{"id":371551,"date":"2025-09-06T21:42:11","date_gmt":"2025-09-06T21:42:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/371551\/"},"modified":"2025-09-06T21:42:11","modified_gmt":"2025-09-06T21:42:11","slug":"marseille-derive-la-nouvelle-escale-festive-des-catalans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/371551\/","title":{"rendered":"MARSEILLE : D\u00e9rive, la nouvelle escale festive des Catalans"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\"><strong>\u00c0 deux pas du sable fin de la plage des Catalans, D\u00e9rive s\u2019impose comme le nouveau spot marseillais o\u00f9 lever son verre face \u00e0 la mer.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Ce bar-bistrot imagin\u00e9 par une \u00e9quipe de passionn\u00e9s fait souffler un vent frais sur les ap\u00e9ros m\u00e9diterran\u00e9ens. Ici, tout est pens\u00e9 artisanal, local et g\u00e9n\u00e9reux \u2013 de quoi s\u00e9duire aussi bien les amateurs de houblon que les curieux en qu\u00eate de d\u00e9couvertes. C\u00f4t\u00e9 boissons, le voyage commence par les bi\u00e8res bio et locales sign\u00e9es Zouma\u00ef, qui coulent \u00e0 flot en pression. Les amateurs de bulles surprenantes se laissent tenter par les kombuchas p\u00e9tillants de Z\u00e9ma, tandis que les adeptes de mixologie se r\u00e9galent des cocktails signatures cr\u00e9\u00e9s par Elsa et Enzo. Les classiques revisit\u00e9s c\u00f4toient des recettes originales qui claquent, toujours avec une touche d\u2019audace et un sourcing aux petits oignons. Et parce que le partage est dans l\u2019ADN du lieu, la carte accueille r\u00e9guli\u00e8rement des bartenders invit\u00e9s, histoire de varier les plaisirs et d\u2019apporter de nouvelles couleurs aux soir\u00e9es. Et pour accompagner ce ballet de verres ? La cuisine, d\u00e9roule un r\u00e9pertoire gourmand inspir\u00e9 par la M\u00e9diterran\u00e9e et la saisonnalit\u00e9.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Aux fourneaux, la cheffe Anne Leplumey \u00e9paul\u00e9e par Ariane envoie des assiettes qui respirent la fra\u00eecheur : poissons crus ou grill\u00e9s, l\u00e9gumes du march\u00e9, condiments qui r\u00e9veillent\u2026 Tout est pens\u00e9 pour sublimer l\u2019instant et dialoguer avec les boissons. L\u2019exp\u00e9rience ne s\u2019arr\u00eate pas dans l\u2019assiette. D\u00e9rive a aussi soign\u00e9 son d\u00e9cor. L\u2019ancien esprit de brasserie a \u00e9t\u00e9 revisit\u00e9 avec \u00e9l\u00e9gance : bois ancien et carreaux de mosa\u00efque rencontrent l\u2019acier inoxydable, dans un jeu de mati\u00e8res qui rappelle autant l\u2019histoire du lieu que son ouverture vers l\u2019horizon. Les grandes baies vitr\u00e9es prolongent naturellement la salle vers la terrasse et la mer, cr\u00e9ant une continuit\u00e9 entre l\u2019int\u00e9rieur chaleureux et la plage vibrante des Catalans. D\u00e9rive est l\u2019adresse parfaite pour d\u00e9connecter, trinquer entre amis, grignoter au coucher du soleil ou prolonger la soir\u00e9e au rythme des conversations. Un lieu qui, fid\u00e8le \u00e0 son nom, vous invite \u00e0 l\u00e2cher prise et \u00e0 vous laisser porter\u2026<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>D\u00e9rive<\/strong><br \/>51 rue de Suez 13007 Marseille<br \/>Lundi \u2013 Jeudi &amp; Dimanche 12h \u00e0 00h\u2028Vendredi &amp; Samedi 12h \u00e0 2h<br \/>Sans r\u00e9servation<br \/><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/derive_marseille\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\">Instagram<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>SOURCE : Week-end by COTE.<\/strong><\/p>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00c0 deux pas du sable fin de la plage des Catalans, D\u00e9rive s\u2019impose comme le nouveau spot marseillais&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":371552,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2814],"tags":[1111,11,1777,674,1011,27,884,12,882,25],"class_list":{"0":"post-371551","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-marseille","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-eu","11":"tag-europe","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-marseille","15":"tag-news","16":"tag-provence-alpes-cote-dazur","17":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115159534412500369","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/371551","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=371551"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/371551\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/371552"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=371551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=371551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=371551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}