{"id":367191,"date":"2025-09-05T03:12:14","date_gmt":"2025-09-05T03:12:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/367191\/"},"modified":"2025-09-05T03:12:14","modified_gmt":"2025-09-05T03:12:14","slug":"village-international-de-la-gastronomie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/367191\/","title":{"rendered":"Village international de la gastronomie"},"content":{"rendered":"<p>Ce geste n\u2019est pas anodin : il rel\u00e8ve de la diplomatie culinaire, un outil de dialogue interculturel qui utilise la cuisine comme vecteur de compr\u00e9hension mutuelle, de rayonnement culturel et de coop\u00e9ration pacifique. \u00c0 travers le go\u00fbt, les nations dialoguent, se racontent, et b\u00e2tissent des ponts durables entre les peuples. C\u2019est une f\u00eate populaire autant qu\u2019un geste symbolique : celui de poser sa table en pleine ville, \u00e0 ciel ouvert, pour partager ce que l\u2019humanit\u00e9 a de plus essentiel \u2014 se nourrir, ensemble.<\/p>\n<p>Le Village est bien plus qu\u2019un simple rassemblement gastronomique : c\u2019est un festival de la fraternit\u00e9 et de la diversit\u00e9, un manifeste joyeux pour la paix par la culture, les traditions et la cuisine. Chaque jour, entre les parfums de grillades, les \u00e9pices venues d\u2019ailleurs et la joie collective, se croisent des langues, des gestes, des histoires. Les musiques traditionnelles rencontrent les rythmes urbains, les danses ancestrales c\u00f4toient les ateliers participatifs, les mamans cuisinent aux c\u00f4t\u00e9s des grands chefs. En faisant dialoguer les cultures par le go\u00fbt, le Village montre que la cuisine n\u2019est pas qu\u2019un art : c\u2019est un lien, une m\u00e9moire et une promesse. Celle d\u2019un monde plus ouvert, plus solidaire, plus humain.<\/p>\n<p>Cette 7e \u00e9dition est parrain\u00e9e par <strong>H\u00e9l\u00e8ne Darroze<\/strong>, cheffe triplement \u00e9toil\u00e9e en France et au Royaume Uni, figure d\u2019une cuisine sinc\u00e8re, cr\u00e9ative et profond\u00e9ment humaine. Son parcours, enracin\u00e9 dans le Sud-Ouest, ouvert aux cuisines du monde, incarne \u00e0 merveille l\u2019esprit du Village. Engag\u00e9e pour la transmission, attach\u00e9e aux producteurs et aux produits de terroirs, elle sera pr\u00e9sente d\u00e8s l\u2019inauguration, et participera \u00e0 plusieurs moments de rencontre et de partage. \u00ab Ce rendez-vous unique incarne tout ce que j\u2019aime dans la cuisine : le partage, la transmission, la diversit\u00e9 des cultures et l\u2019amour des produits de terroirs. J\u2019ai h\u00e2te de d\u00e9couvrir les talents venus du monde entier et de vivre ensemble cette grande f\u00eate des saveurs. \u00bb <strong>H\u00e9l\u00e8ne Darroze<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ce geste n\u2019est pas anodin : il rel\u00e8ve de la diplomatie culinaire, un outil de dialogue interculturel qui&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":367192,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1888],"tags":[11,1777,674,2656,1011,27,12,626,25],"class_list":{"0":"post-367191","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-paris","8":"tag-actualites","9":"tag-eu","10":"tag-europe","11":"tag-food","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-news","15":"tag-paris","16":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115149507362749570","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/367191","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=367191"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/367191\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/367192"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=367191"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=367191"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=367191"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}