{"id":394265,"date":"2025-09-16T04:56:13","date_gmt":"2025-09-16T04:56:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/394265\/"},"modified":"2025-09-16T04:56:13","modified_gmt":"2025-09-16T04:56:13","slug":"entre-logements-et-commerces-lavenir-de-la-brasserie-schutzenberger-se-precise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/394265\/","title":{"rendered":"Entre logements et commerces, l’avenir de la brasserie Schutzenberger se pr\u00e9cise"},"content":{"rendered":"

Samedi 13 septembre, les architectes ont pr\u00e9sent\u00e9 l\u2019avenir de l\u2019ancienne brasserie Schutzenberger, que le Groupe BO souhaite r\u00e9nover pour y installer des commerces et des logements. Un projet qui ne rel\u00e8ve pas suffisamment de l\u2019int\u00e9r\u00eat g\u00e9n\u00e9ral aux yeux de certains habitants. <\/p>\n

Compte-rendu<\/a>, \u00c9dition abonn\u00e9s<\/a><\/p>\n

Paciane Rouchon<\/p>\n

Publi\u00e9 le 16 septembre 2025\u00a0\u00a0\u00b7\u00a0\u00a0<\/p>\n

Imprim\u00e9 le 16 septembre 2025 \u00e0 06h56\u00a0\u00a0\u00b7\u00a0\u00a0<\/p>\n

\t\t\t\t\t5\u00a0minutes\n<\/p>\n

Samedi 13 septembre sur les coups de 10h, une petite foule p\u00e9n\u00e8tre dans l\u2019enceinte de l\u2019ancienne brasserie par le large portail vert, qui donne sur la rue de la Patrie \u00e0 Schiltigheim. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur, une immense place \u00e0 l\u2019abandon depuis la fermeture du site en 2006. L\u2019ancienne chemin\u00e9e en briques et la salle de brassage estampill\u00e9e \u00ab\u00a0Schutzenberger\u00a0\u00bb dominent toujours les presque trois hectares de friche industrielle. <\/p>\n

Malgr\u00e9 quelques tags et des fa\u00e7ades vieillies, on devine le potentiel du site, que les familles Oussadon et Benarroch, actionnaires majoritaires du Groupe BO, souhaitent r\u00e9nover pour y installer commerces et logements. Restaurant \u00e9toil\u00e9, caf\u00e9, h\u00f4tel, spa \u00e0 la bi\u00e8re, food hall\u2026 Le cabinet d\u2019architecte Anma a pr\u00e9sent\u00e9 samedi 13 septembre un projet d\u00e9j\u00e0 bien abouti, bien que ses contours ne soient pas encore fig\u00e9s.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Il est grand temps que quelque chose se fasse ici, lance le commissaire enqu\u00eateur, en guise de pr\u00e9ambule. Je vous rappelle que vous pouvez donner votre avis jusqu\u2019au 26\u00a0septembre. La commission d\u2019enqu\u00eate rendra ensuite des conclusions bas\u00e9es sur les remarques de la population.\u00a0\u00bb L\u2019enqu\u00eate publique en cours porte sur la modification du plan local d\u2019urbanisme (PLU), qui doit permettre l\u2019installation de commerces et de logements sur la zone, jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent exclusivement \u00e0 une activit\u00e9 industrielle.<\/p>\n

\"Le Le commissaire enqu\u00eateur pointe la rue de la Patrie sur la maquette de la brasserie Schutzenberger, expos\u00e9e lors de la visite du 13 septembre 2025.Photo\u00a0: Paciane Rouchon<\/p>\n

L\u2019architecte strasbourgeoise, Sibylle Pohler, est charg\u00e9e de conception aupr\u00e8s du cabinet parisien Anma. Elle guide un premier groupe vers le nord du site. L\u00e0-bas, le goudron de la place centrale laisse place \u00e0 une v\u00e9g\u00e9tation abondante.\u00ab\u00a0L\u2019id\u00e9e est de pr\u00e9server un maximum de biodiversit\u00e9, en conservant tous les grands arbres, puis d\u2019ouvrir cet espace sur le parc du Ch\u00e2teau qui se trouve de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9 de la rue\u00a0\u00bb, d\u00e9crit l\u2019architecte en d\u00e9signant un portail englouti par la v\u00e9g\u00e9tation.<\/p>\n

Restaurant \u00e9toil\u00e9, halle restaurative et spa \u00e0 la bi\u00e8re<\/p>\n

\n\t\t\t Cet article fait partie de l\u2019\u00e9dition abonn\u00e9s.<\/strong>
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