{"id":358518,"date":"2025-09-01T14:57:13","date_gmt":"2025-09-01T14:57:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/358518\/"},"modified":"2025-09-01T14:57:13","modified_gmt":"2025-09-01T14:57:13","slug":"la-fete-de-la-choucroute-na-pas-decue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/358518\/","title":{"rendered":"la F\u00eate de la choucroute n\u2019a pas d\u00e9\u00e7ue"},"content":{"rendered":"<p>Le midi, pr\u00e8s de 800 convives ont pris place salle Malraux pour d\u00e9guster la choucroute cuisin\u00e9e \u00e0 la bi\u00e8re du nouveau chef Matthieu\u00a0! Cela, apr\u00e8s un hommage m\u00e9rit\u00e9 \u00e0 l\u2019ex-chef Henri qui a r\u00e9gal\u00e9 les 25 \u00e9ditions pr\u00e9c\u00e9dentes. Si les convives sont du coin ou des environs, il en vient aussi de Strasbourg et m\u00eame de Paris.<\/p>\n<p>Outre l\u2019excellent fumet, il flottait comme un air de rentr\u00e9e politique, tant les \u00e9lu(e) s \u00e9taient nombreux \u2013 toutes assembl\u00e9es et institutions repr\u00e9sent\u00e9es, maires voisins. Pour se retrouver, le temps d\u2019un repas, dans les valeurs de partage et coh\u00e9sion\u00a0?<\/p>\n<p>  La Pologne \u00e0 l\u2019honneur<\/p>\n<p>15\u00a0h\u00a0: tout le monde se presse le long du cort\u00e8ge qui fait son apparition en fanfare\u2026 Le d\u00e9fil\u00e9 se d\u00e9ploie en une sublime succession de tableaux\u00a0! Luc Kronbacher, le pr\u00e9sident de F<a href=\"https:\/\/www.dna.fr\/culture-loisirs\/2025\/08\/27\/ambiance-musicale-la-pologne-invitee-la-fete-de-la-choucroute-est-de-retour-pour-sa-57e-edition\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">esti\u2019Geis<\/a> , annonce les chars avec focus sur les m\u00e9tiers d\u2019ext\u00e9rieurs, les formations musicales et folkloriques en pr\u00e9cisant les nouveaut\u00e9s\u00a0: ici, les jeunes en costumes de travail, chapeau de paille et outils des champs \u00e0 l\u2019\u00e9paule\u00a0; l\u00e0, le folklore polonais aux couleurs chatoyantes \u2013 groupe qui renvoie aux mineurs du bassin potassique.<\/p>\n<p>Sans oublier les embl\u00e8mes propres \u00e0 Geispolsheim comme le brieli, cette grande et \u00e9paisse tarte flamb\u00e9e, la ch\u00e8vre, cette fois-ci tir\u00e9e en carriole, et bien s\u00fbr la coiffe rouge \u00e9carlate ou le bonnet d\u2019hiver \u00e0 longs rubans \u00e9cossais nou\u00e9s sur le c\u00f4t\u00e9\u2026<\/p>\n<p>Le tout sans oublier les bus anciens et les m\u00e9tiers \u00e0 d\u00e9couvrir dans les fermes, entre animations foraines, artisans et producteurs.<\/p>\n<p>La journ\u00e9e se termine\u2026 par un repas \u00e0 l\u2019espace Malraux, entre public et b\u00e9n\u00e9voles. 400 personnes se sont mobilis\u00e9es, issues des nombreux clubs de sport et de culture, chapeaut\u00e9es par Festi\u2019Geis avec le soutien logistique de la commune. De quoi faire perdurer les \u00e9ditions futures\u00a0!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le midi, pr\u00e8s de 800 convives ont pris place salle Malraux pour d\u00e9guster la choucroute cuisin\u00e9e \u00e0 la&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":358519,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2820],"tags":[1111,11,1687,2880,1777,674,3326,107,1011,27,4076,775,12,25,640,3089],"class_list":{"0":"post-358518","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-strasbourg","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-culture-loisirs","11":"tag-edition-strasbourg","12":"tag-eu","13":"tag-europe","14":"tag-fete-locale","15":"tag-fil-info","16":"tag-fr","17":"tag-france","18":"tag-geispolsheim","19":"tag-grand-est","20":"tag-news","21":"tag-republique-francaise","22":"tag-strasbourg","23":"tag-strasbourg-sud"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115129630301614620","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/358518","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=358518"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/358518\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/358519"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=358518"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=358518"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=358518"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}