{"id":346685,"date":"2025-08-27T03:48:12","date_gmt":"2025-08-27T03:48:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/346685\/"},"modified":"2025-08-27T03:48:12","modified_gmt":"2025-08-27T03:48:12","slug":"les-chercheurs-lassurent-adieu-les-pics-de-glycemie-grace-a-ce-legume-qui-fait-baisser-le-taux-de-sucre-dans-le-sang-de-50","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/346685\/","title":{"rendered":"Les chercheurs l\u2019assurent : adieu les pics de glyc\u00e9mie gr\u00e2ce \u00e0 ce l\u00e9gume qui fait baisser le taux de sucre dans le sang de 50%"},"content":{"rendered":"

Les professionnels de sant\u00e9 ne cesseront jamais de la rappeler : surveiller sa glyc\u00e9mie<\/a> est essentiel, aussi bien pour pr\u00e9server sa sant\u00e9 que pour garder la ligne. Des variations trop importantes du taux de sucre dans le sang<\/a> favorisent la prise de poids, la fatigue et, \u00e0 long terme, des troubles plus s\u00e9rieux comme le diab\u00e8te de type 2. Ce que l\u2019on met dans nos assiettes au quotidien peut d\u2019ailleurs jouer un r\u00f4le cl\u00e9 pour \u00ab\u00a0stabiliser ce taux\u00a0\u00bb. Certains aliments poss\u00e8dent en effet la capacit\u00e9 d\u2019agir directement sur la glyc\u00e9mie. C\u2019est le cas notamment d\u2019un l\u00e9gume mis en lumi\u00e8re par des chercheurs pour ses effets sur l\u2019hyperglyc\u00e9mie.<\/p>\n

Ce l\u00e9gume permet une r\u00e9duction importante de la glyc\u00e9mie <\/p>\n

Comme le rapporte Top Sant\u00e9<\/a>, c\u2019est lors de la 97\u1d49 r\u00e9union annuelle de l\u2019Endocrine Society, \u00e0 San Diego, qu\u2019une \u00e9quipe de chercheurs a pr\u00e9sent\u00e9 des r\u00e9sultats inattendus. Leur \u00e9tude portait sur des rats diab\u00e9tiques trait\u00e9s \u00e0 la metformine, un m\u00e9dicament couramment utilis\u00e9 contre le diab\u00e8te. Les scientifiques ont aussi test\u00e9 un extrait d\u2019un l\u00e9gume que nous connaissons tous : l\u2019oignon<\/strong>. Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, ils ont utilis\u00e9 son bulbe, riche en compos\u00e9s soufr\u00e9s et en antioxydants, afin d\u2019\u00e9valuer son influence sur le sucre sanguin. Les r\u00e9sultats, de cette exp\u00e9rience n\u2019ont pas manqu\u00e9 de les \u00e9tonner.\u00a0<\/p>\n

Les chercheurs ont administr\u00e9 diff\u00e9rentes doses d\u2019extrait d\u2019oignon \u00e0 des rats diab\u00e9tiques et compar\u00e9 leurs taux de glyc\u00e9mie \u00e0 ceux d\u2019animaux ne recevant que la metformine. Verdict : les rongeurs trait\u00e9s avec 400 mg et 600 mg d\u2019extrait d\u2019oignon ont vu leur glyc\u00e9mie \u00e0 jeun chuter respectivement de 50 % et de 35 % par rapport aux niveaux de d\u00e9part<\/strong>. Une r\u00e9duction impressionnante, qui pourrait ouvrir de nouvelles pistes pour compl\u00e9ter les traitements existants. Le potentiel de l\u2019oignon pour la sant\u00e9 m\u00e9tabolique n\u2019est donc pas \u00e0 n\u00e9gliger.\u00a0\u00a0<\/p>\n

Faut-il manger plus d\u00a0\u00bboignon pour r\u00e9guler la glyc\u00e9mie ? <\/p>\n

L\u2019\u00e9tude pr\u00e9sente tout de m\u00eame quelques failles qui doivent \u00eatre encore approfondies. Si l\u2019oignon semble b\u00e9n\u00e9fique pour les rats atteints de diab\u00e8te, il n\u2019a pas eu le m\u00eame effet sur ceux qui \u00e9taient en bonne sant\u00e9. Au contraire, il a stimul\u00e9 leur app\u00e9tit et entra\u00een\u00e9 une prise de poids. Les chercheurs avouent d\u2019ailleurs ne pas comprendre encore comment l\u2019extrait de bulbe a pu induire une baisse aussi marqu\u00e9e du sucre sanguin. Des \u00e9tudes compl\u00e9mentaires sont donc n\u00e9cessaires pour confirmer ces r\u00e9sultats et en comprendre le m\u00e9canisme exact avant toute application clinique chez l\u2019humain.<\/p>\n

En attendant, si l\u2019on peut \u00e9videmment int\u00e9grer davantage d’oignons dans notre alimentation quotidienne sans trop de craintes, les scientifiques rappellent que le plus important pour \u00e9viter les pics de glyc\u00e9mie<\/a> reste de maintenir une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e, en limitant les exc\u00e8s de sucre, de gras et de sel.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Les professionnels de sant\u00e9 ne cesseront jamais de la rappeler : surveiller sa glyc\u00e9mie est essentiel, aussi bien…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":346686,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[1011,27,72,71],"class_list":{"0":"post-346685","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-fr","9":"tag-france","10":"tag-health","11":"tag-sante"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115098688167072868","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/346685","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=346685"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/346685\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/346686"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=346685"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=346685"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=346685"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}