{"id":373289,"date":"2025-09-07T16:04:10","date_gmt":"2025-09-07T16:04:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/373289\/"},"modified":"2025-09-07T16:04:10","modified_gmt":"2025-09-07T16:04:10","slug":"a-paris-leternel-et-rejouissant-retour-de-la-brasserie-en-6-adresses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/373289\/","title":{"rendered":"A Paris, l’\u00e9ternel et r\u00e9jouissant retour de la brasserie en 6 adresses"},"content":{"rendered":"

On y va pour<\/strong> : le dancing, cach\u00e9 au sous-sol. La brasserie y organise, d\u00e8s ce mois de septembre, les soir\u00e9es Paris Follie’s, pilot\u00e9es par La B\u00e2ronne de Paname. Une soir\u00e9e dans la soir\u00e9e, dans un lieu historique au d\u00e9cor inchang\u00e9, o\u00f9 l’on peut danser avec les fant\u00f4mes de Picasso<\/strong>, Man Ray<\/strong> et Ava Gardner<\/a>.<\/p>\n

A ne pas rater<\/strong> : le bar \u00e0 huitres bretonnes, charentaises, normandes\u2026 un sorte de best of du coquillage made in France, amandes, palourdes et bulots compris. Bien vu aussi, le petit d\u00e9jeuner, plus calme, moins fr\u00e9n\u00e9tique, avec un c\u00f4t\u00e9 \u00ab quartier \u00bb des plus authentiques.<\/p>\n

102 boulevard Montparnasse 75014 Paris. Informations et r\u00e9servations : www.lacoupole-paris.com<\/a><\/p>\n

La triplement prim\u00e9e : La Lorraine<\/p>\n

Contrairement \u00e0 ce que l’on pense, il n’y a pas que de la choucroute dans les brasseries aux noms \u00e9voquant l’est de la France, souvent baptis\u00e9es en l’honneur des deux r\u00e9gions r\u00e9cup\u00e9r\u00e9es par la France apr\u00e8s la Premi\u00e8re Guerre Mondiale. Ouverte en 1919, la Lorraine n’a d’ailleurs gagn\u00e9 son nom que cinq ans apr\u00e8s. Le patronyme, et les lieux, sont appr\u00e9ci\u00e9s aussi bien par les habitants du quartier des Ternes que par les artistes qui, depuis cent ans, se sont produits par ici, de la Salle Pleyel \u00e0 la Salle Wagram.<\/p>\n

Lou Groseiller<\/p>\n

On y va pour<\/strong> : sa v\u00e9randa, \u00e0 la fois dans la ville et \u00e0 l’abri des regards, et le d\u00e9cor, fid\u00e8le \u00e0 l’\u00e2me des lieux, sign\u00e9 Laura Gonzalez<\/strong>. Son emplacement, strat\u00e9gique, entre salles de concerts et quartier des Champs-Elys\u00e9es, rest\u00e9 encore authentiquement parisien.<\/p>\n

Un plateau de fruits de mer de l’Alsace.<\/p>\n

Un plateau de fruits de mer de La Lorraine.<\/p>\n

A ne pas rater<\/strong> : Les fruits de mer et les poissons ultra-frais s\u00e9lectionn\u00e9s par le chef Ludovic Olmeta<\/strong>. Le chef \u00e9cailler de La Lorraine Rabah Guechoud<\/strong> a \u00e9t\u00e9 sacr\u00e9 trois fois Meilleur \u00c9cailler de France, une r\u00e9f\u00e9rence du genre, qui saura aussi parfaitement vous initier \u00e0 la magie du homard et de la langouste. Et si jamais la Lorraine \u00e9tait pleine, tournez vous vers sa soeur jumelle, l’Alsace, qui tr\u00f4ne depuis 1968 au 39 avenue des Champs-Elys\u00e9es.<\/p>\n

2, place des Ternes, 75008 Paris. Informations et r\u00e9servations : www.brasserielalorraine.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"On y va pour : le dancing, cach\u00e9 au sous-sol. La brasserie y organise, d\u00e8s ce mois de…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":373290,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1888],"tags":[1111,1928,11,1927,1777,674,1011,27,1661,12,1926,626,1925,25,6747,721],"class_list":{"0":"post-373289","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-paris","8":"tag-actu","9":"tag-actu-paris","10":"tag-actualites","11":"tag-actualites-paris","12":"tag-eu","13":"tag-europe","14":"tag-fr","15":"tag-france","16":"tag-gastronomie","17":"tag-news","18":"tag-news-paris","19":"tag-paris","20":"tag-paris-news","21":"tag-republique-francaise","22":"tag-textabovecentergridwidth","23":"tag-web"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115163867816828238","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/373289","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=373289"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/373289\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/373290"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=373289"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=373289"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=373289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}