{"id":338782,"date":"2025-08-23T15:31:19","date_gmt":"2025-08-23T15:31:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/338782\/"},"modified":"2025-08-23T15:31:19","modified_gmt":"2025-08-23T15:31:19","slug":"boubale-lance-son-nouveau-brunch-et-cest-une-explosion-de-saveurs-en-plein-marais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/338782\/","title":{"rendered":"Boubal\u00e9 lance son nouveau brunch et c\u2019est une explosion de saveurs en plein Marais\u00a0!"},"content":{"rendered":"

Un d\u00e9cor color\u00e9<\/strong> qui invite au voyage, des saveurs aussi novatrices qu\u2019exquises<\/strong>, une gourmandise sans limite\u2026 Boubal\u00e9<\/strong>, le restaurant de l’h\u00f4tel Le Grand Mazarin, nous avait promis la plus inoubliable des escapades<\/strong>,\u00a0et le pari a \u00e9t\u00e9 tenu\u00a0! Depuis le mois de mars 2025, l\u2019incontournable restaurant levantin install\u00e9 dans le Marais<\/strong>, propose chaque dimanche une nouvelle version de son brunch<\/a>. Exit les buffets ou les formules minimalistes\u2026 Ici, c\u2019est un brunch en trois temps<\/strong> o\u00f9 les saveurs ensoleill\u00e9es rencontrent les couleurs p\u00e9tillantes qui vous est servi. On esp\u00e8re que vous avez faim\u00a0!<\/p>\n

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Un brunch aux accents m\u00e9diterran\u00e9ens\u00a0<\/strong> <\/p>\n

S\u2019il y a bien une chose \u00e0 laquelle on ne dira jamais non, c\u2019est de prolonger un peu les vacances<\/strong><\/a>, ne serait-ce que pour quelques heures. Alors forc\u00e9ment, lorsque l\u2019on passe les portes de Boubal\u00e9 et que l\u2019on est immerg\u00e9 dans un cadre aux touches m\u00e9diterran\u00e9ennes<\/strong> chaleureuses, il ne nous en faut plus pour \u00eatre conquis.\u00a0<\/p>\n

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Mais c\u2019est une fois le menu sous les yeux, que la magie op\u00e8re r\u00e9ellement<\/strong>. Chez Boubal\u00e9, on s\u2019\u00e9loigne du brunch traditionnel pour s\u2019offrir une v\u00e9ritable exp\u00e9rience gastronomique<\/strong>, pens\u00e9e en trois actes, et sign\u00e9e par le Chef Nathan Kessous<\/strong>. Et tout commence par une g\u00e9n\u00e9reuse corbeille de viennoiseries croustillantes<\/strong>, de pain frais et de confitures, accompagn\u00e9s d\u2019une boisson chaude, d\u2019un jus de fruit press\u00e9, d\u2019un shot \u2014 sans alcool \u2014 de bienvenue, et d\u2019une petite entr\u00e9e sal\u00e9e du jour<\/strong>, concoct\u00e9e selon l\u2019inspiration du Chef et les arrivages de saison.\u00a0<\/p>\n


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Entre cr\u00e9ativit\u00e9 et gourmandise<\/strong> <\/p>\n

Vous voil\u00e0 d\u00e9j\u00e0 rassasi\u00e9\u00b7e\u00a0? Laissez-vous surprendre, l\u2019exp\u00e9rience ne fait que devenir meilleure<\/strong>. Place au second temps, o\u00f9 c\u2019est \u00e0 vous de choisir parmi les huit plats de la carte. Le Chef s\u2019est soigneusement empar\u00e9 des grands classiques du brunch<\/strong> comme les pancakes, les \u0153ufs b\u00e9n\u00e9dictes ou l\u2019avocado toast, pour les retravailler d\u2019une fa\u00e7on singuli\u00e8re, et leur apporter ce petit twist m\u00e9diterrann\u00e9en et levantin<\/strong> aussi audacieux que savoureux.\u00a0<\/p>\n

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Ce plat est accompagn\u00e9 d\u2019un cocktail au choix<\/strong>, \u00e9labor\u00e9 par le mixologue de la maison\u00a0: Espresso Martini ou Gin Tonic pour les plus traditionnels\u00a0; Mimosa revisit\u00e9<\/strong> (champagne Taittinger brut, cordial orange-cl\u00e9mentine-curcuma) pour les plus curieux\u00b7ses\u00a0; ou Bloody Mary \u00e0 concocter soi-m\u00eame fa\u00e7on <\/strong>do it yourself<\/strong> pour les plus cr\u00e9atif\u00b7ve\u00b7s.\u00a0<\/p>\n

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Veillez \u00e0 garder une place pour la touche sucr\u00e9e<\/strong> qui suit, puisque tout bon repas s\u2019ach\u00e8ve forc\u00e9ment par un dessert. Au programme de ce troisi\u00e8me temps donc, une s\u00e9lection de gourmandises \u00e0 partager<\/strong>, variant au gr\u00e9 des saisons. De quoi terminer cette exp\u00e9rience gustative tout en douceur et avec l\u2019envie certaine de revenir<\/strong> le dimanche d\u2019apr\u00e8s<\/a>.\u00a0<\/p>\n

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Brunch chez Boubal\u00e9
H\u00f4tel Le Grand Mazarin
17, rue de la Verrerie \u2014 4e
Tous les dimanches de 12h \u00e0 15h
Tarifs\u00a0: 49 \u20ac par personne, 25 \u20ac par enfant
Plus d\u2019infos<\/a>\u00a0<\/strong><\/p>\n