Avec 30\u00a0chefs cuisiniers et 200\u00a0acteurs culinaires, pr\u00e8s de 10\u00a0000\u00a0couscous \u00e0 partager dans plus de 40\u00a0quartiers, le festival r\u00e9gale l\u2019\u00c9t\u00e9 marseillais. Le pois chiche est \u00e0 l\u2019honneur de cette 8e\u00a0\u00e9dition d\u00e9marr\u00e9e le 22\u00a0ao\u00fbt et qui remet le couvert jusqu\u2019au 7\u00a0septembre.<\/p>\n
Associ\u00e9 \u00e0 la saison Br\u00e9sil France de l\u2019Institut fran\u00e7ais, ce 8e\u00a0KoussKouss mitonne un sp\u00e9cial \u00ab\u00a0Cuzcuz Br\u00e9sil\u00a0\u00bb avec deux soir\u00e9es culinaires et musicales On Air, les 5 et 6\u00a0septembre sur le toit-terrasse de la Friche la Belle de Mai, dans le 3e\u00a0arrondissement. Au menu, les recettes de la brigade br\u00e9silienne Alicio Charoth (Salvador de Bahia), D\u00e9bora Cavalcanti Bandeira et Flavio de Lima (Racines, Marseille) et Danielle Barbosa (Bubo, Marseille). Et version musique, on go\u00fbtera \u00e0 Tropix le 5, et au Pr\u00e9lude Utopia le 6 avec le Cabaret Al\u00e9atoire.<\/p>\n
En attendant ce plat de r\u00e9sistance et pour ceux qui ont rat\u00e9 l\u2019ap\u00e9ro, une belle mise en bouche est programm\u00e9e le 30\u00a0ao\u00fbt d\u00e8s 19h sur la place Villeneuve Bargemon. Chiche que les concerts de Moussu T e lei Jovents et de Les H\u00e9riti\u00e8res aiguiseront les app\u00e9tits musicaux. Pour les gourmands, la Carriole KoussKouss <\/b>continue ses itin\u00e9rances sur les march\u00e9s en proposant les recettes du livre Couscous\u00a0! Le meilleur c\u2019est celui de ma m\u00e8re de Marie-Jos\u00e9e Ordener, Emmanuel Perrodin et Maki Manoukian. Et pour conclure ce banquet g\u00e9n\u00e9reux, un Grand march\u00e9 du KoussKouss prendra place sur le Vieux-Port le 7\u00a0septembre avec les producteurs et transformateurs locaux de pois chiche et des d\u00e9mos culinaires.<\/p>\n
Programmation compl\u00e8te sur kousskouss.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Avec 30\u00a0chefs cuisiniers et 200\u00a0acteurs culinaires, pr\u00e8s de 10\u00a0000\u00a0couscous \u00e0 partager dans plus de 40\u00a0quartiers, le festival r\u00e9gale…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":341829,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2814],"tags":[1111,11,1777,674,1011,27,884,4801,12,882,25],"class_list":{"0":"post-341828","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-marseille","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-eu","11":"tag-europe","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-marseille","15":"tag-myriam-guillaume","16":"tag-news","17":"tag-provence-alpes-cote-dazur","18":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115086978147722021","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/341828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=341828"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/341828\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/341829"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=341828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=341828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=341828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}