{"id":304606,"date":"2025-08-08T07:59:21","date_gmt":"2025-08-08T07:59:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/304606\/"},"modified":"2025-08-08T07:59:21","modified_gmt":"2025-08-08T07:59:21","slug":"ces-marques-de-sauce-tomate-a-bannir-de-votre-caddie-selon-60-millions-de-consommateurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/304606\/","title":{"rendered":"Ces marques de sauce tomate \u00e0 bannir de votre caddie selon 60 Millions de consommateurs"},"content":{"rendered":"

\"Ces <\/p>\n

\u00c0 la suite de tests, 60 Millions de consommateurs banni de son panier de courses ces marques de sauce tomate mauvaises pour la sant\u00e9.<\/p>\n

V\u00e9ritable alli\u00e9e des p\u00e2tes, la sauce tomate<\/strong> est l\u2019ingr\u00e9dient<\/a> suppl\u00e9mentaire qui les rend d\u00e9licieuses<\/a>. Mais \u00e0 condition de bien choisir sa marque. Car toutes ne se valent pas.<\/p>\n

Sauce tomate : l\u2019\u00e9ternelle bonne copine des p\u00e2tes !<\/p>\n

Toujours pr\u00eates \u00e0 d\u00e9panner et faciles \u00e0 pr\u00e9parer, les p\u00e2tes<\/a> sont l\u2019arme secr\u00e8te des repas r\u00e9ussis \u00e0 avoir dans ses placards. Les Fran\u00e7ais en sont litt\u00e9ralement fans en consommant pas moins de 8 kg par an et par personne.<\/p>\n

Ce qui repr\u00e9sente environ 500 000 tonnes consomm\u00e9es annuellement. Quelle que soit la vari\u00e9t\u00e9, elles rencontrent toujours un grand succ\u00e8s \u00e0 table. Surtout lorsqu\u2019elles sont additionn\u00e9es de fromage ou encore de sauce tomate.<\/p>\n

Cette pr\u00e9paration<\/a> \u00e0 base de tomates forme en effet avec ces derni\u00e8res un duo parfait. Gr\u00e2ce \u00e0 la pr\u00e9sence de l\u2019amidon, les p\u00e2tes absorbent facilement les sauces, et tout naturellement celles \u00e0 la tomate.<\/p>\n

Le go\u00fbt acide de la sauce tomate r\u00e9ussie \u00e9galement \u00e0 parfaitement \u00e9quilibrer la saveur douce et l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e des p\u00e2tes. Surtout celles fabriqu\u00e9es \u00e0 base de farines de bl\u00e9 dur.<\/p>\n

Cette sauce venue tout droit d\u2019Italie est plut\u00f4t simple \u00e0 pr\u00e9parer. Elle se compose traditionnellement de tomates, ail, huile d\u2019olive, sel, parfois oignon et herbes. Mais dans un but de se faciliter la vie, la plupart des consommateurs<\/a> pr\u00e9f\u00e8rent l\u2019acheter d\u00e9j\u00e0 toute faite.<\/p>\n

Et les r\u00e9f\u00e9rences dans ce domaine ne manquent pas. En effet, il suffit de se balader dans un supermarch\u00e9 pour d\u00e9couvrir un nombre incalculable de marques de sauces tomate destin\u00e9es \u00e0 s\u00e9duire les consommateurs.<\/p>\n

Cependant, il est important de ne pas choisir la sienne au hasard. Car toutes les marques ne se valent pas d\u2019un point de vue nutritionnel. C\u2019est en tout cas ce que r\u00e9v\u00e8le une enqu\u00eate publi\u00e9e en 2019 par 60 Millions de consommateurs.<\/strong><\/p>\n

Ces six marques recal\u00e9es par 60 Millions de consommateurs<\/p>\n

\u00c0 cette \u00e9poque, l\u2019association de consommateurs avait analys\u00e9 la composition de cinquante r\u00e9f\u00e9rences. Celles-ci incluaient des sauces basilic, napolitaine et bolognaise. Et les r\u00e9sultats ne se sont pas fait attendre.<\/p>\n

Car les tests avaient r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que plus de la moiti\u00e9 des candidates contenait des r\u00e9sidus de pesticides. Tel que le carbendazime, un perturbateur endocrinien interdit dans l\u2019Union europ\u00e9enne.<\/p>\n

De nombreuses sauces industrielles peuvent aussi contenir des conservateurs chimiques. Ils se rep\u00e8rent sous les noms d\u2019acide sorbique (E200), benzoate de sodium (E211) ou sulfites.<\/p>\n

Certaines marques de sauce tomate affichaient \u00e9galement un taux de sel bien trop \u00e9lev\u00e9. 100g de l\u2019une d\u2019elles couvrant m\u00eame 30% des apports journaliers recommand\u00e9s ! Or, une consommation excessive de sodium peut nuire \u00e0 l\u2019organisme et \u00eatre \u00e0 l\u2019origine de troubles, comme l\u2019hypertension ou la r\u00e9tention d\u2019eau.<\/p>\n

Enfin, il n\u2019est pas rare de trouver \u00e9galement des sucres ajout\u00e9s dans de nombreuses r\u00e9f\u00e9rences du march\u00e9. Sur leurs \u00e9tiquettes, ils nomment p\u00eale-m\u00eale sucre, sirop de glucose-fructose, dextrose ou maltose.<\/p>\n

Ces derniers peuvent avoir un effet nocif sur la sant\u00e9 en favorisant le risque de diab\u00e8te, d\u2019ob\u00e9sit\u00e9, de caries, ou de maladies cardiovasculaires.<\/p>\n

Pour toutes ces raisons, il est important de bien choisir votre sauce tomate avant de la m\u00e9langer \u00e0 vos p\u00e2tes. Parmi celles que 60 Millions de consommateurs pr\u00e9f\u00e8rent bannir, se trouvent les sauces basilic de Leader Price et Marius Bernard<\/strong>. Ainsi que la sauce tomate double concentr\u00e9 de Leader Price.<\/strong><\/p>\n

Les tests condamnent aussi la sauce napolitaine Combino bio de Lidl<\/strong>. Mais aussi la sauce tomate basilic de Panzani<\/strong>. Voil\u00e0 de quoi \u00e9viter les erreurs lors de vos prochaines courses.<\/p>\n

\"avatar\" <\/p>\n

G. V.<\/a><\/p>\n

R\u00e9dactrice au long cours pour Tuxboard.com, je r\u00e9dige \u00e9galement des articles pour diff\u00e9rents m\u00e9dias. Passionn\u00e9e de culture, musique et cin\u00e9ma, j’aime \u00e9crire sur divers sujets. Mes domaines de pr\u00e9dilection sont l’actu, le lifestyle et les m\u00e9dias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00c0 la suite de tests, 60 Millions de consommateurs banni de son panier de courses ces marques de…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":304607,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[1011,27,72,71,44450],"class_list":{"0":"post-304606","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-fr","9":"tag-france","10":"tag-health","11":"tag-sante","12":"tag-sauce-tomate"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/114992091406576941","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/304606","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=304606"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/304606\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/304607"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=304606"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=304606"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=304606"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}