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<\/p>\nACTUALIT\u00c9<\/p>\n
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par\u00a0Elsa\u00a0Casalegno<\/p>\n
![\"Politiques](\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/thumbnail_800x480px-150380.jpg\" "\\"Politiques")
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\n\t\t\t\t\t\tPixel-Shot – stock.adobe.com\n\t\t\t\t\t<\/p>\n
\t\t\tPubli\u00e9 le
\n\t\t\t30 ao\u00fbt 2025<\/p>\n
Plusieurs \u00c9tats ont adopt\u00e9 des r\u00e9gulations encadrant strictement le marketing alimentaire ciblant les jeunes, ou la qualit\u00e9 nutritionnelle des menus des \u00e9tablissements scolaires. Ils reconnaissent implicitement que les engagements volontaires des industriels ne fonctionnent pas pour lutter contre l\u2019\u00e9pid\u00e9mie d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 et de surpoids. Des exemples \u00e0 suivre pour la France\u00a0?<\/p>\n
Plusieurs \u00c9tats reconnaissent enfin que les politiques de sant\u00e9 publique ne peuvent \u00eatre laiss\u00e9es entre les mains des acteurs de la cha\u00eene alimentaire, qu\u2019il s\u2019agisse des industriels, des distributeurs ou des groupes de restauration collective. Et en tirent les cons\u00e9quences, en l\u00e9gif\u00e9rant pour encadrer la publicit\u00e9 alimentaire et les menus des cantines. Voici quatre pays qui ont pris r\u00e9cemment des mesures radicales, d\u2019apr\u00e8s un bilan r\u00e9alis\u00e9 par le Bureau europ\u00e9en des unions de consommateurs (Beuc), dont est membre l\u2019UFC-Que Choisir. Des exemples dont la France ferait bien de s\u2019inspirer.<\/p>\n
Espagne\u00a0: des menus qui doivent coller aux recommandations officielles<\/p>\n
Le royaume a adopt\u00e9 un d\u00e9cret alignant les repas scolaires, pour les \u00e9coles publiques comme priv\u00e9es, sur les recommandations nutritionnelles officielles du pays. Objectif\u00a0: garantir que tous les enfants, quel que soit leur milieu socio-\u00e9conomique, aient acc\u00e8s \u00e0 une alimentation saine et \u00e9quilibr\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9cole. La viande est limit\u00e9e \u00e0 trois fois par semaine, la viande rouge \u00e0 une seule fois, et les viandes transform\u00e9es \u00e0 seulement deux fois par mois. Au moins 45\u00a0% des fruits et l\u00e9gumes servis doivent \u00eatre de saison. Les l\u00e9gumineuses doivent \u00eatre propos\u00e9es une \u00e0 deux fois par semaine, en plat principal, garniture ou entr\u00e9e (seules 14\u00a0% des \u00e9coles le faisaient jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent). Les aliments ultratransform\u00e9s comme la pizza et les croquettes sont limit\u00e9s \u00e0 une fois par mois\u00a0; les boissons sucr\u00e9es et les snacks sont interdits dans les distributeurs automatiques et les caf\u00e9t\u00e9rias scolaires. Des repas enti\u00e8rement v\u00e9g\u00e9taux seront \u00e9galement propos\u00e9s.<\/p>\n
Pays de Galles\u00a0: des cantines qui proposent une alimentation plus saine<\/p>\n
Le gouvernement gallois compte proposer une r\u00e9glementation visant \u00e0 aligner les repas des cantines sur les recommandations di\u00e9t\u00e9tiques ayant cours au Royaume-Uni et \u00e0 encourager une alimentation plus saine d\u00e8s le plus jeune \u00e2ge. Le pain blanc, les c\u00e9r\u00e9ales sucr\u00e9es et le jus de fruit seraient interdits dans les menus scolaires. La viande rouge et le poisson seraient servis une fois par semaine, et les viandes transform\u00e9es comme le jambon fum\u00e9 seraient limit\u00e9es. Les plats \u00e0 base de fromage, tels que la pizza ou les macaronis au fromage, seraient restreints \u00e0 deux fois par semaine. Les frites seraient autoris\u00e9es uniquement une fois par semaine. Ces normes s\u2019appliqueraient d\u00e8s la rentr\u00e9e scolaire 2026-2027 dans les \u00e9coles primaires du pays de Galles.<\/p>\n
Norv\u00e8ge\u00a0: pas de publicit\u00e9 visant les moins de 18\u00a0ans<\/p>\n
Face \u00e0 la hausse de l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 infantile, la Norv\u00e8ge a adopt\u00e9, le 25\u00a0avril dernier, un r\u00e8glement interdisant la publicit\u00e9 pour les aliments et boissons de mauvaise qualit\u00e9 nutritionnelle \u00e0 tous les moins de 18\u00a0ans. Ce texte de loi introduit des mesures juridiquement contraignantes, align\u00e9es sur les recommandations de l\u2019OMS, afin de limiter l\u2019exposition des enfants \u00e0 la publicit\u00e9 pour des aliments malsains. Voici les points cl\u00e9s\u00a0:<\/p>\n
Tous les producteurs, distributeurs et annonceurs (y compris les entreprises \u00e9trang\u00e8res) doivent s\u2019y conformer. Certaines pratiques marketing sont automatiquement consid\u00e9r\u00e9es comme visant les enfants, telles que les concours r\u00e9serv\u00e9s aux moins de 18\u00a0ans, les \u00e9chantillons gratuits pour mineurs, le placement de ces produits alimentaires pr\u00e8s des jouets, et les publicit\u00e9s incitant les adultes \u00e0 acheter pour des enfants.<\/p>\n
Danemark\u00a0: fin du marketing ciblant les moins de 15\u00a0ans<\/p>\n
Le gouvernement danois a annonc\u00e9 son intention d\u2019interdire la publicit\u00e9 pour les aliments et boissons malsains visant les enfants de moins de 15\u00a0ans. Cette mesure s\u2019inscrit dans le cadre du Plan Cancer V et vise \u00e0 prot\u00e9ger les jeunes de l\u2019influence du marketing promouvant des produits riches en mati\u00e8res grasses, en sucre et en sel. Malgr\u00e9 des mesures d\u2019autor\u00e9gulation \u00e9nonc\u00e9es par les entreprises du secteur agroalimentaire, les enfants continuent d\u2019\u00eatre r\u00e9guli\u00e8rement expos\u00e9s \u00e0 ce type de publicit\u00e9, notamment via les plateformes num\u00e9riques et les influenceurs. Des entreprises (Orkla, The Burger Concept) ont eu recours \u00e0 des influenceurs populaires afin de cibler directement les enfants, en violation des r\u00e8gles existantes. La nouvelle loi s\u2019appliquera \u00e9galement aux influenceurs ayant une large audience parmi les moins de 15\u00a0ans. Une liste de produits malsains devrait d\u00e9finir clairement ceux qui seront concern\u00e9s par l\u2019interdiction. Selon la Soci\u00e9t\u00e9 danoise du cancer, 80\u00a0% des publicit\u00e9s alimentaires vues par les jeunes concernent des produits de mauvaise qualit\u00e9 nutritionnelle, qui contribuent \u00e0 l\u2019augmentation du risque d\u2019ob\u00e9sit\u00e9 et de cancer.<\/p>\n
France\u00a0: peut (beaucoup) mieux faire <\/p>\n
Et la France, o\u00f9 en est-elle\u00a0? Le pays du Nutri-Score a encore des progr\u00e8s \u00e0 faire pour am\u00e9liorer son environnement nutritionnel. Revue de d\u00e9tail.<\/p>\n
Le Nutri-Score est toujours facultatif<\/b>, et appliqu\u00e9 selon le bon vouloir des industriels. On en voit les cons\u00e9quences lorsque l\u2019algorithme devient plus s\u00e9v\u00e8re\u00a0: une partie des marques, dont les notes r\u00e9trogradaient, ont discr\u00e8tement abandonn\u00e9 l\u2019affichage du logo<\/a>. Pourtant, c\u2019est le levier le plus efficace pour faire \u00e9voluer les recettes des industriels dans le bon sens.<\/p>\n La r\u00e9gulation du marketing alimentaire<\/b> repose quasi uniquement sur \u00ab\u00a0l\u2019engagement volontaire\u00a0\u00bb des acteurs, dont des \u00e9tudes sociologiques montrent qu\u2019il ne fonctionne pas. Les deux chartes d\u2019engagement volontaire \u00e9dict\u00e9es par l\u2019Autorit\u00e9 de r\u00e9gulation de la communication audiovisuelle et num\u00e9rique (Arcom) et par l\u2019Autorit\u00e9 de r\u00e9gulation professionnelle de la publicit\u00e9 (ARPP) et sign\u00e9es par les industriels, les distributeurs, mais aussi les agences publicitaires, les cha\u00eenes radiot\u00e9l\u00e9vis\u00e9es et les influenceurs ont montr\u00e9 leurs limites depuis longtemps<\/b> concernant la qualit\u00e9 des produits mis en avant dans les annonces, ainsi que les plages horaires des publicit\u00e9s.<\/p>\n Concernant les cantines scolaires<\/b>, les recommandations \u00e9labor\u00e9es par le Groupement d\u2019\u00e9tude des march\u00e9s en restauration collective et de nutrition (GEMRCN) sont de qualit\u00e9, mais elles sont mal appliqu\u00e9es<\/a>, en particulier dans les coll\u00e8ges et lyc\u00e9es. De plus, la loi Egalim, qui impose 50\u00a0% d\u2019aliments de qualit\u00e9 dans les menus, reste encore tr\u00e8s th\u00e9orique.<\/p>\n Sur l\u2019am\u00e9lioration des recettes des plats pr\u00e9par\u00e9s, <\/b>les engagements volontaires pris par les industriels restent sans effet.<\/p>\n