Le nutritionniste Jean-Michel Cohen met en garde contre ce fromage tartinable appr\u00e9ci\u00e9. Selon lui, il contient une forte teneur en mati\u00e8res grasses compar\u00e9 au foie gras. <\/p>\n
Comme le pain, le fromage fait partie du patrimoine culinaire <\/strong>des Fran\u00e7ais. Excellente source de prot\u00e9ines et de calcium pour le corps, ce produit laitier contient de nombreuses vitamines qui agissent contre la fatigue et le stress. Tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 par toutes les tranches d\u2019\u00e2ge, il est une aide nutritionnelle pour r\u00e9duire le risque de maladies cardio-vasculaires<\/strong> et une bonne source d\u2019\u00e9nergie pour les sportifs en qu\u00eate de r\u00e9cup\u00e9ration. Toutefois, le nutritionniste Jean-Michel Cohen met en garde contre ce fromage \u00e0 tartiner<\/strong> dont la teneur en mati\u00e8res grasses est plus \u00e9lev\u00e9e que celle de Nutella ou du foie gras. D\u00e9couvrez de quel fromage il s\u2019agit.<\/p>\n Attention \u00e0 ce fromage \u00e0 tartiner : il est encore plus gras que le Nutella ! Le fromage, un aliment b\u00e9n\u00e9fique pour la sant\u00e9 <\/p>\n Le fromage est connu pour \u00eatre un aliment essentiel du quotidien<\/strong>, car il est pourvu de bienfaits qui rendent heureux<\/a>. En effet, son apport en calcium<\/strong> est important pour la croissance<\/strong> des jeunes et selon l\u2019ANSES, les personnes de moins de 25 ans ont besoin d\u2019environ 1000 mg de calcium et ceux plus \u00e2g\u00e9s de pr\u00e8s de 950 mg. Ainsi, ce produit laitier convient pour consolider les os et renforcer les dents gr\u00e2ce \u00e0 sa teneur en potassium, en phosphore, en magn\u00e9sium et en vitamines B2 et B12. Enfin, le fromage de qualit\u00e9 contient des \u00e9l\u00e9ments nutritionnels qui jouent un r\u00f4le important dans le bon fonctionnement de la flore intestinale<\/strong>.<\/p>\n Les valeurs nutritionnelles du Boursin <\/p>\n Le nutritionniste Jean-Michel Cohen, expert en question de perte de poids, a pr\u00e9sent\u00e9 les valeurs nutritionnelles du Boursin<\/strong>. Fabriqu\u00e9 \u00e0 partir d\u2019ingr\u00e9dients sains tels que la cr\u00e8me fra\u00eeche et le lait, il n\u2019en demeure pas moins qu\u2019il reste tr\u00e8s gras et tr\u00e8s calorique. Avec 396 calories pour 100 g<\/strong>, le sp\u00e9cialiste recommande de faire attention au fromage Boursin qui contient \u00e9galement 39 g de mati\u00e8res grasses<\/strong>. Pour Jean-Michel Cohen, cette quantit\u00e9 de graisses a tendance \u00e0 s\u2019\u00e9lever surtout lorsqu\u2019on tartine g\u00e9n\u00e9reusement ce produit laitier dans du pain, rapporte le magazine Au F\u00e9minin<\/a>.<\/p>\n Pourquoi faire attention au fromage Boursin ? <\/p>\n Sur ses r\u00e9seaux sociaux, le nutritionniste met en garde contre le Boursin qui est \u00ab\u00a0un fromage \u00e0 tartiner aussi gras que du Nutella ou du foie gras\u00a0\u00bb, car ces mati\u00e8res grasses <\/strong>ont tendance \u00e0 obstruer les art\u00e8res. En plus de ces valeurs nutritionnelles tr\u00e8s caloriques<\/strong>, ce fromage est \u00e9galement un danger pour les personnes ayant un fort taux de cholest\u00e9rol<\/strong>. De ce fait, il pr\u00e9conise une certaine quantit\u00e9 \u00e0 consommer pour rester en bonne sant\u00e9.<\/p>\n Voici la quantit\u00e9 de fromage \u00e0 consommer selon Jean-Michel Cohen <\/p>\n Le Dr Jean-Marie Cohen recommande d\u2019en consommer entre 50 et 75 g <\/strong>par jour lorsqu\u2019on est bien portant. Cependant, pour les personnes ayant des probl\u00e8mes de graisses dans le sang ou atteintes de maladies cardiovasculaires<\/strong>, il est pr\u00e9f\u00e9rable d\u2019\u00e9viter syst\u00e9matiquement les produits laitiers. Leurs mati\u00e8res grasses sont \u00e9gales aux acides gras satur\u00e9s<\/strong>, en plus de leur teneur en sel.<\/p>\n Les fromages \u00e0 consommer avec mod\u00e9ration Le parmesan, le Comt\u00e9 et le Brill\u00e2t Savarin <\/p>\n Rapha\u00ebl Gruman compte parmi les nutritionnistes qui utilisent leurs r\u00e9seaux sociaux pour sensibiliser. Dans une vid\u00e9o sur son compte Tik Tok, il indique quels fromages il est pr\u00e9f\u00e9rable de consommer le moins. De ce fait, il a cit\u00e9 le Parmesan, le Comt\u00e9 et le Brill\u00e2t Savarin<\/strong>. Parlant du Parmesan, le nutritionniste a expliqu\u00e9 qu\u2019il contient une forte concentration en graisses d’environ 400 calories pour 100g. Quant au Comt\u00e9, il a 410 calories pour 100g et le Brill\u00e2t Savarin, il contient 450 calories pour 100g. Le nutritionniste recommande donc d\u2019opter pour les fromages de ch\u00e8vre frais<\/strong>, le camembert ou de la mozzarella<\/a> vendue \u00e0 moins de 3 euros en supermarch\u00e9.<\/p>\n Les fromages \u00e0 consommer <\/p>\n Pour pr\u00e9server sa sant\u00e9, il est judicieux de consommer des fromages de meilleure qualit\u00e9, d\u00e9pourvus d\u2019additifs et de conservateurs chimiques<\/strong>. Pour cette raison, le nutritionniste recommande de se tourner vers des fromages \u00e0 p\u00e2te dure<\/strong> qui sont r\u00e9put\u00e9s pour leur forte teneur en vitamines. Concernant les produits laitiers industriels, la majorit\u00e9 des di\u00e9t\u00e9ticiens et nutritionnistes conseillent les fromages<\/a> de type Carr\u00e9 Frais \u00e0 0% de calories ou le cottage cheese<\/strong> tr\u00e8s riche en prot\u00e9ines.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le nutritionniste Jean-Michel Cohen met en garde contre ce fromage tartinable appr\u00e9ci\u00e9. 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