<\/p>\n\n Quels fromages manger quand on a du cholest\u00e9rol\u00a0?\n <\/p>\n
<\/a><\/p>\n
\n Alors que derni\u00e8rement plusieurs fromages ont \u00e9t\u00e9 contamin\u00e9s \u00e0 la listeria en France et en Europe, quels fromages frais peuvent \u00eatre consomm\u00e9s par des personnes qui pr\u00e9sentent un mauvais taux de cholest\u00e9rol\u00a0?\n <\/p>\n
Quelles sont les m\u00e9thodes de pr\u00e9paration d\u00e9conseill\u00e9es\u00a0?<\/p>\n
C\u2019est ce que r\u00e9v\u00e8lent les conclusions d\u2019une \u00e9tude norv\u00e9gienne, parue dans le journal OpenHeart. Les chercheurs ont voulu explorer le lien entre les diff\u00e9rents types de caf\u00e9 et le cholest\u00e9rol sanguin. Apr\u00e8s avoir r\u00e9pondu \u00e0 un questionnaire quant \u00e0 leur consommation de tasses de caf\u00e9 par jour, les plus de 21\u00a0083 participants ont ensuite effectu\u00e9 une prise de sang pour doser leur taux de cholest\u00e9rol.<\/p>\n
Et d\u2019apr\u00e8s les r\u00e9sultats, le caf\u00e9 bouilli \u00e0 piston est celui qui fait augmenter le plus les taux de cholest\u00e9rol sanguin, aussi bien pour les hommes que pour les femmes. M\u00eame chose pour le caf\u00e9 instantan\u00e9 bien que cette hausse soit moins prononc\u00e9e. Pour les autres m\u00e9thodes de pr\u00e9paration, les r\u00e9sultats varient en fonction du sexe.<\/p>\n
Une \u00e9tude qui pr\u00e9sente aussi ses limites<\/p>\n
D\u2019apr\u00e8s les scientifiques, la consommation de 3 \u00e0 5 jours d\u2019expresso par jour augmente significativement le taux de cholest\u00e9rol des participants, notamment des hommes. \u00c0 l\u2019inverse, la consommation quotidienne de six tasses ou plus de caf\u00e9 filtr\u00e9 est associ\u00e9e \u00e0 des taux plus \u00e9lev\u00e9s que chez les hommes. Mais d\u2019autres risques sur la sant\u00e9 se pr\u00e9sentent avec une consommation au-del\u00e0 des 400\u00a0mg de caf\u00e9 recommand\u00e9s quotidiennement.<\/p>\n
La r\u00e9daction vous conseille<\/p>\n
Mais attention aux fausses associations. Dans cette \u00e9tude, les chercheurs montrent seulement qu\u2019il existe une association entre les diff\u00e9rentes fa\u00e7ons de consommer du caf\u00e9 et l\u2019augmentation du cholest\u00e9rol dans le sang. Mais le lien de cause \u00e0 effet n\u2019est pas prouv\u00e9 et peut \u00eatre li\u00e9 \u00e0 d\u2019autres facteurs, comme le mode de vie par exemple.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La r\u00e9daction vous conseille Quels fromages manger quand on a du cholest\u00e9rol\u00a0? Alors que derni\u00e8rement plusieurs fromages ont…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":366654,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[1011,27,72,71],"class_list":{"0":"post-366653","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-fr","9":"tag-france","10":"tag-health","11":"tag-sante"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115148194103343847","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/366653","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=366653"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/366653\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/366654"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=366653"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=366653"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=366653"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"Quels](\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/cheeses-3373604-1920.jpg\")