L’Allemagne avait frein\u00e9 la France durant 7 ans dans son projet de baisse de TVA sur la restauration. Maitenant c’est Berlin qui applique \u00e0 son tour cette mesure fiscale qui n’a pourtant jamais produits les fruits esp\u00e9r\u00e9s dans l’Hexagone.<\/p>\n
Baisser les prix des restaurants et augmenter les salaires des employ\u00e9s du secteur. C’\u00e9tait l’objectif du gouvernement fran\u00e7ais en 2009 lorsqu’il avait consenti une baisse de 19,6% \u00e0 5,5%<\/a> sur la restauration. Une mesure promise en 2002 par Jacques Chirac mais qui avait attendu sept longues ann\u00e9es avant d’\u00eatre autoris\u00e9e.<\/p>\n En Europe, quelques pays s’opposaient en effet au projet fran\u00e7ais (or il faut l’unanimit\u00e9 des 27 pour modifier un taux de TVA) avec en cheffe de file Angela Merkel, l’ex-chanceli\u00e8re allemande. Berlin ne voulait pas entendre parler d’une baisse de la fiscalit\u00e9 sur la restauration en France car c’\u00e9tait une mesure co\u00fbteuse et pour ne pas avoir <\/strong>la pression de ses propres restaurateurs. Le pays avait fini par c\u00e9der sous les demandes r\u00e9p\u00e9t\u00e9es cette fois de Nicolas Sarkozy et ce, pour redonner du pouvoir d’achat en pleine crise \u00e9conomique en 2009<\/a>.<\/p>\n Deux d\u00e9cennies plus tard, l’Allemagne prend le m\u00eame chemin que la France (qui est depuis bien longtemps revenue sur le taux r\u00e9duit pour un taux interm\u00e9diaire de 10%). Le gouvernement allemand a adopt\u00e9 mercredi une s\u00e9rie d’all\u00e9gements fiscaux pour les citoyens et le secteur de la restauration face \u00e0 la morosit\u00e9 \u00e9conomique persistante, suscitant de s\u00e9v\u00e8res critiques.<\/p>\n Entre 4,7 et 5,5 milliards d’euros<\/p>\n La principale mesure consiste en la hausse de la d\u00e9duction kilom\u00e9trique pour les trajets domicile-travail, port\u00e9e \u00e0 38 centimes par kilom\u00e8tre, contre 21 centimes jusqu’ici. Mais parall\u00e8lement, le taux de TVA sur la restauration et les services de repas (hors boissons) a lui aussi \u00e9t\u00e9 abaiss\u00e9 de 19% \u00e0 7%, entra\u00eenant un all\u00e9gement annuel de 3,6 milliards d’euros pour le secteur et les consommateurs. Deux mesures tr\u00e8s co\u00fbteuses qui devraient repr\u00e9senter environ 4,7 \u00e0 5,5 milliards d’euros par an \u00e0 partir de l’an prochain. D\u00e9j\u00e0 critiqu\u00e9es lors de la pr\u00e9sentation du contrat de coalition au printemps, elles ont suscit\u00e9 mercredi une forte opposition.<\/p>\n Ces d\u00e9cisions \u00ab\u00a0vont dans la mauvaise direction\u00a0\u00bb, selon Veronika Grimm, membre du Conseil des sages \u00e9conomiques, conseillant le gouvernement allemand, cit\u00e9e par le quotidien r\u00e9gional Rheinische Post. Selon elle, le gouvernement devrait au contraire consolider ses finances et utiliser ses marges budg\u00e9taires pour des d\u00e9penses et r\u00e9formes tourn\u00e9es vers l’avenir. La politique men\u00e9e \u00e0 Berlin pourrait en outre \u00ab\u00a0renforcer les extr\u00eames\u00a0\u00bb, dans un pays o\u00f9 le parti populiste AfD est la seconde force politique<\/a>, et amener \u00ab\u00a0le m\u00eame blocage que celui dans lequel se trouve d\u00e9j\u00e0 la France\u00a0\u00bb.<\/p>\n Un cadeau \u00e0 McDo<\/p>\n La d\u00e9cision de baisser la TVA de la restauration est aussi critiqu\u00e9e par l’ONG de consommateurs Foodwatch, qui y voit un \u00ab\u00a0cadeau de plusieurs millions \u00e0 McDonald’s et consorts\u00a0\u00bb, selon son directeur, Chris Methmann.<\/p>\n \u00ab\u00a0Alors que les cantines scolaires, les cr\u00e8ches et les h\u00f4pitaux doivent \u00e9conomiser et que les consommateurs souffrent des prix alimentaires \u00e9lev\u00e9s, les fast-foods b\u00e9n\u00e9ficient d’un all\u00e9gement fiscal massif – McDonald’s \u00e9conomise \u00e0 lui seul 140 millions d’euros par an\u00a0\u00bb, d\u00e9nonce-t-il.<\/p><\/blockquote>\n Berlin aurait peut-\u00eatre du mieux scruter l’exp\u00e9rience fran\u00e7aise en la mati\u00e8re. Tr\u00e8s co\u00fbteuse pour les finances publiques, la mesure de taux r\u00e9duit avait \u00e9t\u00e9 amend\u00e9e deux ans plus tard par le gouvernement de Fran\u00e7ois Fillon (de 5,5% \u00e0 7%) avant d’\u00eatre \u00e0 nouveau augment\u00e9e \u00e0 10%.<\/p>\n Car de nombreuses \u00e9tudes ont d\u00e9montr\u00e9 que la baisse n’avait profit\u00e9 <\/a>ni aux clients, ni aux salari\u00e9s du secteur. La derni\u00e8re en date r\u00e9alis\u00e9e par l’Institut des Politiques Publiques<\/a> (IPP) en 2018 avait conclu que les grands gagnants de cette r\u00e9forme avaient \u00e9t\u00e9 les patrons de restaurant, qui avait r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 56% des gains de la baisse, donc bien plus que le tiers qui leur \u00e9tait attribu\u00e9 par le gouvernement. Les founisseurs avaient eux r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 12%. Les prix au consommateur n’avaient eux baiss\u00e9 que de 1,9%.<\/p>\n \u00ab\u00a0Cette mesure a \u00e9t\u00e9 l’une des subventions aux entreprises les plus importantes en France\u00a0\u00bb, soulignaient alors les chercheurs de l’IPP.<\/p><\/blockquote>\n Ce qui ne semble pas avoir refroidi le gouvernement du chancelier Merz. Ces mesures interviennent alors que le gouvernement de coalition entre l’union conservatrice CDU-CSU essuie des critiques sur la soutenabilit\u00e9 des finances publiques. Berlin a bris\u00e9 un tabou au printemps en l\u00e2chant la bride sur le frein constitutionnel \u00e0 la dette, afin de permettre le vote de programmes d’investissements en centaines de milliards d’euros<\/a> pour muscler la d\u00e9fense et moderniser les infrastructures du pays.<\/p>\n Fr\u00e9d\u00e9ric Bianchi (avec AFP)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L’Allemagne avait frein\u00e9 la France durant 7 ans dans son projet de baisse de TVA sur la restauration.…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":380318,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1587],"tags":[11,672,1804,1805,1803,1777,674,1801,12,1802],"class_list":{"0":"post-380317","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-allemagne","8":"tag-actualites","9":"tag-allemagne","10":"tag-bundesrepublik-deutschland","11":"tag-de","12":"tag-deutschland","13":"tag-eu","14":"tag-europe","15":"tag-germany","16":"tag-news","17":"tag-republique-federale-dallemagne"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115180170610055917","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/380317","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=380317"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/380317\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/380318"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=380317"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=380317"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=380317"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}