{"id":366209,"date":"2025-09-04T17:37:19","date_gmt":"2025-09-04T17:37:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/366209\/"},"modified":"2025-09-04T17:37:19","modified_gmt":"2025-09-04T17:37:19","slug":"exclusif-le-grand-cafe-des-negociants-va-changer-de-mains-faut-il-sen-inquieter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/366209\/","title":{"rendered":"Exclusif. Le Grand Caf\u00e9 des N\u00e9gociants va changer de mains. Faut-il s\u2019en inqui\u00e9ter ? –"},"content":{"rendered":"

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Texte\u00a0: Marco Polisson avec Philippe Lecoq \u2013<\/strong> Il pourrait s\u2019appeler le \u00ab\u00a0Grand Caf\u00e9 de Paris\u00a0\u00bb, tant il cousine avec les plus belles adresses second empire de la capitale : miroirs XXL, bas-reliefs, moulures omnipr\u00e9sentes jusqu\u2019au plafond \u2013 color\u00e9es les moulures \u2013 lustres, assises et tentures velours.<\/p>\n

Nappage blanc, verrerie tulipe, et grand bar en \u00e9tain qui ne fait pas semblant d\u2019\u00eatre un bar\u2026 Mais non, ici \u00e0 Lyon la plus parisienne de nos brasseries, la plus chic aussi, s\u2019appelle le \u00ab\u00a0Grand Caf\u00e9 des N\u00e9gociants\u00a0\u00bb, les \u00ab\u00a0N\u00e9gos\u00a0\u00bb pour les affranchis, en r\u00e9f\u00e9rence \u00ab\u00a0aux diamantaires, soyeux, ou chevillards qui se servaient des nombreuses glaces de la salle principale pour communiquer discr\u00e8tement par signes\u00a0\u00bb.<\/p>\n

N\u00e9 en 1864 \u2013 161 ans cette ann\u00e9e\u00a0! \u2013 le Grand Caf\u00e9 a r\u00e9sist\u00e9 au temps qui passe.<\/strong><\/p>\n

Mais aussi aux modes, et aux mises aux normes, plus ou moins bien en fonction de ses propri\u00e9taires. Mieux, il s\u2019est parfois embelli, comme en 1978 quand Evelyne Charpiot<\/strong> prit possession des lieux et fit faire pour 3,4 millions de francs de travaux, dont l\u2019ouverture de la terrasse, toujours tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e aujourd\u2019hui.<\/p>\n

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Photo Alexandre Moulard<\/p>\n

Pendant dix ans la c\u00e9l\u00e8bre Evelyne fit des N\u00e9gociants un joyau o\u00f9 le tout Lyon savait devoir se montrer\u2026 ou se r\u00e9fugier. Puis l\u2019affaire fut reprise par Pascal Donat<\/strong> qui installa \u00e0 la direction B\u00e9atrice Denis<\/strong>, l\u2019ancienne g\u00e9rante du Bar Am\u00e9ricain (pas encore travestie en Institution) qui poursuivit la gestion rayonnante.<\/p>\n

Jusqu\u2019en 2006, ce fut the place to be.<\/strong><\/p>\n

Cette ann\u00e9e-l\u00e0, le Grand Caf\u00e9 des N\u00e9gociants est vendu \u00e0 Philippe P\u00e9lisson <\/strong>qui s\u2019associe avec deux footeux, le joueur \u00c9ric Abidal<\/strong> et l\u2019agent David Venditelli<\/strong>. Au fil des ans, les N\u00e9gos sont sortis du circuit people et pass\u00e9s de l\u2019ombre \u00e0 la lumi\u00e8re. La fermeture de la presqu\u2019\u00eele et les travaux engag\u00e9s par les \u00e9cologistes ont fini de le fragiliser.<\/p>\n

Depuis plusieurs mois, l\u2019affaire qui ne publie plus ses comptes depuis 2021 \u00e9tait sur le march\u00e9 et les noms des repreneurs potentiels ont circul\u00e9 sous le manteau. L\u2019ampleur des travaux \u00e0 r\u00e9aliser dans les cuisines en a refroidi plus d\u2019un. Tout comme la mise en place de la ZTL qui interdit aux non r\u00e9sidents de circuler entre les Terreaux et Bellecour.<\/p>\n

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Le Caf\u00e9 des Jacobins, vaisseau amiral de la famille Nobile<\/p>\n

Seul en lice, un restaurateur italien a men\u00e9 les n\u00e9gociations au cours de l\u2019\u00e9t\u00e9 et finit par convaincre les footeux press\u00e9s de s\u2019en s\u00e9parer. Interrog\u00e9 par Lyon People, Philippe Pelisson n\u2019a pas r\u00e9pondu \u00e0 nos sollicitations. Mais selon nos sources, il aurait donc c\u00e9d\u00e9 l\u2019affaire \u00e0 la famille Nobile<\/strong>, propri\u00e9taire des pizzerias \u00e9ponymes et du Caf\u00e9 des Jacobins.<\/p>\n

Faut-il s\u2019en inqui\u00e9ter ?<\/strong><\/p>\n

La famille Nobile fait feu de tous bois. Elle a r\u00e9cemment rachet\u00e9 l\u2019h\u00f4tel des ventes Presqu\u2019\u00eele, derri\u00e8re l\u2019H\u00f4tel Dieu, qu\u2019elle compte transformer en trattoria g\u00e9ante. Auparavant, Jean Nobile<\/strong> a \u00e9galement mis la main sur La Tass\u00e9e, apr\u00e8s sa liquidation judiciaire<\/strong><\/a>. Mais au lieu de conserver le d\u00e9cor unique de ce restaurant historique, il a choisi de le couvrir de carreaux blancs.<\/p>\n

Nous sommes donc l\u00e9gitimement inquiets quant au sort qu\u2019il va r\u00e9server \u00e0 l\u2019un des deux derniers grands caf\u00e9s de la Presqu\u2019\u00eele \u2013 L\u2019Institution est d\u00e9sormais dans de bonnes mains<\/strong><\/a> auvergnates\u2013 depuis la fermeture du Caf\u00e9 Perl, son voisin historique de la place Francisque Regaud dont nous vous avons racont\u00e9 le triste \u00e9pilogue<\/a>\u00a0<\/strong>sur cette antenne.\u00a0<\/p>\n

Conservera-t-il son rang de belle brasserie\u00a0? Sera-t-il d\u00e9baptis\u00e9\u00a0? D\u2019autant qu\u2019il ne faut pas compter sur les \u00e9cologistes pour sauvegarder le patrimoine des Lyonnais, en t\u00e9moigne l\u2019installation de KFC rue de la r\u00e9publique, totalement paup\u00e9ris\u00e9e. Le grand d\u00e9classement se poursuit.<\/strong><\/a><\/p>\n

La vigilance est donc de mise. A suivre d\u00e8s le 15 septembre 2025, date de la passation de pouvoirs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Texte\u00a0: Marco Polisson avec Philippe Lecoq \u2013 Il pourrait s\u2019appeler le \u00ab\u00a0Grand Caf\u00e9 de Paris\u00a0\u00bb, tant il cousine…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":366210,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1889],"tags":[4257,1111,11,2430,1777,674,1011,27,50074,2428,12,25],"class_list":{"0":"post-366209","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-lyon","8":"tag-0top","9":"tag-actu","10":"tag-actualites","11":"tag-auvergne-rhone-alpes","12":"tag-eu","13":"tag-europe","14":"tag-fr","15":"tag-france","16":"tag-grand-cafe-des-negociants","17":"tag-lyon","18":"tag-news","19":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115147246445609361","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/366209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=366209"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/366209\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/366210"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=366209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=366209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=366209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}