-Melting-Coop-epicerie-et-cafe.jpg\" alt=\"La Melting Coop \" class=\"wp-image-250850\"  \/><br \/>\nJ\u2019aime \u00e7a\u00a0:<\/p>\n<p>J\u2019aime chargement\u2026<\/p>\n<p><a class=\"sd-link-color\"\/><\/p>\n<p>\n\tArticles similaires\n<\/p>\n<p>\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/1754369353_344_7866158698e17e8ed633c05e8f8e7fe5d9e057ad78661c4dc34e413abb6b9f19\" alt=\"G\u00e9rald Bouchon\"\/><\/p>\n<p>Pionnier des radios libres, passionn\u00e9 de radio, journaliste et dirigeant de m\u00e9dias \u00e9co-responsables..<\/p>\n<p>\t\t\t<script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L\u2019\u00e9picerie coop\u00e9rative et participative situ\u00e9e au 229, cours Emile Zola, \u00e0 Villeurbanne est un lieu de vie et&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":297285,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1889],"tags":[1111,11,2430,9897,4586,43769,43770,12351,12821,1777,674,1011,27,43771,43772,2428,18358,12,17866,25,6345],"class_list":{"0":"post-297284","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-lyon","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-auvergne-rhone-alpes","11":"tag-bio","12":"tag-cafe","13":"tag-consommer-local","14":"tag-consommer-responsable","15":"tag-demain","16":"tag-epicerie","17":"tag-eu","18":"tag-europe","19":"tag-fr","20":"tag-france","21":"tag-juste-prix","22":"tag-la-melting-coop","23":"tag-lyon","24":"tag-magasin","25":"tag-news","26":"tag-produits-locaux","27":"tag-republique-francaise","28":"tag-villeurbanne"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114974357358923236","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/297284","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=297284"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/297284\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/297285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=297284"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=297284"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=297284"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}