Ce dernier s\u00e9duit aujourd\u2019hui un public plus large<\/strong>, port\u00e9 par des outils collaboratifs tels que la carte interactive Falling Fruit<\/strong> qui recense plus de 15 000 lieux de cueillette<\/a> en France, rapportent nos confr\u00e8res de Sortir \u00e0 Paris<\/a>.<\/p>\n Des champs aux coins de rue, la r\u00e9gion parisienne offre de nombreuses occasions de ramasser fruits et l\u00e9gumes<\/strong> apr\u00e8s la r\u00e9colte et d\u2019allier ainsi produits frais et d\u00e9marche \u00e9co-responsable<\/strong>.<\/p>\n Le glanage, des champs aux villes<\/p>\n Autrefois limit\u00e9 aux restes de r\u00e9coltes laiss\u00e9s dans les champs, le glanage s\u2019invite aujourd\u2019hui jusque dans les espaces urbains<\/strong>. Parcs, jardins partag\u00e9s ou terrains publics deviennent autant de lieux o\u00f9 l\u2019on peut r\u00e9cup\u00e9rer des fruits<\/a> tomb\u00e9s ou des l\u00e9gumes d\u00e9laiss\u00e9s<\/strong>.<\/p>\n Pour s\u2019y retrouver, une carte collaborative en ligne<\/strong>, Falling Fruit, permet de rep\u00e9rer facilement ces points de cueillette en \u00cele-de-France comme ailleurs, et d\u2019en faire profiter la communaut\u00e9<\/strong>. <\/p>\n Cr\u00e9\u00e9e en 2016 par des \u00e9tudiants am\u00e9ricains, cette plateforme r\u00e9pertorie d\u00e9j\u00e0 pr\u00e8s de 15 000 emplacements en France<\/strong>, avec une densit\u00e9 particuli\u00e8rement marqu\u00e9e autour de Paris<\/strong>. <\/p>\n Accessible depuis un ordinateur ou via une application mobile<\/strong> sur iOS et Android, elle s\u2019appuie sur les contributions des utilisateurs pour signaler les endroits o\u00f9 glaner pommes, noisettes ou l\u00e9gumes oubli\u00e9s. Une fa\u00e7on simple de donner une seconde vie aux r\u00e9coltes<\/strong> et de lutter concr\u00e8tement contre le gaspillage alimentaire.<\/p>\n Un cadre l\u00e9gal pr\u00e9cis pour une pratique responsable<\/p>\n Le glanage ne s\u2019improvise pas : en France, il est strictement encadr\u00e9 par le Code civil<\/strong> et le Code p\u00e9nal. La r\u00e8gle est claire : seuls les fruits et l\u00e9gumes restants apr\u00e8s la r\u00e9colte<\/strong> peuvent \u00eatre ramass\u00e9s, et en milieu urbain, cela se limite aux produits tomb\u00e9s au sol.<\/p>\n La cueillette directe sur un arbre, qu\u2019il soit public ou priv\u00e9, reste interdite sans autorisation<\/strong>. Dans les champs ou vergers non cl\u00f4tur\u00e9s, la r\u00e9colte apr\u00e8s moisson est tol\u00e9r\u00e9e, mais demander l\u2019accord de l\u2019exploitant demeure une marque de respect et permet d\u2019\u00e9viter tout malentendu<\/strong>, d\u2019autant que certaines communes fixent leurs propres r\u00e8gles.<\/p>\n En \u00cele-de-France, le glanage s\u2019exprime sous diff\u00e9rentes formes : invendus de march\u00e9<\/strong> r\u00e9cup\u00e9r\u00e9s en fin de journ\u00e9e, p\u00e9riodes de r\u00e9colte organis\u00e9es dans les jardins partag\u00e9s ou parcs municipaux, ou encore initiatives locales men\u00e9es par les communes \u00ab villes et villages comestibles \u00bb qui incitent leurs habitants \u00e0 profiter des productions locales<\/strong>. <\/p>\n Qu\u2019il se pratique en pleine campagne ou au c\u0153ur des villes<\/strong>, ce geste simple permet d\u2019acc\u00e9der gratuitement \u00e0 des produits frais et de saison<\/strong> tout en participant \u00e0 une d\u00e9marche collective.<\/p>\n
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