{"id":354503,"date":"2025-08-30T11:59:11","date_gmt":"2025-08-30T11:59:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/354503\/"},"modified":"2025-08-30T11:59:11","modified_gmt":"2025-08-30T11:59:11","slug":"la-fouillouse-le-traiteur-breure-baisse-ses-rideaux-la-boulangerie-paul-reprend-les-locaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/354503\/","title":{"rendered":"La Fouillouse. Le traiteur Breure baisse ses rideaux, la boulangerie Paul reprend les locaux"},"content":{"rendered":"<p>Il va falloir se faire une raison\u00a0! Oubli\u00e9s les poulets r\u00f4tis du week-end qui vous mettaient l\u2019eau \u00e0 la bouche rien qu\u2019en les regardant\u00a0! Oubli\u00e9s les sp\u00e9cialit\u00e9s du chef\u00a0: son fameux p\u00e2t\u00e9 en cro\u00fbte pur Breure au veau, ses andouillettes, ses quenelles qui fondaient dans la bouche. Oubli\u00e9s ses g\u00e2teaux de volaille dignes des p\u00e2t\u00e9s chauds qu\u2019on faisait hier chez soi\u00a0; oubli\u00e9s encore ses tripes et ses t\u00eates roul\u00e9es&#8230;<\/p>\n<p>  Une adresse gourmande qui \u00e9tait appr\u00e9ci\u00e9e des habitants<\/p>\n<p>Au fil des ann\u00e9es, la boutique a \u00e9volu\u00e9, les rayons se sont garnis, se sont diversifi\u00e9s\u00a0: viande, puis fromage, puis p\u00e2tisseries\u2026. Laurent et Karine ont tenu plus de vingt ans\u00a0; lui au labo, elle en boutique. Avec le sourire, ils ont r\u00e9gal\u00e9 les Feuillantins mais aussi tous ceux qui avaient une belle f\u00eate, une r\u00e9ception gourmande \u00e0 mettre en valeur\u00a0: les mariages, les bapt\u00eames, les r\u00e9veillons de fin d\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n<p>Mais vingt ans, c\u2019est long, c\u2019est dur, m\u00eame s\u2019ils ont eu la certitude d\u2019avoir donn\u00e9 du bonheur \u00e0 toute leur client\u00e8le. Aujourd\u2019hui, Laurent et Karine, fatigu\u00e9s, ont tir\u00e9 les rideaux d\u00e9finitivement.<\/p>\n<p>Une belle page du commerce local se tourne au village. Plus de traiteur mais aussi plus aucune boucherie. Cette premi\u00e8re rumeur est devenue r\u00e9alit\u00e9.<\/p>\n<p>Une autre courrait \u00e9galement, c\u2019est la boulangerie Paul qui occuperait demain les locaux. L\u2019information a \u00e9t\u00e9 confirm\u00e9e par la mairie. On ne manquera pas de pain au village.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Il va falloir se faire une raison\u00a0! Oubli\u00e9s les poulets r\u00f4tis du week-end qui vous mettaient l\u2019eau \u00e0&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":354504,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9653],"tags":[1111,11,2430,4406,33,7539,1777,674,1011,27,12296,12,25,4001,9664],"class_list":{"0":"post-354503","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-saint-etienne","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-auvergne-rhone-alpes","11":"tag-commerce-et-services","12":"tag-economie","13":"tag-edition-loire-sud","14":"tag-eu","15":"tag-europe","16":"tag-fr","17":"tag-france","18":"tag-la-fouillouse","19":"tag-news","20":"tag-republique-francaise","21":"tag-saint-etienne","22":"tag-saint-etienne-bassin"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115117605729437602","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/354503","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=354503"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/354503\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/354504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=354503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=354503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=354503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}