{"id":306623,"date":"2025-08-09T05:11:09","date_gmt":"2025-08-09T05:11:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/306623\/"},"modified":"2025-08-09T05:11:09","modified_gmt":"2025-08-09T05:11:09","slug":"restaurant-a-marseille-des-nouveautes-dans-cet-etablissement-qui-cartonne-voici-ce-quil-faut-savoir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/306623\/","title":{"rendered":"Restaurant \u00e0 Marseille. Des nouveaut\u00e9s dans cet \u00e9tablissement qui cartonne, voici ce qu\u2019il faut savoir"},"content":{"rendered":"

Par
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\n Thomas Blanc<\/a>
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Publi\u00e9 le<\/p>\n

9 ao\u00fbt 2025 \u00e0 6h10 <\/p>\n

L\u2019\u00e9tablissement des Grandes Halles du Vieux-Port<\/strong>, qui vient tout juste de souffler sa troisi\u00e8me bougie<\/a>, est devenu un lieu central de la vie marseillaise autour de quartier de ce quartier embl\u00e9matique de la cit\u00e9 phoc\u00e9enne.<\/p>\n

Son succ\u00e8s ind\u00e9niable lui fait pousser des ailes et les nouveaut\u00e9s longtemps annonc\u00e9es notamment sur actu Marseille<\/a> vont faire leur arriv\u00e9e au sein des Halles. On vous dit tout.<\/p>\n

Et les nouveaut\u00e9s sont\u2026.<\/p>\n

L\u2019\u00e9tablissement qui accueille jusqu\u2019\u00e0 1000 visiteurs par jour<\/strong> \u2013 soit une hausse de 20% de la fr\u00e9quentation depuis janvier 2025 \u2013 a vu \u00e9clore deux nouvelles adresses<\/strong> en ce d\u00e9but du mois d\u2019ao\u00fbt 2025 et elles n\u2019ont rien \u00e0 voir entre elles.<\/p>\n

Le premier fait la part belle \u00e0 une sp\u00e9cialit\u00e9 de Marseille, la sardine<\/strong>. Au menu, de ce \u00ab\u2009bar \u00e0 poisson frais\u2009\u00bb, dont le d\u00e9cor transporte instantan\u00e9ment dans un univers marin. Les produits de la mer se d\u00e9gustent sous plusieurs formes\u2009: ceviche, tartare, grill\u00e9 ou juste snack\u00e9, etc.<\/p>\n

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Marc Moroni et Camille Mohr, g\u00e9rants de cette nouvelle \u00e9choppe, sont d\u00e9j\u00e0 \u00e0 la t\u00eate de La Serre, un autre corner des Grandes Halles, l\u00e0 depuis l\u2019ouverture. D\u00e8s septembre, un plat de la semaine viendra compl\u00e9ter la carte de Sardine.<\/p>\n

Apr\u00e8s la mer, la terre<\/p>\n

Au rang des nouveaut\u00e9s, il faudra aussi compter une trattoria<\/strong>, symbole de la restauration \u00e0 l\u2019italienne. Derri\u00e8re ce nom se cache l\u2019\u00e9picerie fine Primo Amore<\/strong> qui a d\u00e9j\u00e0 la main mise sur le quartier du Vieux-Port<\/a>.<\/p>\n

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En effet, elle poss\u00e8de d\u00e9j\u00e0 deux adresses dont une sur la place du G\u00e9n\u00e9ral de Gaulle, \u00e0 deux rues des Grandes Halles et une encore plus proche, rue Lulli, \u00e0 300\u00a0m\u00e8tres de sa nouvelle adresse.<\/p>\n

Cette enseigne proposera aux clients des Grandes Halles salades, carpaccio de black angus, planches, p\u00e2tes fra\u00eeches et sandwichs typiques\u2009: le ciaccia<\/strong> \u00e0 composer selon ses envies (base, fromage, charcuterie, l\u00e9gume grill\u00e9) ou le schiacciata<\/strong> garnie de produits transalpins.<\/p>\n

Des loges pour voir les matchs<\/p>\n

\u00c0 noter qu\u2019\u00e0 la rentr\u00e9e, un autre \u00e9v\u00e9nement majeur va voir le jour.<\/p>\n

\u00ab\u2009Avec le retour de l\u2019OM<\/a> en Ligue des champions<\/a> le mardi ou mercredi, on va proposer un syst\u00e8me de loges aux Halles pour voir les matchs\u2009\u00bb, assurait le St\u00e9phane Raia, DG de l\u2019\u00e9tablissement \u00e0 actu Marseille \u00e0 la mi-juillet<\/a>.<\/p>\n

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