{"id":309461,"date":"2025-08-10T13:10:11","date_gmt":"2025-08-10T13:10:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/309461\/"},"modified":"2025-08-10T13:10:11","modified_gmt":"2025-08-10T13:10:11","slug":"un-medecin-met-cet-aliment-inattendu-sur-liste-noire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/309461\/","title":{"rendered":"un m\u00e9decin met cet aliment inattendu sur liste noire"},"content":{"rendered":"<p>Le Dr Neelendu Dey, gastro-ent\u00e9rologue et chercheur au Fred Hutchinson Cancer Center de Seattle a expliqu\u00e9 derni\u00e8rement le lien entre alimentation, microbiote et cancer du c\u00f4lon. Il partage pour Business Insider ses conseils pour une meilleure sant\u00e9 intestinale et nous alerte sur les barre prot\u00e9in\u00e9es. Si cet encas pr\u00e9sente une image \u00ab\u00a0saine\u00a0\u00bb, c&rsquo;est en r\u00e9alit\u00e9 un leurre. Leur principal d\u00e9faut ? Leur teneur en additifs, sucres et agents texturants, n\u00e9fastes pour la sant\u00e9. Les barres prot\u00e9in\u00e9es font en effet partie de ce que l&rsquo;on appelle les aliments ultra-transform\u00e9s. Ils ont \u00e9t\u00e9 associ\u00e9s \u00e0 un risque plus \u00e9lev\u00e9 de maladies chroniques (ob\u00e9sit\u00e9, diab\u00e8te, maladies cardiaques) mais aussi de cancer.<\/p>\n<p>Les aliments ultra-transform\u00e9s propices \u00e0 l&rsquo;inflammation, impliqu\u00e9e dans le cancer colorectal<\/p>\n<p>Le docteur Ney \u00e9vite le plus possible de consommer des barres prot\u00e9in\u00e9es ultra-transform\u00e9es. Celles-ci sont mises en avant par les marques pour leur practicit\u00e9 mais aussi pour leurs apports en prot\u00e9ines que l\u2019on associe souvent au bien-\u00eatre et \u00e0 la pratique du sport. Pourtant, le m\u00e9decin est formel : ces produits qui sont compos\u00e9s d\u2019ingr\u00e9dients que l\u2019on ne trouve pas dans nos cuisines et dont la liste d\u2019ingr\u00e9dients incluent des additifs, des sucres et des agents texturants ne sont pas bons pour notre sant\u00e9 : \u00ab\u00a0Quand je peux me contr\u00f4ler, bien s\u00fbr que je le fais. Si j&rsquo;ai le temps, je pr\u00e9f\u00e8re manger une pomme plut\u00f4t qu&rsquo;une barre transform\u00e9e contenant (&#8230;)<a href=\"https:\/\/www.topsante.com\/medecine\/cancers\/cancer_colorectal\/cancer-du-colon-un-medecin-met-cet-aliment-inattendu-sur-liste-noire-923759?utm_campaign=partenariat&amp;utm_source=yahoo-articles&amp;utm_medium=flux\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" data-ylk=\"slk:Lire la suite sur Top Sant\u00e9;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas\" class=\"link \">Lire la suite sur Top Sant\u00e9<\/a><a href=\"https:\/\/www.topsante.com\/nutrition_et_recettes\/bien_choisir_ses_aliments\/ce-fruit-dete-est-le-premier-choix-dun-gastro-enterologue-pour-des-intestins-en-pleine-forme-923365?utm_campaign=partenariat&amp;utm_source=yahoo-articles&amp;utm_medium=flux\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" data-ylk=\"slk:Ce fruit d\u2019\u00e9t\u00e9 est le premier choix d&#039;un gastro-ent\u00e9rologue pour des intestins en pleine forme;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas\" class=\"link \">Ce fruit d\u2019\u00e9t\u00e9 est le premier choix d&rsquo;un gastro-ent\u00e9rologue pour des intestins en pleine forme<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.topsante.com\/medecine\/digestion_et_transit\/indigestion\/ces-4-fruits-sont-les-meilleurs-pour-ameliorer-la-digestion-selon-un-gastro-enterologue-923367?utm_campaign=partenariat&amp;utm_source=yahoo-articles&amp;utm_medium=flux\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" data-ylk=\"slk:Ces 4 fruits sont les meilleurs pour am\u00e9liorer la digestion selon un gastro-ent\u00e9rologue;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas\" class=\"link \">Ces 4 fruits sont les meilleurs pour am\u00e9liorer la digestion selon un gastro-ent\u00e9rologue<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.topsante.com\/nutrition_et_recettes\/bien_choisir_ses_aliments\/ce-poisson-oublie-preserve-votre-vision-selon-la-science-923371?utm_campaign=partenariat&amp;utm_source=yahoo-articles&amp;utm_medium=flux\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" data-ylk=\"slk:Ce poisson oubli\u00e9 pr\u00e9serve votre vision selon la science;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas\" class=\"link \">Ce poisson oubli\u00e9 pr\u00e9serve votre vision selon la science<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.topsante.com\/nutrition_et_recettes\/ces-2-huiles-sont-aussi-saines-que-lhuile-dolive-selon-un-nutritionniste-et-coutent-2-fois-moins-cher-897712?utm_campaign=partenariat&amp;utm_source=yahoo-articles&amp;utm_medium=flux\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" data-ylk=\"slk:Ces 2 huiles sont aussi saines que l&#039;huile d&#039;olive selon un nutritionniste (et co\u00fbtent 2 fois moins cher);elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas\" class=\"link \">Ces 2 huiles sont aussi saines que l&rsquo;huile d&rsquo;olive selon un nutritionniste (et co\u00fbtent 2 fois moins cher)<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/www.topsante.com\/nutrition_et_recettes\/bien_choisir_ses_aliments\/ce-yaourt-est-largement-deconseille-par-deux-dieteticiennes-aucun-avantage-nutritionnel-893102?utm_campaign=partenariat&amp;utm_source=yahoo-articles&amp;utm_medium=flux\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" data-ylk=\"slk:Ce yaourt est largement d\u00e9conseill\u00e9 par deux di\u00e9t\u00e9ticiennes : &quot;Aucun avantage nutritionnel&quot;;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas\" class=\"link \">Ce yaourt est largement d\u00e9conseill\u00e9 par deux di\u00e9t\u00e9ticiennes : \u00ab\u00a0Aucun avantage nutritionnel\u00a0\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le Dr Neelendu Dey, gastro-ent\u00e9rologue et chercheur au Fred Hutchinson Cancer Center de Seattle a expliqu\u00e9 derni\u00e8rement le&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":309462,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[44925,2672,1011,27,44924,72,71],"class_list":{"0":"post-309461","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-business-insider","9":"tag-cancer-du-colon","10":"tag-fr","11":"tag-france","12":"tag-gastro-enterologue","13":"tag-health","14":"tag-sante"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115004638753672307","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/309461","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=309461"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/309461\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/309462"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=309461"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=309461"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=309461"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}