{"id":391796,"date":"2025-09-15T05:07:10","date_gmt":"2025-09-15T05:07:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/391796\/"},"modified":"2025-09-15T05:07:10","modified_gmt":"2025-09-15T05:07:10","slug":"deux-restaurants-de-la-metropole-de-lille-passent-cette-semaine-dans-lemission-culinaire-de-m6","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/391796\/","title":{"rendered":"Deux restaurants de la m\u00e9tropole de Lille passent cette semaine dans l’\u00e9mission culinaire de M6"},"content":{"rendered":"

Par
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\n Hervine Mahaud<\/a>
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Publi\u00e9 le<\/p>\n

15 sept. 2025 \u00e0 6h32 <\/p>\n

La cuisine du Nord <\/b>a le vent en poupe. La cha\u00eene M6<\/b> relance son programme \u201cLa meilleure cuisine r\u00e9gionale, c\u2019est chez moi !\u201d<\/b>, pr\u00e9sent\u00e9 par Norbert Tarayre et Yoann Conte<\/b>. Pour cette saison 2, plusieurs restaurateurs<\/b> des Hauts-de-France<\/b> vont tenter de faire briller leur terroir\u2026 et parmi eux, des adresses bien connues de la m\u00e9tropole de Lille<\/b>.<\/p>\n

Des restaurants embl\u00e9matiques de la m\u00e9tropole lilloise<\/p>\n

Du 15 au 19 septembre 2025, l\u2019\u00e9mission mettra \u00e0 l\u2019honneur des restaurateurs passionn\u00e9s qui incarnent la richesse culinaire de la r\u00e9gion. On y retrouvera notamment Pierre-Alain et Fabien, aux commandes du Georges V, \u00e0 Lille<\/b>. Ancien bar-tabac fond\u00e9 en 1914, cet \u00e9tablissement de 50 couverts a \u00e9t\u00e9 repris r\u00e9cemment<\/a> et s\u2019est fait un nom en remettant les sp\u00e9cialit\u00e9s locales au go\u00fbt du jour. \u00c0 la carte : des plats g\u00e9n\u00e9reux qui font la part belle aux classiques du Nord.<\/p>\n

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Autre adresse locale en lumi\u00e8re : L\u2019\u00c9table de Hem<\/b>, men\u00e9e par Guillaume. Install\u00e9 dans une ancienne ferme mara\u00eech\u00e8re, le lieu est devenu en trois ans une r\u00e9f\u00e9rence pour les gourmets du secteur<\/a>. On y d\u00e9guste une cuisine qui valorise les produits frais du mara\u00eecher voisin, dans un cadre qui raconte l\u2019histoire agricole de la r\u00e9gion.<\/p>\n

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Ces deux restaurants de la m\u00e9tropole lilloise seront face \u00e0 face lors de l\u2019\u00e9mission diffus\u00e9e mercredi 17 septembre<\/b>.<\/p>\n

Quatre autres restaurants mis \u00e0 l\u2019honneur dans le Nord \u2013 Pas-de-Calais<\/p>\n

Les cam\u00e9ras de M6 suivront aussi d\u2019autres \u00e9tablissements embl\u00e9matiques de la r\u00e9gion, comme \u00c0 la bonne franck\u2019ette<\/b> \u00e0 Marquillies<\/b> (mardi 16 septembre) ou La Chaumine<\/b> \u00e0 Steenbecque<\/b> (jeudi 18 septembre), tenue depuis plus de 30 ans par Didier.<\/p>\n

Deux restaurants du Pas-de-Calais<\/b>, L\u2019H\u00e9lice \u00e0 Lestrem<\/a> et Plaisir d\u2019Antan<\/b> \u00e0 Richebourg<\/b>, seront aussi mis \u00e0 l\u2019honneur.<\/p>\n

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Avec ce programme, M6 entend montrer que chaque r\u00e9gion a ses recettes, ses histoires et ses figures embl\u00e9matiques. Entre ficelle picarde, carbonnade, potjevleesch et cr\u00e9ations revisit\u00e9es, la gastronomie des Hauts-de-France s\u2019annonce g\u00e9n\u00e9reuse et authentique.<\/p>\n

\u201cLa meilleure cuisine r\u00e9gionale, c\u2019est chez moi !\u201d, saison 2, sera diffus\u00e9e du lundi 15 au vendredi 19 septembre \u00e0 18h35 sur M6.<\/p>\n

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