{"id":311022,"date":"2025-08-11T07:00:14","date_gmt":"2025-08-11T07:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/311022\/"},"modified":"2025-08-11T07:00:14","modified_gmt":"2025-08-11T07:00:14","slug":"le-cote-boite-de-nuit-est-termine-le-nouveau-patron-de-lanantara-promet-de-baisser-le-son-pour-lutter-contre-les-nuisances-sonores-a-nice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/311022\/","title":{"rendered":"\u00ab\u00a0Le c\u00f4t\u00e9 bo\u00eete de nuit est termin\u00e9\u00a0\u00bb: le nouveau patron de l\u2019Anantara promet de baisser le son pour lutter contre les nuisances sonores \u00e0 Nice"},"content":{"rendered":"

Arnaud Joly, nouveau directeur g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019Anantara Plaza Nice, aime cr\u00e9er des histoires. Mais sans en avoir avec le voisinage. Oui aux soir\u00e9es d\u2019exception. Non aux nuisances sonores. Or, ces derniers mois, le boucan nocturne caus\u00e9 par l\u2019\u00e9tablissement a fait bien du ramdam. D\u00e9cha\u00eenant la col\u00e8re des riverains<\/a>, r\u00e9unis en collectif. M\u00eame le maire Christian Estrosi est mont\u00e9 au cr\u00e9neau, d\u00e9but mai, mettant en demeure l\u2019h\u00f4tel de luxe de stopper ces nuisances sous peine de sanctions.<\/p>\n

Arriv\u00e9 en juillet, Arnaud Joly a d\u2019embl\u00e9e lev\u00e9 le ton contre la g\u00eane d\u00e9nonc\u00e9e dans le quartier: \u00ab\u00a0Je viens de Paris et je sais ce que sont les nuisances sonores. Certes, l\u2019Anantara dispose d\u2019un superbe rooftop, mais un rooftop n\u2019est pas un night-club. Il y a peut-\u00eatre eu, par le pass\u00e9, des choix artistiques qui n\u2019\u00e9taient pas les bons.\u00a0\u00bb<\/p>\n

D\u00e9j\u00e0 des am\u00e9nagements<\/strong><\/p>\n

Les exp\u00e9riences nocturnes demeurent sur le toit-terrasse: cin\u00e9ma en plein air, jazz nights swing & soul \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur du restaurant, Vinyl nights ou soir\u00e9es r\u00e9tro chics avec DJ, d\u00e9ambulations musicales entre les tables. Des nuits d\u2019\u00e9t\u00e9 assorties d\u2019un b\u00e9mol, assure Arnaud Joly, qui affirme avoir d\u00e9j\u00e0 eu \u00ab\u00a0quelques contacts avec le voisinage\u00a0\u00bb et rappelle que ces soir\u00e9es font partie \u00ab\u00a0d\u2019une programmation d\u00e9j\u00e0 act\u00e9e\u00a0\u00bb. Ce qui n\u2019a pas emp\u00each\u00e9 les am\u00e9nagements.<\/p>\n

D\u2019abord, \u00ab\u00a0160.000 euros pour refaire, avant mon arriv\u00e9e, toute l\u2019installation sonore du rooftop afin de diminuer sons et vibrations.\u00a0\u00bb Ensuite? \u00ab\u00a0Un limitateur de d\u00e9cibels \u00e0 70, un compteur de d\u00e9cibels pour savoir o\u00f9 on en est, et la pr\u00e9sence de mes responsables de service sur site pour v\u00e9rifier que tout est conforme.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Le c\u00f4t\u00e9 bo\u00eete de nuit, c\u2019est fini<\/strong><\/p>\n

Concr\u00e8tement, les \u00e9v\u00e9nements sur le toit continuent, \u00ab\u00a0mais pas tous les soirs et sans nuisances sonores. Le c\u00f4t\u00e9 bo\u00eete de nuit est termin\u00e9.<\/strong> Cela ne va ni avec notre typologie de client\u00e8le ni avec le c\u00f4t\u00e9 luxe de l\u2019\u00e9tablissement, et on interdit l\u2019utilisation de percussions sur le toit.<\/strong> D\u00e8s 23 heures, on passe en ambiance sonore (60 d\u00e9cibels) et, \u00e0 minuit, on arr\u00eate tout\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Ce dispositif est valable non seulement pour les musiciens et DJ book\u00e9s par l\u2019h\u00f4tel, mais \u00e9galement pour d\u2019autres \u00e9v\u00e9nements. Notamment les mariages: \u00ab\u00a0Nous avons inclus des clauses sur la partie sonore avec respect de nos directives et interdiction de retours de sons pour les DJ. C\u2019est contractuel et non n\u00e9gociable.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Un agent de s\u00e9curit\u00e9 pour les sorties tardives<\/strong><\/p>\n

Un probl\u00e8me est toujours sur la sellette: les sorties tardives de personnels par la cour int\u00e9rieure. \u00ab\u00a0Lorsque les salari\u00e9s quittent l\u2019\u00e9tablissement, \u00e0 2 heures, ils ne font pas toujours attention, notamment en faisant d\u00e9marrer leurs deux-roues. Des saisonniers ne respectent pas toujours le calme. Aussi nous avons recrut\u00e9 un agent de s\u00e9curit\u00e9 pour veiller, tous les soirs de 22 \u00e0 3 heures, \u00e0 ce que les employ\u00e9s fassent attention.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Tout ce syst\u00e8me, mis en place il y a un mois, \u00ab\u00a0a \u00e9t\u00e9 valid\u00e9 par le groupe. Ce qui montre notre volont\u00e9 de changer les choses. Pour cette saison et les prochaines, d\u00e8s avril. Je veux que les riverains apprennent \u00e0 aimer l\u2019\u00e9tablissement et en devenir clients\u00a0\u00bb.<\/p>\n

\"\"\/<\/p>\n

\u00ab\u00a0Pas l\u00e0 pour vendre des suites\u00a0\u00bb : qui est Arnaud Joly, le nouveau patron de l\u2019Anantara Plaza de Nice ?<\/p>\n

Un Parisien. De naissance et d\u2019exp\u00e9rience. Hormis quelques immersions \u00e0 l\u2019\u00e9tranger, Arnaud Joly, 45 ans, a fait le principal de sa carri\u00e8re dans la capitale et le luxe. Toqu\u00e9 d\u2019h\u00f4tellerie d\u00e8s son plus jeune \u00e2ge. Qui a appris le m\u00e9tier depuis les bases : CAP de p\u00e2tisserie et de cuisine, bac h\u00f4telier. La p\u00e2tisserie le conduit d\u2019abord \u00e0 l\u2019h\u00f4tel de Crillon aux c\u00f4t\u00e9s du chef Christophe Felder. \u00ab Il fait partie des gens qui m\u2019ont donn\u00e9 envie de cr\u00e9er du sourire et des souvenirs \u00bb.<\/p>\n

D\u2019autres prestigieuses enseignes jalonnent son parcours : Royal Monceau, Regina\u2026 \u00ab Mais il me manquait le c\u00f4t\u00e9 financier, je devais ma\u00eetriser les chiffres. \u00bb Mission accomplie pour la marque Sofitel en int\u00e9grant le groupe Accor en 2003. \u00ab Un groupe avec des structures, des proc\u00e9dures. Cela m\u2019a passionn\u00e9. Six ans plus tard, j\u2019\u00e9tais directeur financier du Sofitel Paris-Bercy, o\u00f9 je suis rest\u00e9 une dizaine d\u2019ann\u00e9es. Une v\u00e9ritable \u00e9cole. \u00bb<\/p>\n

L\u2019humain d\u2019abord<\/strong><\/p>\n

Contr\u00f4leur financier au Bristol, carri\u00e8re r\u00e9orient\u00e9e vers un groupe de r\u00e9sidences services seniors pour encadrer les directeurs de chaque \u00e9tablissement. Mais l\u2019h\u00f4tellerie manque au c\u0153ur d\u2019Arnaud. Un manque combl\u00e9 \u00e0 l\u2019h\u00f4tel Prince de Galles appartenant au groupe Marriott, dont il devient en 2022, apr\u00e8s un poste aux finances, directeur des op\u00e9rations et peut vivre ce qu\u2019il aime par-dessus tout : \u00ab L\u2019humain, qu\u2019il s\u2019agisse de la client\u00e8le ou du personnel. \u00bb En 2024, le voil\u00e0 directeur g\u00e9n\u00e9ral adjoint.<\/p>\n

Pendant ce temps, \u00e0 Nice, une marque h\u00f4teli\u00e8re peu connue, d\u2019origine asiatique, \u00e9merge : Anantara. Arnaud Joly s\u2019int\u00e9resse alors \u00e0 la ville, \u00e0 son d\u00e9veloppement, \u00e0 l\u2019ouverture de plusieurs 5-\u00e9toiles. Directeur g\u00e9n\u00e9ral de ce vaisseau compl\u00e8tement refait il y a deux ans, il arrive avec le souhait de \u00ab d\u00e9velopper, montrer un \u00e9tablissement propre qui a de bons r\u00e9sultats, en faire un des plus beaux de Nice et de la C\u00f4te d\u2019Azur \u00bb. Il aime les vieux b\u00e2timents. \u00c7a tombe bien : l\u2019h\u00f4tel a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 en 1848, d\u00e9j\u00e0 pour de l\u2019h\u00e9bergement touristique. \u00ab Un b\u00e2timent qui a une \u00e2me donne envie d\u2019\u00e9crire des histoires. Je ne suis pas l\u00e0 pour vendre des suites, je pr\u00e9f\u00e8re vendre des exp\u00e9riences. \u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Arnaud Joly, nouveau directeur g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019Anantara Plaza Nice, aime cr\u00e9er des histoires. Mais sans en avoir avec…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":311023,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2819],"tags":[1111,11,1777,674,1011,27,12,2401,882,25,3366],"class_list":{"0":"post-311022","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nice","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-eu","11":"tag-europe","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-news","15":"tag-nice","16":"tag-provence-alpes-cote-dazur","17":"tag-republique-francaise","18":"tag-vie-locale"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115008846152434324","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/311022","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=311022"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/311022\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/311023"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=311022"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=311022"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=311022"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}