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<\/p>\n\n Le Beer Love Fest revient \u00e0 Montpellier jusqu\u2019au 6\u00a0septembre avec une semaine consacr\u00e9e \u00e0 la bi\u00e8re artisanale. Pr\u00e8s de 35 brasseries participent aux soir\u00e9es TTO dans une trentaine de bars, avant une journ\u00e9e de cl\u00f4ture au parc du Ch\u00e2teau d\u2019O m\u00ealant d\u00e9gustations, animations et concerts. Le festival met en lumi\u00e8re la diversit\u00e9 et la cr\u00e9ativit\u00e9 des brasseurs ind\u00e9pendants.\n <\/p>\n
Dans les usages, la bi\u00e8re a pris le pas sur la consommation de vin en France. Les Fran\u00e7ais sont plus prompts \u00e0 saisir un d\u00e9capsuleur qu\u2019un tire-bouchon, et probablement aussi en Languedoc, r\u00e9gion viticole. Si on ne compte plus les \u00e9v\u00e9nements nous invitant \u00e0 d\u00e9guster le bon vin d\u2019ici, ceux consacr\u00e9s \u00e0 la bi\u00e8re restent plus rares. \u00c0 Montpellier, le Beer Love Fest, organis\u00e9 depuis neuf ans, vient combler ce manque pour les amateurs de houblon et de mousse. N\u00e9 dans une petite salle de la ville, le festival s\u2019est donn\u00e9 pour ambition de faire d\u00e9couvrir la bi\u00e8re artisanale \u00e0 travers les brasseurs locaux avant de s\u2019ouvrir \u00e0 l\u2019international. Cette ann\u00e9e, des brasseurs espagnols et polonais font ainsi d\u00e9couvrir leur breuvage. Devenu incontournable, le Love Beer Fest\u00a0se d\u00e9ploie toute la semaine dans une trentaine de bars partenaires, avant un final\u00a0au parc d\u00e9partemental du Ch\u00e2teau d\u2019O.<\/p>\n
Comment se d\u00e9roule le principe des soir\u00e9es TTO\u00a0?<\/p>\n
Le principe est simple\u00a0: pr\u00e8s de 35 brasseries pr\u00e9sentent leurs cr\u00e9ations lors des soir\u00e9es TTO (Tap Take Over, litt\u00e9ralement \u00ab\u00a0prise de becs\u00a0\u00bb). Les bars confient leurs tireuses aux brasseurs qui proposent quatre bi\u00e8res \u00e0 la pression. \u00ab\u00a0Une ou deux restent classiques \u2014 blonde, blanche ou IPA \u2014 mais ils am\u00e8nent aussi des recettes plus originales pour le festival\u00a0\u00bb, explique Valentine S\u00e9gui, l\u2019une des trois organisatrices. Il s\u2019agit aussi parfois de radicalit\u00e9. Si l\u2019essentiel des recettes pr\u00e9sent\u00e9es s\u2019oriente vers des go\u00fbts fruit\u00e9s, tr\u00e8s \u00e0 la mode actuellement, un des brasseurs, habitu\u00e9 de l\u2019\u00e9v\u00e9nement, propose sa bi\u00e8re saveur k\u00e9bab et blanquette.\u00a0\u00ab\u00a0C\u2019est particulier, reconna\u00eet Valentine S\u00e9gui, mais \u00e7a a le m\u00e9rite d\u2019exister.\u00a0\u00bb D\u2019autres brasseurs mettent en avant des proc\u00e9d\u00e9s sp\u00e9cifiques, comme Sacril\u00e8ge qui pr\u00e9sente des bi\u00e8res ferment\u00e9es sur marc de raisin.<\/p>\n
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Beer love Fest.<\/p>\n
Quelles animations viennent compl\u00e9ter les d\u00e9gustations\u00a0?<\/p>\n
Au-del\u00e0 des d\u00e9gustations, les \u00e9tablissements partenaires organisent diverses animations. Ce mercredi, Popular Brewing propose un loto\/blind test, tandis que le Discopathe mise sur l\u2019ambiance musicale. Jeudi, le groupe Charcoal\u00a0& Sugar interpr\u00e8te de la musique sovi\u00e9tique au Chapeau Rouge, et vendredi, deux groupes de rock joueront \u00e0 la Guinguette de la Malpolon, alors que la brasserie Zoobrew accueillera Banan\u2019n Jug\u00a0et son\u00a0r\u00e9pertoire jazz et calypso.<\/p>\n