{"id":384102,"date":"2025-09-12T01:15:27","date_gmt":"2025-09-12T01:15:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/384102\/"},"modified":"2025-09-12T01:15:27","modified_gmt":"2025-09-12T01:15:27","slug":"on-vous-devoile-4-adresses-gourmandes-pour-profiter-de-lete-indien-sur-les-plages-de-la-cote-dazur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/384102\/","title":{"rendered":"On vous d\u00e9voile 4 adresses gourmandes pour profiter de l\u2019\u00e9t\u00e9 indien sur les plages de la C\u00f4te d’Azur"},"content":{"rendered":"

1. Le Duplex \u00e0 Cannes<\/strong><\/p>\n

L\u00e0, la mer \u00e9meraude les jours de vent est toute proche, et l\u2019\u00eele Sainte-Marguerite semble \u00e0 port\u00e9e de brasse. Spot d\u2019exception, boulevard Gazagnaire \u00e0 Cannes. Au restaurant Le Duplex, \u00e0 l\u2019est de la cit\u00e9 des Festivals, il y a les reflets de la grande Bleue et les couleurs fun de la fresque r\u00e9alis\u00e9e par les street artiste Jak\u00e9. Il y a aussi les assiettes color\u00e9es, tourbillonnantes qu\u2019Audrey et David Bulteau imaginent, sur l\u2019onde des saisons dans leur \u00ab\u00a0surf\u00a0\u00bb cantina. Incontournable salade C\u00e9sar au poulet (19,50 euros), ceviche de poulpe comme \u00e0 Lima, lobster roll addictif (26 euros) ou frites de panisse au piment d\u2019Espelette \u00e0 partager (ou pas!). En dessert, le pain perdu (9 euros) retrouve notre enfance, la pavlova fruit de la passion mangue (12,50 euros) fait voyager les papilles, les fruits givr\u00e9s de la Maison Sorbetti rafra\u00eechissent chic et le caf\u00e9 chou de \u00ab\u00a0Monsieur et Madame chou\u00a0\u00bb est forc\u00e9ment \u00e0 croquer. Jus frais, cha\u00ef latte, cocktails bien sentis r\u00e9galent aussi le gosier. En semaine, la formule plat du jour, verre de vin et caf\u00e9 est affich\u00e9e \u00e0 19 euros. L\u2019endroit id\u00e9al pour se r\u00e9g\u00e9n\u00e9rer apr\u00e8s une trempette ou une session paddle.<\/p>\n

Le Duplex. 122, boulevard Eug\u00e8ne -Gazagnaire. Ouvert tous les jours, toute l\u2019ann\u00e9e pour le petit-d\u00e9jeuner d\u00e8s 8 heures et le d\u00e9jeuner. Et au d\u00eener jusqu\u2019au 28 septembre. R\u00e9servations: 06.49.53.11.40.<\/p>\n

2. Playamesa \u00e0 Saint-Laurent-du-Var<\/strong><\/p>\n

Un d\u00e9cor hollywoodien, avec une entr\u00e9e spectaculaire aux tons corail d\u00e9voilant une plage de sable fin aux courbes douces, agr\u00e9ment\u00e9e de 90 transats tourn\u00e9s vers la M\u00e9diterran\u00e9e, et d\u2019un bouquet de palmiers fa\u00e7on oasis. \u00c0 l\u2019\u00e9vidence, Playamesa (la Table de la plage) est une bulle de douceur caliente. Une plage bar-restaurant qui a vu le jour en mai dernier, une escale gourmande qui nous transporte \u00e0 Canc\u00fan, dans une ambiance chic et zen, aussi inattendue que bienvenue. O\u00f9 il est d\u00e9licieux de se poser, c\u00f4t\u00e9 bar d\u2019abord, \u00e0 l\u2019heure o\u00f9 le ciel se pare de teintes incandescentes, pour siroter un \u00ab\u00a0gula\u00a0\u00bb (\u00ab\u00a0gourmandise\u00a0\u00bb, qui porte parfaitement son nom) \u2013 pisco, jus de goyave, citron vert ou un \u00ab\u00a0Papaloma\u00a0\u00bb version mocktail: gin 0%, jus de pamplemousse, sirop de romarin, et tonic. Accompagn\u00e9s dans la partie restaurant d\u2019arancini de poivrons et ma\u00efs, sauce aux poivrons et paprika fum\u00e9s ou de sublimes Tacos de porc effiloch\u00e9, tortillas de ma\u00efs, coriandre, salsa de mangue, pico de gallo. On pourra poursuivre avec un tataki de thon grill\u00e9 au s\u00e9same, pur\u00e9e de patates douces, gingembre, poivrons piquillos, salsa de mangue, une v\u00e9ritable explosion de saveur ou un poulet grill\u00e9 marin\u00e9 \u00e0 l\u2019orange et aux \u00e9pices, l\u00e9gumes de soleil, jus de poulet. Et si vous avez encore envie d\u2019une petite douceur, la mousse chocolat-piment fum\u00e9, le baba au mezcal ou la panna cotta margarita font twister les classiques. Une carte bien pens\u00e9e, qui revisite les produits locaux dans un esprit latino-am\u00e9ricain, et nous fait vivre une exp\u00e9rience sensorielle in\u00e9dite.<\/p>\n

Playamesa. 167, promenade des Flots Bleus \u00e0 Saint-Laurent-du-Var. Ouvert toute l\u2019ann\u00e9e. Entr\u00e9es de 12 \u00e0 26 euros, plats de 22 \u00e0 32 euros et desserts de 6 \u00e0 16 euros. Rens. 04.93.14.80.25. www.playamesa.fr<\/p>\n

3. L\u2019\u00c9crin, \u00e0 La Seyne<\/strong><\/p>\n

L\u2019alliance parfaite du cadre et de l\u2019assiette iod\u00e9e par excellence: L\u2019\u00c9crin a ouvert sa terrasse face \u00e0 la baie du Lazaret en d\u00e9but d\u2019\u00e9t\u00e9. Une terrasse sur l\u2019eau, face \u00e0 l\u2019\u00e9crin qui fait m\u00fbrir les coquillages Giol. C\u2019est en effet le producteur d\u2019hu\u00eetres de Tamaris Jean-Christophe Giol que l\u2019on retrouve aux c\u00f4t\u00e9s de Lonny Perletto derri\u00e8re cette table pos\u00e9e sur l\u2019eau\u2026 Ses coquillages bien s\u00fbr, servis comme \u00e0 La Cabane voisine, en plateau de fruits de mer, mais aussi ses id\u00e9es de recettes un peu plus travaill\u00e9es, r\u00e9sultat de ses \u00e9changes avec les nombreux chefs qui utilisent ses produits. Exemple avec le tartare d\u2019hu\u00eetre, espuma au citron vert et menthe fra\u00eeche, huile d\u2019olive, ou encore les moules-frites maison\u2026 sauce orange, un d\u00e9lice de saveurs qui a s\u00e9duit de nombreux palais tout l\u2019\u00e9t\u00e9. Le tout accompagn\u00e9 de vins locaux, et un dessert fait maison. L\u2019adresse, ouverte encore pour septembre, pourrait m\u00eame prolonger au-del\u00e0 de l\u2019\u00e9t\u00e9 indien.<\/p>\n

L\u2019\u00e9crin. 215, all\u00e9e de la Petite Mer, \u00e0 proximit\u00e9 imm\u00e9diate du ponton des Sablettes. Ouvert du mardi au dimanche, de 19h \u00e0 22h, samedi et dimanche midi \u00e9galement. La r\u00e9servation est indispensable au 07.68.94.64.66. Tarifs: entr\u00e9es de 17 \u00e0 25 euros. Hu\u00eetres: 10 euros les 6, 18 euros les 12. Moules crues 5 euros les 6. Crevettes 2 euros pi\u00e8ce.<\/p>\n

4. Le Jardin d\u2019\u00e9t\u00e9 de Mer & fils \u00e0 Hy\u00e8res<\/strong><\/p>\n

Le coucher du soleil qui se dessine \u00e0 travers la pin\u00e8de et se refl\u00e8te sur les vagues. Pas besoin d\u2019aller au bout du monde pour go\u00fbter au paradis. Sur les bords de la route de l\u2019Almanarre, Le Jardin d\u2019\u00e9t\u00e9 a pris ses quartiers en lieu et place de l\u2019ancienne mise \u00e0 l\u2019eau sous les pins de Port H\u00e9l\u00e8ne. Ici, le concept se divise en deux tables. Sur la partie sup\u00e9rieure, c\u2019est en mode \u00ab\u00a0Aperitivo\u00a0\u00bb les clients s\u2019installent autour d\u2019une carte proposant des assiettes \u00e0 partager, des cocktails et autres vins iod\u00e9s, le tout avec un fond musical soign\u00e9.<\/p>\n

Un peu plus bas, dans ce que l\u2019on nomme le \u00ab\u00a0vallon sur mer\u00a0\u00bb, on retrouve, le soir, les tables de chefs sous le nom de Mer & fils. L\u2019id\u00e9e est de faire venir des chefs en r\u00e9sidence. Guillaume Fagard de Montgolfier cl\u00f4ture ainsi la saison. En compl\u00e9ment, le samedi et le dimanche vous pouvez \u00e9galement profiter d\u2019un d\u00e9jeuner \u00e0 base de produits locaux avec des plats typiques.<\/p>\n

Le jardin d\u2019\u00e9t\u00e9 plage de port H\u00e9l\u00e8ne. Route de l\u2019Almanarre \u00e0 Hy\u00e8res. Ouvert jusqu\u2019\u00e0 fin septembre. R\u00e9servation 04.94.35.46.53. ou sur www.jardindete-hyeres.fr<\/p>\n

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\n Photo dr <\/p>\n

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\n Photo dr <\/p>\n

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\n Photo m.T. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"1. Le Duplex \u00e0 Cannes L\u00e0, la mer \u00e9meraude les jours de vent est toute proche, et l\u2019\u00eele…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":384103,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2819],"tags":[1111,11,1777,674,1011,27,1661,1393,12,2401,882,25],"class_list":{"0":"post-384102","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nice","8":"tag-actu","9":"tag-actualites","10":"tag-eu","11":"tag-europe","12":"tag-fr","13":"tag-france","14":"tag-gastronomie","15":"tag-loisirs","16":"tag-news","17":"tag-nice","18":"tag-provence-alpes-cote-dazur","19":"tag-republique-francaise"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115188683485321846","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/384102","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=384102"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/384102\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/384103"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=384102"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=384102"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=384102"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}