{"id":375610,"date":"2025-09-08T16:03:17","date_gmt":"2025-09-08T16:03:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/375610\/"},"modified":"2025-09-08T16:03:17","modified_gmt":"2025-09-08T16:03:17","slug":"lille-degustez-la-street-food-du-monde-avec-fragment-le-restaurant-ephemere-de-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/375610\/","title":{"rendered":"Lille. D\u00e9gustez la street-food du monde avec Fragment, le restaurant \u00e9ph\u00e9m\u00e8re de Mesa"},"content":{"rendered":"

Par
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\n Hervine Mahaud<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

8 sept. 2025 \u00e0 17h42 <\/p>\n

Des recettes du monde<\/b> gliss\u00e9es dans de g\u00e9n\u00e9reux sandwichs<\/b>. C\u2019est ce qui attend les gourmands jusqu\u2019au 30 septembre 2025 chez Fragment<\/b>, dans le Vieux-Lille<\/b>. Cet \u00e9tablissement \u00e9ph\u00e9m\u00e8re<\/b> lanc\u00e9 par Mesa<\/b>, l\u2019incroyable restaurant avec rooftop<\/a>, propose une offre de street-food du monde avec des sandwichs gourmets<\/b>\u00a0et des\u00a0p\u00e2tisseries foodporn<\/b>.<\/p>\n

Un mois pour voyager sans quitter Lille<\/p>\n

Cet \u00e9t\u00e9, nous vous l\u2019annoncions en avant-premi\u00e8re<\/a> : Mesa, l\u2019une des adresses les plus branch\u00e9es de la capitale des Flandres s\u2019installe dans le Vieux-Lille<\/b> pour une dur\u00e9e limit\u00e9e. Depuis ce 2 septembre, il est ainsi possible de d\u00e9couvrir Fragment, la sandwicherie \u00e9ph\u00e9m\u00e8re cr\u00e9\u00e9e par l\u2019\u00e9quipe. Le but ? Se rapprocher des Lillois en s\u2019installant au c\u0153ur du Vieux-Lille, au 37 rue Basse.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Fragment, c\u2019est notre mani\u00e8re de venir \u00e0 vous, de sortir de notre petit nuage pour vivre la ville diff\u00e9remment, avec du go\u00fbt et du c\u0153ur \u00ab\u00a0, explique l\u2019\u00e9quipe de Mesa.<\/p>\n

Pendant un mois, l\u2019adresse \u00e9ph\u00e9m\u00e8re propose une immersion dans la street-food revisit\u00e9e<\/b>. Les gourmands sont invit\u00e9s \u00e0 go\u00fbter une s\u00e9rie de sandwichs inspir\u00e9s des quatre coins du monde, repens\u00e9s avec l\u2019audace et la touche cr\u00e9ative de Mesa.<\/p>\n

\"fragment
\n Le sandwich Les Pouilles : stracciatella, pesto vert, tomates confites, cr\u00e8me basilique, roquette. \u00a9Hervine Mahaud<\/p>\n

Au menu, des recettes qui font faire le tour de la plan\u00e8te :<\/p>\n