{"id":380971,"date":"2025-09-10T19:21:12","date_gmt":"2025-09-10T19:21:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/380971\/"},"modified":"2025-09-10T19:21:12","modified_gmt":"2025-09-10T19:21:12","slug":"je-gagne-42-000e-par-semaine-en-vendant-de-la-nourriture-premachee-a-des-hommes-sans-dents","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/380971\/","title":{"rendered":"Je gagne 42.000\u20ac par semaine en vendant de la nourriture pr\u00e9m\u00e2ch\u00e9e \u00e0 des hommes sans dents"},"content":{"rendered":"

Il y a ceux qui lancent des startups tech, et il y a
\nStephanie Matto<\/strong>. L\u2019ancienne star de t\u00e9l\u00e9r\u00e9alit\u00e9
\ndevenue influenceuse multiplie les id\u00e9es de business provocateurs.
\nSon dernier concept en date\u202f? Vendre de la nourriture
\npr\u00e9m\u00e2ch\u00e9e<\/strong> \u00e0 des hommes \u00e9dent\u00e9s, via un service qu\u2019elle
\nappelle elle-m\u00eame \u201cmama birding\u201d.<\/p>\n

Quand on pense avoir tout vu sur internet, Stephanie
\nMatto<\/strong> trouve encore le moyen de surprendre. Cette
\ninfluenceuse am\u00e9ricaine, d\u00e9j\u00e0 connue pour ses
\npots \u00e0 pets<\/strong><\/a> ou sa sueur de poitrine en
\nflacon<\/strong><\/a>, revient avec une nouvelle activit\u00e9 virale\u202f:
\nvendre de la nourriture pr\u00e9m\u00e2ch\u00e9e<\/strong>. Selon ses
\nd\u00e9clarations, cette pratique lui rapporterait jusqu\u2019\u00e0 50
\n000 dollars par semaine<\/strong>.<\/p>\n

Tout commence dans une vid\u00e9o Instagram o\u00f9 Stephanie
\nMatto<\/strong> d\u00e9taille son quotidien professionnel. Elle y d\u00e9crit
\navec s\u00e9rieux sa m\u00e9thode de travail, les soins apport\u00e9s \u00e0 l\u2019hygi\u00e8ne,
\net l\u2019importance de son geste pour certains clients fid\u00e8les. \u00ab
\nCes deux derni\u00e8res ann\u00e9es, il ne pouvait manger que du guacamole.
\nJe suis donc vraiment reconnaissante de pouvoir faire une
\ndiff\u00e9rence dans sa vie maintenant \u00bb, explique-t-elle en
\npr\u00e9parant une commande sp\u00e9ciale.<\/p>\n

Une activit\u00e9 insolite autour de la nourriture
\npr\u00e9m\u00e2ch\u00e9e<\/strong>, mais pas absurde<\/p>\n

Aussi \u00e9trange que cela puisse para\u00eetre, le besoin auquel r\u00e9pond
\nStephanie Matto<\/strong> avec sa nourriture
\npr\u00e9m\u00e2ch\u00e9e<\/strong> existe r\u00e9ellement. Selon les donn\u00e9es du
\nR\u00e9seau Lucioles<\/strong>, les troubles de la
\nmastication<\/strong> concernent de nombreuses personnes \u00e2g\u00e9es ou en
\nsituation de handicap neuro-moteur<\/strong>. Ces troubles
\nprovoquent des difficult\u00e9s \u00e0 mastiquer, voire \u00e0 avaler, et
\naugmentent consid\u00e9rablement les risques de
\nfausses routes ou de d\u00e9nutrition<\/a>.<\/p>\n

La mastication<\/strong> joue un r\u00f4le fondamental. Elle
\ntransforme l\u2019aliment en bol alimentaire digestible et stimule la
\nsalivation, essentielle \u00e0 la digestion. Comme l\u2019explique la
\nprofesseure Martine
\nHennequin<\/strong><\/a>, \u00ab la fragmentation de l\u2019aliment et son
\ninsalivation permettent de potentialiser le r\u00f4le des enzymes
\nsalivaires \u00bb. Sans mastication, l\u2019assimilation des nutriments
\nse trouve compromise, ce qui affecte la sant\u00e9 globale.<\/p>\n

<\/p><\/blockquote>\n

Nourriture pr\u00e9m\u00e2ch\u00e9e<\/strong> : une r\u00e9ponse artisanale
\n\u00e0 un vrai besoin m\u00e9dical<\/p>\n

Face \u00e0 ces contraintes, certains patients ne peuvent pas se
\ntourner vers les proth\u00e8ses dentaires<\/strong> ou des
\nsolutions m\u00e9dicalis\u00e9es comme la gastrostomie<\/strong>. Pour
\neux, la nourriture pr\u00e9m\u00e2ch\u00e9e<\/strong>, m\u00eame si elle vient
\nd’une influenceuse, devient une solution tangible.
\nStephanie Matto<\/strong>, en se positionnant sur ce
\ncr\u00e9neau, s\u2019adresse \u00e0 un public souvent ignor\u00e9.<\/p>\n

Elle affirme prendre toutes les pr\u00e9cautions n\u00e9cessaires. \u00ab
\nJe prends \u00e9galement la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire tr\u00e8s au s\u00e9rieux. Je
\nveille donc \u00e0 placer chaque colis dans un bloc r\u00e9frig\u00e9rant et \u00e0 y
\napposer une \u00e9tiquette \u2018\u00e0 conserver au r\u00e9frig\u00e9rateur d\u00e8s r\u00e9ception\u2019.
\nUne fois mes envois quotidiens termin\u00e9s, j\u2019aime envoyer un message
\n\u00e0 mes fans. Derni\u00e8rement, la r\u00e9ponse a \u00e9t\u00e9 si enthousiaste que j\u2019ai
\nd\u00fb acheter deux ordinateurs \u00bb, confie-t-elle.<\/p>\n

M\u00eame si sa m\u00e9thode para\u00eet artisanale, elle r\u00e9pond \u00e0 des r\u00e9alit\u00e9s
\nbien document\u00e9es. Le d\u00e9ficit masticatoire<\/strong> peut
\nconduire \u00e0 des d\u00e9s\u00e9quilibres nutritionnels importants, notamment
\nune baisse de la consommation de fibres, de calcium ou de prot\u00e9ines
\nanimales. En ce sens, la nourriture pr\u00e9m\u00e2ch\u00e9e<\/strong> peut
\napporter un soutien alimentaire compl\u00e9mentaire \u00e0 certaines
\npersonnes marginalis\u00e9es.<\/p>\n

Stephanie Matto<\/strong>, une
\ninitiative controvers\u00e9e mais r\u00e9v\u00e9latrice<\/p>\n

Ce nouveau business de Stephanie Matto<\/strong>, qui
\ntourne autour de la nourriture pr\u00e9m\u00e2ch\u00e9e<\/strong>, divise
\nles internautes. La vid\u00e9o cumulait plus d\u2019un million de vues
\nquelques jours apr\u00e8s sa publication. Les commentaires oscillent
\nentre scepticisme et fascination. \u00ab Une journ\u00e9e dans ma vie
\navec mon travail un peu controvers\u00e9 ! Qu\u2019en pensez-vous honn\u00eatement
\n? \u00bb, \u00e9crit-elle en l\u00e9gende.<\/p>\n

Les critiques fusent. Certains internautes s\u2019interrogent sur le
\ns\u00e9rieux de l\u2019initiative, d\u2019autres ironisent sur le prix pay\u00e9 pour
\nun service aussi singulier. Pourtant, en filigrane, cette
\ninitiative soul\u00e8ve une probl\u00e9matique plus large\u202f: celle de l\u2019acc\u00e8s
\n\u00e0 une alimentation adapt\u00e9e<\/strong> pour les personnes en
\nsituation de perte de dentition<\/strong>, de
\nhandicap<\/strong> ou de
\nvieillissement<\/strong>.<\/p>\n