Le jus de betterave est tr\u00e8s concentr\u00e9 en nitrates, des compos\u00e9s naturellement pr\u00e9sents dans certains l\u00e9gumes. Lorsqu\u2019ils sont ing\u00e9r\u00e9s, ces nitrates sont transform\u00e9s dans l\u2019organisme en oxyde nitrique, une mol\u00e9cule cl\u00e9 qui aide \u00e0 d\u00e9tendre les vaisseaux sanguins, am\u00e9liorer la circulation et donc sur le long terme, r\u00e9guler la tension art\u00e9rielle. Chez les s\u00e9niors, la consommation de betterave r\u00e9guli\u00e8re, va apporter de nombreux changements dans leur bact\u00e9ries de la bouche et favoriser la production d\u2019oxyde nitrique.<\/p>\n
Le jus de betterave, plus efficace apr\u00e8s 60 ans<\/p>\n
Des chercheurs de l\u2019Universit\u00e9 d\u2019Exeter ont men\u00e9 une \u00e9tude sur 75 volontaires, publi\u00e9e dans la revue Free Radical Biology and Medicine. L\u2019objectif \u00e9tait de mesurer l\u2019impact d\u2019une consommation r\u00e9guli\u00e8re de jus de betterave riche en nitrates sur la tension art\u00e9rielle, en comparant deux g\u00e9n\u00e9rations. Un groupe de jeunes adultes de moins de 30 ans et un groupe de seniors de 60 \u00e0 70 ans ont tous bu r\u00e9guli\u00e8rement du jus de betterave concentr\u00e9 pendant deux semaines. Le r\u00e9sultat est parlant : chez les plus \u00e2g\u00e9s, dont la tension \u00e9tait plus \u00e9lev\u00e9e au d\u00e9part, elle a chut\u00e9 consid\u00e9rablement apr\u00e8s 15 jours de \u201cd\u00e9tox \u00e0 la betterave\u201d. L\u2019explication viendrait de leur microbiome buccal, c\u2019est-\u00e0-dire l\u2019ensemble des bact\u00e9ries pr\u00e9sentes dans la bouche. Chez les seniors, on a observ\u00e9 beaucoup plus de changements que chez le groupe des jeunes : une baisse de leurs bact\u00e9ries (…)<\/p>\n
Lire la suite sur Top Sant\u00e9<\/a><\/p>\n \u00ab\u00a0C\u2019est la premi\u00e8re chose que les femmes devraient faire pour vivre une vie longue et saine\u00a0\u00bb, selon une chirurgienne<\/a>
Arr\u00eatez de diaboliser cette famille d’aliments, vos intestins en ont besoin, alerte une di\u00e9t\u00e9ticienne<\/a>
Solitude, r\u00e9seaux, pr\u00e9carit\u00e9… une grande \u00e9tude r\u00e9v\u00e8le pourquoi les jeunes craquent vraiment en 2025<\/a>
\u00ab\u00a0En tant que neurologue, voici trois choses que je ne ferais pas\u00a0\u00bb<\/a>
\u00ab\u00a0Si vous aimez les glucides, mangez comme …\u00a0\u00bb : une nutritionniste partage les 5 pays o\u00f9 l’on mange le mieux pour \u00eatre en bonne sant\u00e9<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le jus de betterave est tr\u00e8s concentr\u00e9 en nitrates, des compos\u00e9s naturellement pr\u00e9sents dans certains l\u00e9gumes. Lorsqu\u2019ils sont…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":364677,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[1011,27,72,41369,41370,71,20364],"class_list":{"0":"post-364676","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-fr","9":"tag-france","10":"tag-health","11":"tag-jus-de-betterave","12":"tag-la-bouche","13":"tag-sante","14":"tag-tension-arterielle"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115143723551794539","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/364676","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=364676"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/364676\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/364677"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=364676"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=364676"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=364676"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}