{"id":300847,"date":"2025-08-06T17:14:13","date_gmt":"2025-08-06T17:14:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/300847\/"},"modified":"2025-08-06T17:14:13","modified_gmt":"2025-08-06T17:14:13","slug":"on-peut-se-passer-de-pesticides-en-ille-et-vilaine-ces-agriculteurs-veulent-produire-le-premier-sucre-bio-de-bretagne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/300847\/","title":{"rendered":"\u00ab\u00a0On peut se passer de pesticides\u00a0\u00bb\u00a0: en Ille-et-Vilaine, ces agriculteurs veulent produire le premier sucre bio de Bretagne"},"content":{"rendered":"

Cr\u00e9er la premi\u00e8re micro-sucrerie biologique bretonne ? Voil\u00e0 le pari un peu fou lanc\u00e9 par une quinzaine d\u2019agriculteurs d\u2019Ille-et-Vilaine. Leur but : produire le premier sucre 100 % bio et local \u00e0 partir de betteraves sucri\u00e8res d\u2019agriculteurs locaux.<\/p>\n

Le projet breton arrive \u00e0 contre-courant, alors que la fili\u00e8re est en premi\u00e8re ligne du soutien \u00e0 la loi Duplomb\ufeff. Vot\u00e9 le 8 juillet dernier, le texte visant \u00e0 \u00ab lever les contraintes \u00e0 l\u2019exercice du m\u00e9tier d\u2019agriculteur \u00bb pr\u00e9voit notamment la r\u00e9introduction de l\u2019ac\u00e9tamipride. Le retour de ce pesticide, de la famille des n\u00e9onicotino\u00efdes, est r\u00e9clam\u00e9 par le syndicat des betteraviers fran\u00e7ais depuis septembre 2023 mais aussi contest\u00e9 par de nombreux scientifiques pour ses risques sur la sant\u00e9.<\/p>\n

Lutter contre les pesticides<\/p>\n

Si la loi est applaudie par le milieu de la betterave, c\u2019est que se passer de pesticides est un enjeu de taille. \u00ab Sans produits chimiques, on est oblig\u00e9s de tout d\u00e9sherber \u00e0 la main \u00bb, reconna\u00eet Fr\u00e9d\u00e9ric Briand, un des agriculteurs \u00e0 l\u2019origine du projet. Mais il l\u2019assure : gr\u00e2ce \u00e0 des \u00ab outils tr\u00e8s performants \u00bb, faire pousser de la betterave bio est possible. Lui et ses associ\u00e9s en produisent d\u00e9j\u00e0 pour la consommation animale. D\u2019o\u00f9 un avis tr\u00e8s tranch\u00e9 de Fr\u00e9d\u00e9ric Briand sur la loi Duplomb : \u00ab C\u2019est une aberration ! Heureusement, les gens r\u00e9agissent en masse et on a les gens avec nous. \u00bb<\/p>\n

Pour mener \u00e0 bien leur pari, les quinze agriculteurs ont re\u00e7u le soutien d\u2019Agrobio, qui cherche \u00e0 promouvoir l\u2019essor de la fili\u00e8re. \u00abOn veut montrer qu\u2019on peut faire de la betterave sucri\u00e8re sans pesticides\u00bb, souligne L\u00e9onie Chabaud, charg\u00e9e de mission \u00e0 l\u2019association. D\u2019autant qu\u2019en France, la production de sucre bio, n\u00e9e en 2019, reste \u00e0 ce jour \u00abembryonnaire\u00bb.<\/p>\n

\"SurSur la parcelle de Fr\u00e9d\u00e9ric \u00e0 Pir\u00e9-sur-Seiche, l\u2019agriculteur produit un hectare de betteraves sucri\u00e8res. (Le T\u00e9l\u00e9gramme\/Rapha\u00ebl Rocher-Campas)Des obstacles importants<\/p>\n

Autre raison du soutien d\u2019Agrobio : les producteurs souhaitent int\u00e9grer une jeune technologie \u00e9labor\u00e9e par Fabriqu\u2019\u00e0 Sucres, une entreprise des Hauts de France. \u00ab Ce nouveau process d\u2019extraction fonctionne par broyage puis pressage de la betterave. C\u2019est un syst\u00e8me qui utilise tr\u00e8s peu d\u2019eau et d\u2019\u00e9nergie \u00bb, salue L\u00e9onie Chabaud.<\/p>\n

\"Aujourd\u2019hui,Aujourd\u2019hui, Fr\u00e9d\u00e9ric poss\u00e8de une seule planteuse manuelle \u00e0 betterave, achet\u00e9e avec une CUMA (Coop\u00e9rative d\u2019utilisation de mat\u00e9riel agricole). (Le T\u00e9l\u00e9gramme\/Rapha\u00ebl Rocher-Campas)<\/p>\n

Mais pour l\u2019heure, l\u2019ambitieux projet fait face \u00e0 des difficult\u00e9s. \u00ab Notre outil de plantation de betterave n\u2019est pas adapt\u00e9 pour le moment \u00bb, explique Fr\u00e9d\u00e9ric. \u00ab Il faut revoir l\u2019\u00e9quipement de A \u00e0 Z. \u00bb Avec un budget estim\u00e9 \u00e0 12 millions d\u2019euros, la micro-sucrerie oblige les acteurs \u00e0 chercher des financements du c\u00f4t\u00e9 des \u00e9lus, \u00e0 l\u2019heure o\u00f9 ces derniers sont confront\u00e9s \u00e0 des difficult\u00e9s budg\u00e9taires. \u00c0 cela s\u2019ajoutent les probl\u00e8mes de production. \u00ab Pour alimenter une micro-sucrerie, il faudrait 200 hectares de betterave. Aujourd\u2019hui, on en a seulement 20. \u00bb La marche est encore haute mais le producteur est optimiste : \u00ab J\u2019ai espoir ! Je suis en contact avec des agriculteurs. Beaucoup sont pr\u00eats \u00e0 suivre. \u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Cr\u00e9er la premi\u00e8re micro-sucrerie biologique bretonne ? Voil\u00e0 le pari un peu fou lanc\u00e9 par une quinzaine d\u2019agriculteurs…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":300848,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2821],"tags":[1111,11,327,829,33,765,1777,674,1011,27,848,12,584,25],"class_list":{"0":"post-300847","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-rennes","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-agriculture","11":"tag-bretagne","12":"tag-economie","13":"tag-en-continu","14":"tag-eu","15":"tag-europe","16":"tag-fr","17":"tag-france","18":"tag-ille-et-vilaine","19":"tag-news","20":"tag-rennes","21":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114982949004582308","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/300847","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=300847"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/300847\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/300848"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=300847"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=300847"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=300847"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}