{"id":335567,"date":"2025-08-22T06:28:17","date_gmt":"2025-08-22T06:28:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/335567\/"},"modified":"2025-08-22T06:28:17","modified_gmt":"2025-08-22T06:28:17","slug":"un-nouveau-primeur-vient-douvrir-pres-de-la-cathedrale-de-nantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/335567\/","title":{"rendered":"un nouveau primeur vient d’ouvrir pr\u00e8s de la cath\u00e9drale de Nantes"},"content":{"rendered":"

Par
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\n Emma Derome<\/a>
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Publi\u00e9 le<\/p>\n

22 ao\u00fbt 2025 \u00e0 7h32 <\/p>\n

Elles viennent tout juste d\u2019ouvrir leur petite boutique, ce jeudi 21\u00a0ao\u00fbt 2025, dans le quartier de la cath\u00e9drale de Nantes<\/a>. H\u00e9l\u00e8ne et Zo\u00e9 ont le sourire\u2009: \u00ab\u2009On se demande bien qui sera notre premier client ou notre premi\u00e8re cliente.\u2009\u00bb Les deux anciennes de l\u2019\u00e9picerie de vrac Chez la voisine<\/strong> de Chantenay tiennent d\u00e9sormais un primeur doubl\u00e9 d\u2019une mini-\u00e9picerie bio<\/strong> au 13 rue Saint-Pierre, o\u00f9 \u00e9tait auparavant install\u00e9 un fleuriste.<\/p>\n

Des fruits et l\u00e9gumes ultra-frais, livr\u00e9s chaque jour<\/p>\n

L\u2019ouverture de ce primeur de proximit\u00e9, H\u00e9l\u00e8ne l\u2019attendait depuis un an. La patronne a vendu son ancienne affaire pour des raisons personnelles, et avait \u00ab\u2009h\u00e2te de revoir du monde\u2009\u00bb<\/strong>. \u00ab\u2009Le contact humain avec la client\u00e8le me manquait\u2009\u00bb, ajoute-t-elle. De son c\u00f4t\u00e9, Zo\u00e9, en bonne cuisini\u00e8re, va \u00e0 nouveau pouvoir donner aux futurs habitu\u00e9s ses conseils recettes<\/strong>.<\/p>\n

Le c\u0153ur de ce nouveau commerce\u2009: les fruits et les l\u00e9gumes<\/strong>, uniquement en agriculture biologique<\/strong>, le plus possible local<\/strong> et en circuit court<\/strong>, ou en commerce \u00e9quitable<\/strong>. \u00ab\u2009L\u00e0, par exemple, j\u2019avais le choix entre des tomates de plusieurs r\u00e9gions, mais j\u2019ai choisi les Pays de la Loire, elles sont super bonnes\u2009!\u2009\u00bb, s\u2019enthousiasme H\u00e9l\u00e8ne, heureuse de pouvoir partager avec ses futurs clients de \u00ab\u2009beaux produits\u2009\u00bb auxquels elle \u00ab\u2009croit\u2009\u00bb.<\/p>\n

Chez la voisine fonctionnera en flux tendu<\/strong>, avec des livraisons tous les jours. \u00ab\u2009Nos clients de Chantenay nous remerciaient r\u00e9guli\u00e8rement pour la fra\u00eecheur de nos produits, et on va continuer comme \u00e7a, \u00e0 \u00eatre exigeantes, et \u00e0 proposer uniquement du tr\u00e8s frais.<\/strong>\u2009\u00bb<\/p>\n

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D\u2019ailleurs, l\u2019arri\u00e8re-boutique ne dispose pas de frigo. Et pour valoriser les fruits et l\u00e9gumes les plus ab\u00eem\u00e9s, le duo a pens\u00e9 \u00e0 proposer des jus<\/strong> dans le futur, une fois bien install\u00e9.<\/p>\n

Des essentiels de tous les jours s\u00e9lectionn\u00e9s avec soin<\/p>\n

Pr\u00e8s de l\u2019\u00e9tal qui sera cette semaine rempli de melons, p\u00eaches, raisins, prunes, bananes, mais aussi de l\u00e9gumes feuilles et de \u00ab\u2009l\u00e9gumes ratatouille\u2009\u00bb, des \u00e9tag\u00e8res sont consacr\u00e9es \u00e0 l\u2019\u00e9picerie bio avec le n\u00e9cessaire pour prendre un petit repas<\/strong> (\u0153ufs bio frais de Carquefou, mais aussi p\u00e2tes, riz, l\u00e9gumes travaill\u00e9s en bocal, tartinades, \u00e9pices) ou son petit d\u00e9jeuner<\/strong> (caf\u00e9s, th\u00e9s, p\u00e2tes \u00e0 tartiner en tout genre).<\/p>\n

Votre r\u00e9gion, votre actu !<\/p>\n

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On travaille avec des copains donc on sait \u00e0 quel point leurs produits sont bons. Le
\nmiel de fleurs du printemps de Johana est divin, et on a une belle s\u00e9lection de La Prairie des Songes pour les infusions.<\/p>\n

H\u00e9l\u00e8ne, g\u00e9rante de Chez la Voisine<\/strong>\n <\/p><\/blockquote>\n

L\u2019\u00e9choppe s\u2019installe au sein d\u2019un quartier particuli\u00e8rement vivant, dans lequel les commerces de bouche sont d\u00e9j\u00e0 bien pr\u00e9sents, et o\u00f9 il y a du passage, que ce soit de locaux ou de touristes. \u00ab\u2009\u00c7a me pla\u00eet de cr\u00e9er du lien, en r\u00e9alit\u00e9, s\u2019il n\u2019y a pas \u00e7a, \u00e7a ne m\u2019int\u00e9resse pas\u2009\u00bb, glisse H\u00e9l\u00e8ne, qui a mis du c\u0153ur \u00e0 chiner les meubles de la boutique pour y apporter une certaine chaleur.<\/p>\n

Chez la voisine<\/a>, 13 rue Saint-Pierre \u00e0 Nantes. Ouverture les lundis de 14\u2009h\u200930 \u00e0 19\u2009h, du mardi au vendredi de 9\u2009h\u200930 \u00e0 13\u2009h et de 14\u2009h\u200930 \u00e0 19\u2009h, le samedi de 9\u2009h\u200930 \u00e0 14\u2009h.<\/p>\n

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