{"id":340420,"date":"2025-08-24T10:36:19","date_gmt":"2025-08-24T10:36:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/340420\/"},"modified":"2025-08-24T10:36:19","modified_gmt":"2025-08-24T10:36:19","slug":"quelles-perspectives-pour-le-marche-europeen-des-oleoproteagineux-dici-a-2035","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/340420\/","title":{"rendered":"Quelles perspectives pour le march\u00e9 europ\u00e9en des ol\u00e9oprot\u00e9agineux d\u2019ici \u00e0 2035 ?"},"content":{"rendered":"

Quelles perspectives pour les march\u00e9s des ol\u00e9oprot\u00e9agineux<\/strong> europ\u00e9ens \u00e0 l\u2019horizon 2035\u00a0? La Commission s\u2019est pench\u00e9e sur la question, dans un rapport paru d\u00e9but 2025<\/a>.<\/p>\n

D\u2019apr\u00e8s ces projections, on peut, c\u00f4t\u00e9 offre, s\u2019attendre \u00e0 des rendements globalement stables<\/strong>\u00a0: 3,9 % pour le soja, + 1,4 % pour le tournesol, + 0,1 % pour le colza et + 0,4 % pour les l\u00e9gumineuses par rapport \u00e0 la p\u00e9riode 2022-2024.<\/p>\n

Des performances plut\u00f4t modestes, li\u00e9es \u00e0 des contraintes \u2013 effets n\u00e9gatifs du climat, prix volatil des engrais, moindre disponibilit\u00e9 des phytos, notamment pour le colza \u2013 que devraient compenser l\u2019agriculture de pr\u00e9cision<\/strong>, l\u2019am\u00e9lioration de la sant\u00e9 des sols ou encore les innovations technologiques qui se d\u00e9ploieront dans les ann\u00e9es qui viennent, en particulier en mati\u00e8re de protection des plantes.<\/p>\n

Les \u00e9carts de rendements entre pays de l\u2019UE devraient par ailleurs se r\u00e9duire \u00e0 l\u2019avenir.<\/p>\n

Lire aussi :\u00a0Vers une\u00a0\u00ab\u00a0hausse marginale \u00bb des rendements c\u00e9r\u00e9aliers europ\u00e9ens d’ici \u00e0 2035<\/a><\/p>\n

De son c\u00f4t\u00e9, la production totale d\u2019ol\u00e9oprot\u00e9agineux<\/strong> atteindrait 34,8 Mt en 2035, soit une hausse de 2,1 % par rapport \u00e0 2022-2024. Cette croissance repose surtout sur le soja (+ 22 %), soutenu par une augmentation des surfaces, des politiques europ\u00e9ennes favorables aux cultures prot\u00e9iques et une demande accrue pour les produits estampill\u00e9s \u00ab\u00a0sans OGM\u00a0\u00bb.<\/p>\n

La production de l\u00e9gumineuses devrait cro\u00eetre de 9,9 %, \u00e0 4,9 Mt, tir\u00e9e par la hausse de la consommation de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales<\/strong>. La production de graines de tournesol ne progresserait que de 1 %, tandis que celle de colza reculerait nettement (- 10 %), victime de la baisse de la demande en biocarburants.<\/p>\n

Recul puis hausse graduelle des prix<\/p>\n

Quant aux prix<\/strong>, la Commission projette d\u2019abord un recul par rapport \u00e0 leur niveau de la p\u00e9riode 2022-2024, puis une hausse graduelle, \u00ab\u00a0beaucoup moins rapide qu\u2019entre 2014 et 2024\u00a0\u00bb\u00a0: + 1 % par an.<\/p>\n

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Bien que toujours importatrice nette, l\u2019UE devrait importer moins d\u2019ol\u00e9oprot\u00e9agineux<\/strong> dans dix ans gr\u00e2ce \u00e0 la hausse de sa production int\u00e9rieure et \u00e0 la baisse de ses besoins. Les imports d\u2019ol\u00e9agineux passeraient \u00e0 20,3 Mt en 2035 (- 6,6 %) et ceux de l\u00e9gumineuses \u00e0 0,9 Mt (- 27,7 %). Et la consommation humaine de l\u00e9gumineuses grimperait de 17 % par rapport \u00e0 2022-2024.<\/p>\n

Quid des huiles et des tourteaux\u00a0? Selon les projections de la Commission, la trituration des ol\u00e9agineux devrait ralentir en raison d\u2019une baisse de la demande pour l\u2019alimentation animale et les biocarburants<\/strong>. Les volumes tritur\u00e9s chuteraient \u00e0 43,7 Mt en 2035 (- 6 % par rapport \u00e0 la moyenne \u00e9lev\u00e9e de 2022-2024), avec un repli de 12 % pour le colza et de 4,5 % pour le tournesol, mais une hausse de 3,2 % pour le soja.<\/p>\n

\u00ab\u00a0La r\u00e9duction des importations d\u2019ol\u00e9agineux pourrait conduire \u00e0 une trituration accrue des ol\u00e9agineux produits localement\u00a0\u00bb, ajoute le rapport.<\/p>\n

La consommation des huiles v\u00e9g\u00e9tales dans l\u2019UE est attendue en baisse d\u2019ici \u00e0 2035, passant de 21,4 Mt \u00e0 17,4 Mt (- 19 %). Cette baisse sera surtout li\u00e9e au recul de l\u2019usage \u00e9nerg\u00e9tique<\/strong> (- 35,6 %), notamment pour l\u2019huile de palme et l\u2019huile de colza, supplant\u00e9es par les biocarburants avanc\u00e9s. Tandis que l\u2019usage alimentaire restera stable, avec m\u00eame une l\u00e9g\u00e8re hausse pour l\u2019huile de tournesol (+ 2,2 % par rapport \u00e0 2022-2024).<\/p>\n

Relire :\u00a0Faire moins de biocarburants pour produire plus de nourriture\u00a0? Pas si simple <\/a><\/p>\n

Enfin, la demande en tourteaux<\/a> pour l\u2019alimentation animale devrait reculer \u00e0 46,8 Mt en 2035 (- 0,9 %), surtout pour les tourteaux de tournesol et de colza, sous l\u2019effet de la baisse de la production animale<\/strong>, des progr\u00e8s en s\u00e9lection g\u00e9n\u00e9tique et du d\u00e9veloppement de l\u2019\u00e9levage bio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Quelles perspectives pour les march\u00e9s des ol\u00e9oprot\u00e9agineux europ\u00e9ens \u00e0 l\u2019horizon 2035\u00a0? La Commission s\u2019est pench\u00e9e sur la question,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":340421,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1586],"tags":[11,1777,674,1779,1011,27,12,25,1778,364],"class_list":{"0":"post-340420","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-europe","8":"tag-actualites","9":"tag-eu","10":"tag-europe","11":"tag-european-union","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-news","15":"tag-republique-francaise","16":"tag-ue","17":"tag-union-europeenne"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115083305561987100","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/340420","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=340420"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/340420\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/340421"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=340420"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=340420"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=340420"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}