\n Avec l’\u00e2ge, certaines habitudes alimentaires gagnent en importance et l’une d’elle, tout particuli\u00e8rement, favoriserait une belle peau apr\u00e8s 60\u00a0ans. <\/p>\n
Apr\u00e8s 60\u00a0ans, la masse musculaire diminue naturellement, le stress oxydatif augmente et le m\u00e9tabolisme perd en efficacit\u00e9. Le corps a alors besoin d’un soutien quotidien en fibres, en antioxydants et en micronutriments cibl\u00e9s. Pas question pour autant de se tourner vers des poudres en sachet ou des compl\u00e9ments douteux. Certains aliments courants, bien choisis, peuvent ralentir les m\u00e9canismes du vieillissement. La cl\u00e9\u00a0: associer des compos\u00e9s qui agissent en synergie sur plusieurs fronts \u2013 inflammation, oxydation, glyc\u00e9mie, masse maigre \u2013 tout en restant faciles \u00e0 consommer.<\/p>\n
Dans un article du Vogue US, la nutritionniste Lauren Manaker pointe justement certains aliments cl\u00e9s pour bien vieillir. \u00ab\u00a0Les framboises<\/a> font partie des meilleurs aliments pour bien vieillir. Elles apportent des fibres, des antioxydants et des nutriments essentiels comme la vitamine C et le magn\u00e9sium\u00a0\u00bb, explique-t-elle.\u00a0En clair\u00a0: ces petits fruits rouges ne se contentent pas d’\u00eatre peu caloriques. Ils aident \u00e0 neutraliser les radicaux libres, ces mol\u00e9cules instables qui acc\u00e9l\u00e8rent le vieillissement cellulaire. Ils apportent aussi des ellagitanins, pr\u00e9curseurs d’urolithines, des compos\u00e9s \u00e9tudi\u00e9s pour leur r\u00f4le dans la protection des mitochondries et la long\u00e9vit\u00e9 des cellules. Leur richesse en fibres aide \u00e0 stabiliser la glyc\u00e9mie et \u00e0 nourrir un microbiote diversifi\u00e9, un autre facteur cl\u00e9 dans le vieillissement en bonne sant\u00e9.<\/p>\n Mais pour qu’une collation<\/a> ralentisse r\u00e9ellement les effets du temps, elle ne peut pas reposer sur un seul aliment. Il lui faut aussi des acides gras insatur\u00e9s, protecteurs du c\u0153ur, de la peau et du cerveau, ainsi que des prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales et de la vitamine E, connue pour son r\u00f4le dans la protection des membranes cellulaires. Cette combinaison aide \u00e0 maintenir la masse musculaire, \u00e0 moduler l’inflammation de bas grade et \u00e0 pr\u00e9server les capacit\u00e9s cognitives. Pas besoin de multiplier les ingr\u00e9dients\u00a0: deux suffisent, \u00e0 condition de bien les choisir. Ainsi, la collation id\u00e9ale, \u00e0 la fois digeste, compl\u00e8te et anti-\u00e2ge, n’est autre qu’une poign\u00e9e d’amandes<\/a> enti\u00e8res accompagn\u00e9e de quelques framboises fra\u00eeches.<\/p>\n Ce duo simple, mais efficace r\u00e9unit des fibres, des antioxydants puissants, du magn\u00e9sium, de la vitamine C, de la vitamine E et des bonnes graisses. De quoi soutenir les cellules, la m\u00e9moire, les muscles et la glyc\u00e9mie. Un geste modeste, mais qui s’inscrit dans une vraie strat\u00e9gie de long\u00e9vit\u00e9.
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