{"id":303071,"date":"2025-08-07T15:42:13","date_gmt":"2025-08-07T15:42:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/303071\/"},"modified":"2025-08-07T15:42:13","modified_gmt":"2025-08-07T15:42:13","slug":"inoccupes-pendant-des-mois-ces-locaux-de-la-place-des-lices-a-rennes-accueillent-un-restaurant-italien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/303071\/","title":{"rendered":"Inoccup\u00e9s pendant des mois, ces locaux de la place des Lices \u00e0 Rennes accueillent un restaurant italien"},"content":{"rendered":"<p>Mama mia ! Samedi 2 ao\u00fbt, un grand restaurant italien a ouvert place des Lices. Il occupe le rez-de-chauss\u00e9e de l\u2019h\u00f4tel-restaurant le Mama-Shelter. C\u2019est la cha\u00eene Gruppomimo qui a obtenu l\u2019exploitation de cette belle surface de 350 m\u00b2. <a href=\"https:\/\/www.letelegramme.fr\/ille-et-vilaine\/rennes-35000\/a-rennes-un-restaurant-de-350-m2-va-simplanter-sur-cette-place-emblematique-6778266.php\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Cette ouverture se fait apr\u00e8s plusieurs mois de travaux.<\/a><\/p>\n<p>120 couverts \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur<\/p>\n<p>Depuis quelques ann\u00e9es, les petites surfaces commerciales occup\u00e9es par des commerces de bouche ne fonctionnaient pas. Le propri\u00e9taire des murs, Suitcase Hospitality, filiale du groupe Legendre, a donc pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 r\u00e9unir les cinq petites cellules pour en faire une grande. \u00ab Nous avons 120 couverts \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur \u00bb, explique Tao Camiat, le directeur des op\u00e9rations du groupe. \u00ab Nous aurions pu en mettre davantage mais l\u2019id\u00e9e c\u2019est que les clients aient de la place et se sentent bien. \u00bb<\/p>\n<p>Dans quelques jours, le restaurant installera \u00e9galement une grande terrasse de 60 couverts directement sur la place des Lices avec des plantes et des parasols.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/6894b77c02ab29f85607d396.1.jpeg\" width=\"480\" height=\"300\" class=\"web_golden_m\" loading=\"lazy\" alt=\"Une grande salle donne sur la cuisine ouverte.\"\/>Une grande salle donne sur la cuisine ouverte. (Le T\u00e9l\u00e9gramme\/Claire Staes)<\/p>\n<p>La carte est compos\u00e9e majoritairement de pizzas et de p\u00e2tes. Comptez en moyenne 18 euros le plat. \u00ab Deux fois par an, nous faisons varier la carte, ajoute Tao Camiat. L\u2019\u00e9t\u00e9 nous proposons en plus quelques salades. Chez nous, tout est fait maison, tout est frais. De nombreux ingr\u00e9dients qui viennent directement d\u2019Italie. Notamment les fromages comme la burrata et la stracciatella. La charcuterie vient aussi d\u2019Italie. Les vins, bien s\u00fbr\u2026 Et notre p\u00e2te \u00e0 pizza est hyperhydrat\u00e9e, ce qui la rend l\u00e9g\u00e8re et digeste. \u00bb<\/p>\n<p>C\u00f4t\u00e9 d\u00e9coration, des tons chaleureux ont \u00e9t\u00e9 choisis par la d\u00e9coratrice Jessica Mille. Avec notamment du marbre de Carrare qui se d\u00e9cline en bordeaux, vert et blanc.<\/p>\n<p>De nombreuses ouvertures programm\u00e9es<\/p>\n<p>Trente personnes ont \u00e9t\u00e9 embauch\u00e9es. Gruppomimo poss\u00e8de d\u00e9j\u00e0 12 adresses en France. Rennes est la premi\u00e8re dans l\u2019Ouest mais Nantes ouvrira dans quelques semaines. Le groupe pr\u00e9voit aussi des ouvertures \u00e0 Nice, Madrid, Gen\u00e8ve, Toulouse, et Besan\u00e7on.<\/p>\n<p><strong>Infos pratiques<\/strong>: Gruppomimo, 17 place des Lices, Rennes. Du lundi au vendredi, de 12 h \u00e0 15 h et de 19 h \u00e0 23 h ; samedi et dimanche en continu de 12 h \u00e0 23 h 30.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Mama mia ! Samedi 2 ao\u00fbt, un grand restaurant italien a ouvert place des Lices. 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