{"id":332780,"date":"2025-08-21T00:52:12","date_gmt":"2025-08-21T00:52:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/332780\/"},"modified":"2025-08-21T00:52:12","modified_gmt":"2025-08-21T00:52:12","slug":"a-la-decouverte-de-giglio-petit-joyau-de-litalie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/332780\/","title":{"rendered":"\u00e0 la d\u00e9couverte de Giglio, petit joyau de l\u2019Italie"},"content":{"rendered":"<p>            lire plus tard<\/p>\n<p id=\"dialog__title\" class=\"dialog__title\">Pour sauvegarder cet article, connectez-vous ou cr\u00e9ez un compte franceinfo<\/p>\n<p class=\"dialog__description\">Sans paiement. 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L&rsquo;\u00eele de Giglio regorge de merveilles.\n<\/p>\n<p><strong>Ce texte correspond \u00e0 une partie de la retranscription du reportage ci-dessus. Cliquez sur la vid\u00e9o pour le regarder en int\u00e9gralit\u00e9.<\/strong><\/p>\n<p>Quand il d\u00e9couvre pour la toute premi\u00e8re fois l&rsquo;\u00eele de Giglio, les yeux du voyageur sont souvent captiv\u00e9s par le petit port aux maisons color\u00e9es, ou par les criques o\u00f9 se jettent les eaux cristallines de la M\u00e9diterran\u00e9e. Mais sur l\u2019\u00eele au large de la <a href=\"https:\/\/www.franceinfo.fr\/monde\/italie\/en-toscane-des-dizaines-d-habitants-ont-ete-evacues-apres-des-inondations-l-alerte-rouge-toujours-en-vigueur_7131483.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Toscane<\/a>, Clara Bacchione, elle, pr\u00e9f\u00e8re les sentiers rocailleux de l&rsquo;arri\u00e8re-pays. La guide conna\u00eet les moindres secrets de l&rsquo;\u00e9paisse garrigue qui couvre 90 % du territoire de Giglio. \u00ab\u00a0Ce qui fait la beaut\u00e9 de l&rsquo;\u00eele de Giglio, c&rsquo;est vraiment la nature, ses sentiers et cette v\u00e9g\u00e9tation m\u00e9diterran\u00e9enne toujours verte\u00a0\u00bb, partage Clara Bacchione, guide du parc naturel \u00ab\u00a0Archipel de la Toscane\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p>Int\u00e9gr\u00e9e depuis presque 30 ans \u00e0 un parc naturel, l&rsquo;\u00eele a su conserver sa nature sauvage. \u00ab\u00a0Il y a plein d&rsquo;endroits tr\u00e8s secrets sur l&rsquo;\u00eele, on a l&rsquo;impression parfois d&rsquo;\u00eatre tr\u00e8s loin du monde\u00a0\u00bb, lance une touriste. Chaque ann\u00e9e, environ 150 000 visiteurs d\u00e9barquent \u00e0 Giglio. Une affluence modeste pour une \u00eele de M\u00e9diterran\u00e9e qui a longtemps cultiv\u00e9 une certaine discr\u00e9tion jusqu&rsquo;\u00e0 ce 13 janvier 2012. Ce jour-l\u00e0, parce que son capitaine a voulu fr\u00f4ler les c\u00f4tes d&rsquo;un peu trop pr\u00e8s, le navire de croisi\u00e8re Costa Concordia s&rsquo;\u00e9choue \u00e0 quelques m\u00e8tres du rivage. 32 personnes perdent la vie. Leurs noms s&rsquo;affichent aujourd&rsquo;hui sur une st\u00e8le \u00e0 l&rsquo;entr\u00e9e du port.<\/p>\n<p>Mais 13 ans apr\u00e8s le naufrage, Giglio s&rsquo;est relev\u00e9e. Sur les innombrables rochers qui forment autant de plongeoirs vers la mer ou dans les ruelles \u00e9troites des villages, les 1 300 habitants de l&rsquo;\u00eele ont retrouv\u00e9 leurs habitudes. Et pour Antonio Di Cristina, qui dit quotidien, dit panficato. Le boulanger est le sp\u00e9cialiste de ce petit g\u00e2teau \u00e0 base de figues qu&rsquo;on ne fait que sur l&rsquo;\u00eele et dont on se transmet la recette de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration. \u00ab\u00a0C&rsquo;est id\u00e9al pour faire du sport. Parce que c&rsquo;est vraiment une barre \u00e9nerg\u00e9tique\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise le boulanger.<\/p>\n<p>Sur les hauteurs de l&rsquo;\u00eele de Giglio et les coteaux expos\u00e9s au soleil couchant, Davide Chirici, jeune saisonnier, veille sur des vignes depuis quelques mois. Il s&rsquo;agit domaine minuscule o\u00f9 l&rsquo;on produit du vin blanc, sans machine, comme on le faisait \u00e0 l&rsquo;\u00e9poque des \u00c9trusques, il y a 3 000 ans. \u00ab\u00a0On dit qu&rsquo;on fait ici une viticulture h\u00e9ro\u00efque parce que tout est fait \u00e0 la main. Il n&rsquo;y a pas le choix avec ces cultures en terrasse\u00a0\u00bb, note Davide Chirici.<\/p>\n<p>L&rsquo;\u00e9t\u00e9, des d\u00e9gustations sont organis\u00e9es sur le domaine. Ceux qui ont la chance d&rsquo;y participer semblent aussi subjugu\u00e9s par le vin blanc fruit\u00e9 que par l&rsquo;atmosph\u00e8re incomparable des lieux. \u00ab\u00a0On fait souvent des d\u00e9gustations, mais jamais comme celle-ci. Ici, on est en totale communion avec le vin. Ce n&rsquo;est pas une d\u00e9gustation, c&rsquo;est une immersion\u00a0\u00bb, note une <a href=\"https:\/\/www.franceinfo.fr\/economie\/tourisme\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">touriste<\/a>.<\/p>\n<p>Comme tous les alcools du monde, le vin de Giglio est \u00e0 d\u00e9guster sans exc\u00e8s. Contrairement au paysage de l\u2019\u00eele de Toscane, qu&rsquo;on aimerait ne jamais devoir quitter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"lire plus tard Pour sauvegarder cet article, connectez-vous ou cr\u00e9ez un compte franceinfo Sans paiement. Sans abonnement. 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