![\"Un](\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/87ac3df_1658620358840-624cb36c23000059b41391c1.jpeg\")
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Naomi Rahim via Getty Images<\/p>\n
Un risque d\u2019intoxications alimentaires\u00a0contraint au rappel de plus de 40\u00a0lots de fromages vendus chez la plupart des grands distributeurs, comme Leclerc, Auchan et Carrefour (photo d\u2019illustration).<\/p>\n
SANT\u00c9 – Des malades en raison de fromages fran\u00e7ais contamin\u00e9s<\/a>, et pas uniquement en France. Alors que les autorit\u00e9s sanitaires fran\u00e7aises ont lanc\u00e9 une campagne de rappel sur une quarantaine de fromages pasteuris\u00e9s ayant un \u00ab\u00a0lien possible\u00a0\u00bb avec la d\u00e9tection de 21\u00a0cas de list\u00e9riose<\/a> dans l\u2019Hexagone, dont deux mortels, d\u2019autres pays europ\u00e9ens sont d\u00e9sormais \u00e9galement concern\u00e9s.<\/p>\n Le Centre europ\u00e9en de pr\u00e9vention et de contr\u00f4le des maladies (ECDC), une agence sanitaire li\u00e9e \u00e0 l\u2019Union europ\u00e9enne, affirme ainsi que \u00ab\u00a0quatre autres pays ont signal\u00e9 chacun un cas de list\u00e9riose g\u00e9n\u00e9tiquement identique\u00a0\u00bb \u00e0 ceux identifi\u00e9s sur le sol fran\u00e7ais\u00a0: la Belgique, le Danemark, les Pays-Bas et la Norv\u00e8ge.<\/p>\n \u00ab\u00a0Les produits alimentaires suspects sont des fromages au lait pasteuris\u00e9 de vache et de ch\u00e8vre provenant de France, disponibles sur les march\u00e9s nationaux et europ\u00e9ens, ainsi qu\u2019\u00e0 l\u2019exportation internationale\u00a0\u00bb, poursuit l\u2019agence sanitaire.<\/p>\n \u00ab\u00a0D\u2019autres cas pourraient survenir\u00a0\u00bb <\/p>\n Ainsi, l\u2019ECDC indique que les fromages concern\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 vendus dans pr\u00e8s d\u2019une trentaine d\u2019autres pays que ce soit sur le sol europ\u00e9en (Espagne, Royaume-Uni, Allemagne, Suisse\u2026), mais aussi bien plus loin (\u00c9tats-Unis, Japon, Australie, Cor\u00e9e du Sud, C\u00f4te d\u2019Ivoire\u2026).<\/p>\n \u00ab\u00a0Les produits ont \u00e9t\u00e9 retir\u00e9s du march\u00e9, mais en raison de la longue p\u00e9riode d\u2019incubation de la list\u00e9riose, d\u2019autres cas pourraient survenir\u00a0\u00bb, indique l\u2019agence europ\u00e9enne. La p\u00e9riode d\u2019incubation dure g\u00e9n\u00e9ralement jusqu\u2019\u00e0 28 jours, mais peut s\u2019\u00e9tendre jusqu\u2019\u00e0 huit semaines.<\/p>\n \u00c0 noter qu\u2019au 13\u00a0ao\u00fbt, l\u2019Autriche, la Finlande, l\u2019Allemagne, l\u2019Irlande, l\u2019Italie, le Portugal, l\u2019Espagne, la Su\u00e8de, la Suisse et le Royaume-Uni n\u2019avaient signal\u00e9 aucun cas<\/p>\n 18\u00a0cas de personnes de plus de 65\u00a0ans <\/p>\n En France, les cas de list\u00e9riose identifi\u00e9s par les autorit\u00e9s sanitaires sont r\u00e9partis sur quasiment tout le territoire, avait indiqu\u00e9 Sant\u00e9 publique France (SpF) le 13\u00a0ao\u00fbt dernier.<\/p>\n Sur les 21\u00a0personnes contamin\u00e9es, \u00ab\u00a0il s\u2019agit de onze femmes et dix hommes \u00e2g\u00e9s de 34 \u00e0 95\u00a0ans, 18 d\u2019entre eux ont plus de 65\u00a0ans\u00a0\u00bb, rapportait SpF. Parmi elles, \u00ab\u00a0trois prenaient des traitements m\u00e9dicamenteux au long cours susceptibles de favoriser les infections digestives, et toutes les autres pr\u00e9sentaient des comorbidit\u00e9s connues comme facteurs de risque de list\u00e9riose (cancers, diab\u00e8te, des pathologies cardiaques ou un grand \u00e2ge)\u00a0\u00bb.<\/p>\n \u00ab\u00a0Les investigations men\u00e9es par Sant\u00e9 publique France (…) ont conduit \u00e0 identifier d\u00e9but ao\u00fbt des \u00e9l\u00e9ments \u00e9pid\u00e9miologiques et microbiologiques convergents, \u00e9tablissant un lien possible entre ces cas de list\u00e9riose\u00a0et la consommation de fromages au lait pasteuris\u00e9 produits par la soci\u00e9t\u00e9 Chavegrand\u00a0\u00bb, indiquait le 13\u00a0ao\u00fbt dernier un communiqu\u00e9 commun de SpF et du minist\u00e8re de l\u2019Agriculture.<\/p>\n La list\u00e9riose, provoqu\u00e9e par la Listeria monocytogenes, est la seconde cause de mortalit\u00e9 par intoxication alimentaire avec quelques dizaines de d\u00e9c\u00e8s par an en France. Si vous avez un doute, la liste des produits rappel\u00e9s pour suspicion de contamination \u00e0 la list\u00e9riose (et tout autre produit soumis \u00e0 un rappel) est \u00e0 retrouver sur le site gouvernemental\u00a0Rappel Conso<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Naomi Rahim via Getty Images Un risque d\u2019intoxications alimentaires\u00a0contraint au rappel de plus de 40\u00a0lots de fromages vendus…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":327283,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[11,130,1011,27,23319,14,27868,12,12114,25,71],"class_list":{"0":"post-327282","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-france","8":"tag-actualites","9":"tag-consommation","10":"tag-fr","11":"tag-france","12":"tag-fromage","13":"tag-international","14":"tag-listeria","15":"tag-news","16":"tag-rappel-produit","17":"tag-republique-francaise","18":"tag-sante"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115050401303293942","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/327282","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=327282"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/327282\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/327283"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=327282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=327282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=327282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}