R\u00e9sum\u00e9<\/p>\n
Jean Imbert se met en retrait suite \u00e0 des accusations, et Yannick All\u00e9no prend la direction du restaurant Monsieur Dior avec une carte r\u00e9invent\u00e9e inspir\u00e9e de la Maison.<\/p>\n
Sommaire<\/p>\n
Jean Imbert est vis\u00e9 par des accusations de violences.<\/strong> Depuis avril 2025, et la publication d’une enqu\u00eate dans le magazine Elle, plusieurs de ses ex-compagnes ont d\u00e9cid\u00e9 de prendre la parole publiquement pour d\u00e9noncer des comportements toxiques.<\/p>\n Face aux t\u00e9moignages \u00e0 charge qui se multiplient, notamment d’Alexandra Rosenfeld ainsi que de Lila Salet<\/a>, le chef a pris la d\u00e9cision le mercredi 27 ao\u00fbt 2025, de se mettre en retrait. <\/p>\n Il a annonc\u00e9, dans un message publi\u00e9 sur Instagram, qu\u2019il voulait pr\u00e9server ses \u00e9quipes du scandale. Et ce, \u00ab\u00a0le temps que la justice fasse son travail\u00a0\u00bb. <\/p>\n Monsieur Dior remplace Jean Imbert<\/p>\n Le chef du Plaza Ath\u00e9n\u00e9e<\/a> oeuvre \u00e0 de nombreuses adresses<\/strong>. \u00c0 Paris, (chez Monsieur Dior), \u00e0 Cannes (\u00e0 l’h\u00f4tel Martinez) mais aussi en Polyn\u00e9sie (au restaurant The Brando, \u00e0 Tetiaroa). \u00c0 bord de l’Orient Express, mais \u00e9galement dans les Cara\u00efbes (au Cheval Blanc, \u00e0 Saint Barth\u00e9l\u00e9my) et enfin dans les \u00c9mirats (The Lana \u00e0 Duba\u00ef).<\/p>\n Chez Maison Dior, on n’a pas attendu longtemps avant de lui trouver un rempla\u00e7ant. Et pas n’importe lequel. D\u2019apr\u00e8s Le Figaro, apr\u00e8s l\u2019expiration du contrat de Jean Imbert, un nouveau grand nom le remplace. C\u2019est le chef renomm\u00e9 Yannick All\u00e9no qui reprend les r\u00eanes du restaurant. <\/strong><\/p>\n Install\u00e9 au sein de la boutique Dior de l\u2019avenue Montaigne<\/strong>, il avait ouvert ses portes en 2022. Et, avec le concours du chef r\u00e9v\u00e9l\u00e9 par Top Chef. \u00c0 partir de cette semaine, c’est donc Yannick All\u00e9no et son \u00e9quipe, dont Federico Zuliani, qui reprendront la carte, annoncent nos confr\u00e8res. <\/p>\n Il proposera toujours des cr\u00e9ations qui s\u2019inspirent de l\u2019histoire de la maison.<\/strong> De fait, on pourra toujours commander \u00e0 la carte la sole Christian Dior ou la tomate \u00ab\u00a0en trompe-l\u2019\u0153il de Granville\u00a0\u00bb pour le dessert. Une table raffin\u00e9e, pour laquelle il faudra d\u00e9bourser entre 100 et 150 \u20ac par personne.<\/p>\n Premi\u00e8re sanction apr\u00e8s son retrait<\/p>\n Une premi\u00e8re sanction pour Jean Imbert. Depuis des mois, face au silence assourdissant des marques <\/strong>avec lesquelles le chef travaille, son ex-compagne, Lila Salet a multipli\u00e9 les coups de gueule<\/a>. <\/p>\n