{"id":312947,"date":"2025-08-12T02:30:16","date_gmt":"2025-08-12T02:30:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/312947\/"},"modified":"2025-08-12T02:30:16","modified_gmt":"2025-08-12T02:30:16","slug":"microplastiques-trouves-dans-toutes-les-boissons-au-royaume-uni-populaires-avec-des-boissons-chaudes-les-pires-delinquants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/312947\/","title":{"rendered":"Microplastiques trouv\u00e9s dans toutes les boissons au Royaume-Uni populaires, avec des boissons chaudes les pires d\u00e9linquants"},"content":{"rendered":"

De votre th\u00e9 du matin \u00e0 une boisson gazeuse froide, les boissons au Royaume-Uni portent des charges microplastiques cach\u00e9es et les boissons chaudes pourraient vous donner une dose encore plus grande.<\/strong><\/p>\n

\u00c9tude: Microplastiques synth\u00e9tiques dans les boissons chaudes et froides du march\u00e9 britannique: \u00e9valuation compl\u00e8te de l’exposition humaine via une consommation totale de boissons. Cr\u00e9dit d’image: Sag Stock \/ Shutterstock<\/p>\n

Dans un article r\u00e9cent publi\u00e9 dans la revue Science de l’environnement total<\/strong>Les chercheurs ont \u00e9valu\u00e9 les niveaux de microplastiques (MPS) auxquels les gens sont expos\u00e9s gr\u00e2ce \u00e0 leur apport quotidien de liquides en utilisant des donn\u00e9es d’enqu\u00eate et une analyse de laboratoire au Royaume-Uni.<\/p>\n

Ils ont d\u00e9tect\u00e9 des d\u00e9put\u00e9s dans toutes les boissons que les gens ont d\u00e9clar\u00e9 avoir consomm\u00e9es et not\u00e9 des concentrations plus \u00e9lev\u00e9es dans les boissons chaudes comme le th\u00e9, probablement en raison de la lixiviation de l’emballage plastique induit par la chaleur, avec des concentrations moyennes exprim\u00e9es dans les d\u00e9put\u00e9s par litre \u00e9galement signal\u00e9s pour une comparaison directe.<\/p>\n

Arri\u00e8re-plan<\/p>\n

Les MP, d\u00e9finis comme des particules synth\u00e9tiques entre 1 \u03bcm et cinq mm, sont des contaminants environnementaux persistants trouv\u00e9s dans les environnements marins, d’eau douce, terrestre et atmosph\u00e9rique. Dans la pratique, le seuil de d\u00e9tection de cette \u00e9tude \u00e9tait> 10 \u03bcm en raison des limites analytiques \u03bc-FTIR. Ils peuvent transporter des produits chimiques toxiques, entrer dans la cha\u00eene alimentaire et poser des risques potentiels pour la sant\u00e9 humaine.<\/p>\n

L’exposition humaine se produit par les produits alimentaires, de l’eau, de l’air et de la consommation, mais les \u00e9tudes d’eau potable dominent la recherche, montrant des concentrations variables de MP \u00e0 l’autre. Les preuves montrent \u00e9galement des d\u00e9put\u00e9s dans les boissons comme la bi\u00e8re, le th\u00e9, le caf\u00e9 et les boissons gazeuses, avec des sources possibles, notamment l’eau utilis\u00e9e, les mat\u00e9riaux d’emballage, les processus de fabrication et les m\u00e9thodes de pr\u00e9paration.<\/p>\n

Alors que certaines \u00e9tudes rapportent des d\u00e9put\u00e9s dans des types de boissons individuels, aucune \u00e9valuation compl\u00e8te n’existe pour un large \u00e9ventail de boissons chaudes et froides d’un seul pays. En outre, la plupart des estimations d’exposition ne consid\u00e8rent que l’apport en eau, donnant sur le r\u00f4le d’autres boissons dans la consommation totale de liquide.<\/p>\n

\u00c9tant donn\u00e9 que les choix de boissons varient socialement et culturellement, les exclure peut sous-estimer l’exposition. Les chercheurs ont commis cette lacune en \u00e9tablissant des donn\u00e9es MPS de base pour les boissons britanniques largement consomm\u00e9es, en examinant la consommation quotidienne des boissons chez les adultes britanniques et en combinant ces donn\u00e9es pour estimer l’exposition aux d\u00e9put\u00e9s de l’apport total des liquides pour fournir une \u00e9valuation plus r\u00e9aliste essentielle pour \u00e9valuer les risques potentiels pour la sant\u00e9.<\/p>\n

\u00c0 propos de l’\u00e9tude<\/p>\n

Dans cette \u00e9tude, les chercheurs ont analys\u00e9 les d\u00e9put\u00e9s dans 155 \u00e9chantillons comprenant 5 \u00e9chantillons de 31 types de boissons \u00e0 partir de marques populaires britanniques, collect\u00e9es dans les supermarch\u00e9s et les caf\u00e9s en 2024. Les boissons comprenaient du caf\u00e9 chaud et glac\u00e9, du th\u00e9 chaud et glac\u00e9, des jus, des boissons \u00e9nergisantes et des boissons gazeuses.<\/p>\n

Les \u00e9chantillons ont \u00e9t\u00e9 trait\u00e9s dans une salle blanche sous des contr\u00f4les de contamination stricts. Les boissons froides ont \u00e9t\u00e9 filtr\u00e9es imm\u00e9diatement, tandis que les boissons chaudes ont \u00e9t\u00e9 refroidies pendant 30 minutes avant la filtration. Les MP ont \u00e9t\u00e9 extraits par filtration sous vide \u00e0 travers des filtres \u00e0 membrane d’argent de 0,45 \u03bcM, suivis d’une digestion de mati\u00e8re organique en utilisant du peroxyde d’hydrog\u00e8ne \u00e0 60 \u00b0 C pendant 24 heures.<\/p>\n

L’analyse a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e en utilisant des m\u00e9thodes de spectroscopie pour identifier les types de polym\u00e8res et les caract\u00e9ristiques des particules avec une correspondance spectrale de 70% ou plus. Les formes, les tailles et les d\u00e9nombrements ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9termin\u00e9s via l’imagerie du microscope.<\/p>\n

Une enqu\u00eate en ligne aupr\u00e8s de 201 adultes a enregistr\u00e9 une consommation quotidienne de boissons, qui a \u00e9t\u00e9 combin\u00e9e avec des donn\u00e9es de concentration MPS (exprim\u00e9es en MPS \/ L dans les r\u00e9sultats primaires et dans les d\u00e9put\u00e9s \/ coupes pour une discussion sp\u00e9cifique au produit) \u00e0 partir de cette \u00e9tude et des \u00e9tudes de l’eau britanniques pr\u00e9c\u00e9dentes pour estimer l’exposition dans les d\u00e9put\u00e9s \/ kg de poids corporel \/ jour. Le contr\u00f4le de la qualit\u00e9 comprenait des \u00e9chantillons \u00e0 blanc et des tests de r\u00e9cup\u00e9ration. Les analyses statistiques ont \u00e9valu\u00e9 les diff\u00e9rences entre les types de boissons.<\/p>\n

Conclusions cl\u00e9s<\/p>\n

Les MP ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9tect\u00e9s dans les 155 \u00e9chantillons de boissons analys\u00e9s. En termes de MPS \/ L, le caf\u00e9 chaud \u00e9tait en moyenne de 43 \u00b1 14 MPS \/ L, caf\u00e9 glac\u00e9 37 \u00b1 6 MPS \/ L, th\u00e9 chaud 60 \u00b1 21 MPS \/ L, th\u00e9 glac\u00e9 31 \u00b1 7 MPS \/ L, jus de fruits 30 \u00b1 11 MPS \/ L, boissons \u00e9nergisantes 25 \u00b1 11 MPS \/ L, et boissons gazeuses 17 \u00b1 4 MPS \/ L.<\/p>\n

Pour les comparaisons de service sp\u00e9cifiques au produit, le caf\u00e9 chaud dans les tasses en papier jetables \u00e9tait en moyenne de 16 MPS \/ tasse, beaucoup plus bas que certaines \u00e9tudes pr\u00e9c\u00e9dentes, car ils excluaient les particules \u00e0 base de cellulose et se sont concentr\u00e9s uniquement sur des polym\u00e8res synth\u00e9tiques plus \u00e9pais que 10 \u03bcm. Le caf\u00e9 dans les tasses en verre avait moins de d\u00e9put\u00e9s, tandis que les machines \u00e0 caf\u00e9 plus anciennes ont lib\u00e9r\u00e9 plus de d\u00e9put\u00e9s, probablement \u00e0 cause de la d\u00e9gradation des mat\u00e9riaux. Le caf\u00e9 glac\u00e9 dans des tasses en poly\u00e9thyl\u00e8ne t\u00e9r\u00e9phtalate (PET) en moyenne 11 MPS \/ tasse, principalement PET, avec des contributions possibles de la glace. La glace utilis\u00e9e dans le caf\u00e9 glac\u00e9 a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9e comme une source de MP potentielle. Le caf\u00e9 chaud contenait beaucoup plus de d\u00e9put\u00e9s que le caf\u00e9 glac\u00e9.<\/p>\n

Le th\u00e9 chaud en tasses en papier \u00e9tait en moyenne de 22 MPS \/ tasse, plus \u00e9lev\u00e9 que le th\u00e9 dans les tasses en verre (14 MPS \/ tasse). Les sachets de th\u00e9 les plus chers avaient le nombre de MP le plus \u00e9lev\u00e9, avec une moyenne de 27 \u00b1 3 MPS \/ tasse. Le th\u00e9 glac\u00e9 dans les bouteilles de compagnie avait moins de MP que le th\u00e9 chaud, renfor\u00e7ant le r\u00f4le de Heat dans la lib\u00e9ration de MP.<\/p>\n

Le jus de fruits dans les bouteilles de PET avait des niveaux de MP plus \u00e9lev\u00e9s (42 \u00b1 4 MPS \/ L) que les packs de carton (23 \u00b1 3 MPS \/ L). Les boissons \u00e9nergisantes dans les emballages en plastique contenaient plus de MPS (40 \u00b1 7 MPS \/ L) que les versions en conserve (18 \u00b1 3 MPS \/ L). Les boissons gazeuses dans des bouteilles en plastique \u00e9taient en moyenne de 17 \u00b1 4 MPS \/ L, conform\u00e9ment aux \u00e9tudes internationales.<\/p>\n

Les tailles de particules variaient principalement de 10 \u00e0 200 \u03bcm, le th\u00e9 glac\u00e9 ayant les plus petites particules et le th\u00e9 chaud le plus grand. Dans toutes les boissons, les fragments ont domin\u00e9 (72\u201393%) sur les fibres. Les types de polym\u00e8res correspondaient aux mat\u00e9riaux d’emballage, avec du polypropyl\u00e8ne (PP), le plus abondant dans l’ensemble, suivi du polystyr\u00e8ne (PS), du poly\u00e9thyl\u00e8ne t\u00e9r\u00e9phtalate (PET) et du poly\u00e9thyl\u00e8ne (PE). La d\u00e9tection de polyamide (PA) et d’acide polylactique (PLA) dans certains sachets de th\u00e9 et de caf\u00e9 a \u00e9t\u00e9 li\u00e9e \u00e0 l’inclusion intentionnelle pour la texture. Cela a confirm\u00e9 l’emballage comme source de MP majeure, avec des contributions suppl\u00e9mentaires des processus de production, de l’air et de l’eau, y compris le d\u00e9p\u00f4t atmosph\u00e9rique et l’usure des pi\u00e8ces de machines en plastique.<\/p>\n

Conclusions<\/p>\n

Dans cette \u00e9tude, les chercheurs ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 une contamination g\u00e9n\u00e9ralis\u00e9e de MP \u00e0 travers les boissons populaires au Royaume-Uni, avec des niveaux plus \u00e9lev\u00e9s dans les boissons chaudes, soulignant le r\u00f4le de la temp\u00e9rature dans l’acc\u00e9l\u00e9ration de la lib\u00e9ration de MP de l’emballage.<\/p>\n

La composition des polym\u00e8res refl\u00e9tait en grande partie les mat\u00e9riaux d’emballage, mais les sources secondaires, telles que l’eau contamin\u00e9e, les retomb\u00e9es atmosph\u00e9riques et les \u00e9quipements de production, contribuent \u00e9galement. Les apports quotidiens estim\u00e9s de toutes les boissons \u00e9taient de 1,7 MPS \/ kg de poids corporel \/ jour pour les femmes et de 1,6 MPS \/ kg de poids corporel \/ jour pour les hommes, d\u00e9passant les estimations britanniques sur l’eau uniquement, ce qui sugg\u00e8re que les \u00e9valuations d’exposition \u00e0 base d’eau sous-estiment l’apport v\u00e9ritable.<\/p>\n

Les forces comprennent une grande taille d’\u00e9chantillon sur plusieurs marques, se concentrer sur les polym\u00e8res synth\u00e9tiques et l’identification de type polym\u00e8re. L’inclusion d’une enqu\u00eate de consommation locale a permis une estimation de l’exposition au monde r\u00e9el.<\/p>\n

Les limitations impliquent l’utilisation de donn\u00e9es de consommation r\u00e9gionale plut\u00f4t que les statistiques nationales, les lacunes potentielles sur la repr\u00e9sentation du march\u00e9 et une limite de d\u00e9tection \u00e0 l’exclusion des MP moins de 10 \u03bcm. Cette restriction de taille peut sous-estimer la charge totale de MP.<\/p>\n

Dans l’ensemble, les r\u00e9sultats fournissent des preuves solides que la consommation de boissons contribue de mani\u00e8re significative \u00e0 l’ingestion microplastique. L’\u00e9quipe de recherche a mis en \u00e9vidence la n\u00e9cessit\u00e9 d’une surveillance plus compl\u00e8te, d’am\u00e9lioration du mat\u00e9riel d’emballage et de sensibilisation du public, conform\u00e9ment \u00e0 la discussion dans le document.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"De votre th\u00e9 du matin \u00e0 une boisson gazeuse froide, les boissons au Royaume-Uni portent des charges microplastiques…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":312948,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1588],"tags":[11,3396,32846,45262,1446,45263,154,1777,674,151,4855,12,45261,45264,473,1853,1873,10125,34802,1851,1850,1852],"class_list":{"0":"post-312947","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-royaume-uni","8":"tag-actualites","9":"tag-avec","10":"tag-boissons","11":"tag-chaudes","12":"tag-dans","13":"tag-delinquants","14":"tag-des","15":"tag-eu","16":"tag-europe","17":"tag-les","18":"tag-microplastiques","19":"tag-news","20":"tag-pires","21":"tag-populaires","22":"tag-royaume-uni","23":"tag-royaume-uni-de-grande-bretagne-et-dirlande-du-nord","24":"tag-royaumeuni","25":"tag-toutes","26":"tag-trouves","27":"tag-uk","28":"tag-united-kingdom","29":"tag-united-kingdom-of-great-britain-and-northern-ireland"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115013446828039335","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/312947","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=312947"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/312947\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/312948"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=312947"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=312947"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=312947"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}