{"id":381850,"date":"2025-09-11T04:10:17","date_gmt":"2025-09-11T04:10:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/381850\/"},"modified":"2025-09-11T04:10:17","modified_gmt":"2025-09-11T04:10:17","slug":"toute-lactu-top-music-diabolo-poivre-lutte-contre-le-harcelement-en-restauration-en-alsace","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/381850\/","title":{"rendered":"Toute l’actu Top Music – Diabolo Poivre, lutte contre le harc\u00e8lement en restauration en Alsace"},"content":{"rendered":"

\"Diabolo<\/p>\n

Diabolo poivre lutte contre le harc\u00e8lement en cuisine et dans les bars<\/p>\n

Cr\u00e9dit : Istock<\/p>\n

Diabolo Poivre regroupe des \u00e9tablissements strasbourgeois. Il lutte contre le<\/strong> harc\u00e8lement <\/strong>(sexisme, homophobie,racisme) dans les m\u00e9tiers de la restauration. Plusieurs dispositifs ont \u00e9t\u00e9 mis en place comme le harc\u00e9lom\u00e8tre <\/strong>con\u00e7u sp\u00e9cialement pour le domaine de la restauration<\/strong>. Il permet de d\u00e9terminer la gravit\u00e9 du harc\u00e8lement depuis 2 ans.<\/strong><\/p>\n

Le harc\u00e9lom\u00e8tre<\/strong>
Le harc\u00e9lom\u00e8tre est accroch\u00e9 dans les \u00e9tablissements<\/strong> qui font partie de Diabolo Poivre. Il permet donc de situer la gravit\u00e9 du harc\u00e8lement.<\/strong> \u00ab C\u2019est un guide facile \u00e0 lire et adapt\u00e9 au monde de la restauration \u00bb, explique J\u00e9r\u00f4me Fricker, co-fondateur de Diabolo Poivre. On le retrouve sur la porte des cuisines ou encore dans les vestiaires en format A1<\/strong> pour qu\u2019il soit visible de tous. Dans les grands \u00e9tablissements, on en compte entre 2 et 3<\/strong>. Le harc\u00e9lom\u00e8tre est divis\u00e9 en 3 parties<\/strong> : en vert pour les bonnes pratiques<\/strong>, en orange lorsque c\u2019est punissable par le droit du travail<\/strong>, et enfin en rouge pour signaler que c\u2019est p\u00e9nal<\/strong>.<\/p>\n

La lutte<\/strong>
\u00ab Le harc\u00e8lement moral en cuisine existe depuis toujours, \u00e7a va mieux mais ce n\u2019est toujours pas au top \u00bb, affirme J\u00e9r\u00f4me Fricker. En collaboration avec l\u2019association \u00ab Dis bonjour sale pute \u00bb, des r\u00e9unions<\/strong> ont permis la confection du harc\u00e9lom\u00e8tre.<\/strong> Les principes et r\u00e8gles de base<\/strong> ont aussi \u00e9t\u00e9 d\u00e9finis.<\/strong> \u00ab Il fallait notamment revenir sur les fondamentaux : qu\u2019est-ce que le consentement ? \u00bb, confirme le co-fondateur. \u00ab Notre travail ne s\u2019est pas arr\u00eat\u00e9 au harc\u00e8lement, on a aussi travaill\u00e9 avec un cabinet d\u2019avocats pour faire une charte \u00bb, ajoute-t-il.<\/p>\n

R\u00e9f\u00e9rent harc\u00e8lement<\/strong>
En plus du harc\u00e9lom\u00e8tre, des r\u00e9f\u00e9rents harc\u00e8lement <\/strong>ont \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9s dans les \u00e9tablissements de Diabolo Poivre. Ils sont l\u00e0 pour aider les personnes en situation de harc\u00e8lement.<\/strong> Valentine Mougel est une r\u00e9f\u00e9rente du restaurant East Cantine Grande Rue \u00e0 Strasbourg. Elle est d\u00e9j\u00e0 intervenue en pr\u00e9vention d\u2019une situation qui pouvait s\u2019aggraver. Apr\u00e8s un \u00e9change avec les deux personnes concern\u00e9es et l\u2019utilisation du harc\u00e9lom\u00e8tre, tout est rentr\u00e9 dans l\u2019ordre. \u00ab C\u2019est \u00e0 nous de poser les questions, de mener l\u2019enqu\u00eate \u00bb, compl\u00e8te la jeune femme.<\/p>\n

Apr\u00e8s le harc\u00e9lom\u00e8tre, Diabolo Poivre<\/a> lance une campagne de sensibilisation avec des vid\u00e9os pr\u00e9ventives<\/strong> contre le harc\u00e8lement dans le domaine de la restauration.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Diabolo poivre lutte contre le harc\u00e8lement en cuisine et dans les bars Cr\u00e9dit : Istock Diabolo Poivre regroupe…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":381851,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2820],"tags":[1111,11,11211,2389,9732,51500,1777,674,1011,27,775,3668,51501,8717,7998,12,10162,25,1340,3667,640],"class_list":{"0":"post-381850","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-strasbourg","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-agressions","11":"tag-alsace","12":"tag-bar","13":"tag-diabolo-poivre","14":"tag-eu","15":"tag-europe","16":"tag-fr","17":"tag-france","18":"tag-grand-est","19":"tag-harcelement","20":"tag-harcelometre","21":"tag-homophobie","22":"tag-lutte","23":"tag-news","24":"tag-racisme","25":"tag-republique-francaise","26":"tag-restaurant","27":"tag-sexisme","28":"tag-strasbourg"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115183709482628498","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/381850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=381850"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/381850\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/381851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=381850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=381850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=381850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}