{"id":370439,"date":"2025-09-06T10:50:10","date_gmt":"2025-09-06T10:50:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/370439\/"},"modified":"2025-09-06T10:50:10","modified_gmt":"2025-09-06T10:50:10","slug":"vins-de-bordeaux-leventuel-passage-daoc-en-igp-un-cas-rarissime-soumis-a-plusieurs-etapes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/370439\/","title":{"rendered":"Vins de Bordeaux. L\u2019\u00e9ventuel passage d\u2019AOC en IGP, \u00ab\u00a0un cas rarissime\u00a0\u00bb soumis \u00e0 plusieurs \u00e9tapes"},"content":{"rendered":"<p>S\u2019il assure ne pas vouloir mener une \u00ab\u00a0r\u00e9volution\u00a0\u00bb, Michel-Eric Jacquin, nouveau pr\u00e9sident des Bordeaux et Bordeaux Sup\u00e9rieur, vient tout de m\u00eame de jeter un sacr\u00e9 pav\u00e9 dans une mare d\u00e9j\u00e0 bien agit\u00e9e. En pleine crise \u00e9conomique, le patron du plus important syndicat viticole bordelais mise donc sur<a href=\"https:\/\/www.sudouest.fr\/gironde\/bordeaux\/vin-il-faut-redonner-de-la-liberte-et-si-les-bordeaux-viraient-sous-label-igp-25758617.php\" target=\"_blank\" rel=\"follow nofollow noopener\"> le passage des \u00ab\u00a0simples\u00a0\u00bb Bordeaux (rouge, blanc et ros\u00e9) au label IGP<\/a> et envisage de renoncer ainsi \u00e0 la classification AOC, jug\u00e9e plus restrictive et contraignante. Objectif\u00a0: acc\u00e9der \u00e0 un catalogue de c\u00e9pages bien plus cons\u00e9quent (une centaine disponibles contre une dizaine) et \u00e0 une plus grande libert\u00e9 de production et ainsi trouver de nouveaux d\u00e9bouch\u00e9s commerciaux.<\/p>\n<p>Double commission d\u2019enqu\u00eate<\/p>\n<p>Cette mesure, que le nouveau pr\u00e9sident souhaite soumettre au vote de tous les adh\u00e9rents, ne se fera pas en un claquement de doigts. Pr\u00e9alable incontournable\u00a0: elle devra \u00ab\u00a0faire consensus au-del\u00e0 de la majorit\u00e9\u00a0\u00bb au sein de l\u2019organisme de d\u00e9fense et de gestion (ODG), explique Laurent Fid\u00e8le, d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 territorial Aquitaine Poitou-Charentes au sein de l\u2019INAO (Institut national de l\u2019origine et de la qualit\u00e9). Ensuite, une fois le cahier des charges \u00e9labor\u00e9 (d\u00e9signant l\u2019aire g\u00e9ographique, les conditions de production ou la liste des c\u00e9pages autoris\u00e9s), deux instances devront se prononcer\u00a0: les comit\u00e9s nationaux IGP Vin (pour son acceptation) et AOC Vin (pour son retrait). Une double commission d\u2019enqu\u00eate qui pourrait prendre plusieurs mois.<\/p>\n<p>Si ces deux demandes sont valid\u00e9es, deux mois suppl\u00e9mentaires permettront \u00e0 tout opposant de se manifester au cours de la proc\u00e9dure nationale d\u2019opposition. Enfin, le dossier serait soumis \u00e0 la Commission europ\u00e9enne pour une reconnaissance. En tout \u00e9tat de cause, cette ambition serait \u00ab\u00a0un cas rarissime de changement de segment\u00a0\u00bb, livre Laurent Fid\u00e8le, qui ajoute\u00a0: \u00ab\u00a0Habituellement, le mouvement va plut\u00f4t en hi\u00e9rarchisation\u00a0\u00bb, soit d\u2019IGP en AOC. Le repr\u00e9sentant de l\u2019INAO souligne aussi la bonne dynamique de l\u2019IGP Atlantique qui s\u2019\u00e9tend sur cinq d\u00e9partements et avoisine aujourd\u2019hui les 100\u00a0000 hectolitres de production. Avec l\u2019arriv\u00e9e des Bordeaux, elle exploserait les compteurs, multipliant ses volumes par dix.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"S\u2019il assure ne pas vouloir mener une \u00ab\u00a0r\u00e9volution\u00a0\u00bb, Michel-Eric Jacquin, nouveau pr\u00e9sident des Bordeaux et Bordeaux Sup\u00e9rieur, vient&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":370440,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2817],"tags":[1111,11,1997,1777,674,1011,27,12,2219,25],"class_list":{"0":"post-370439","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bordeaux","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-bordeaux","11":"tag-eu","12":"tag-europe","13":"tag-fr","14":"tag-france","15":"tag-news","16":"tag-nouvelle-aquitaine","17":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115156970610046784","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/370439","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=370439"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/370439\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/370440"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=370439"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=370439"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=370439"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}