{"id":396991,"date":"2025-09-17T08:02:09","date_gmt":"2025-09-17T08:02:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/396991\/"},"modified":"2025-09-17T08:02:09","modified_gmt":"2025-09-17T08:02:09","slug":"a-rouen-le-restaurant-gastronomique-des-nympheas-dit-au-revoir-a-ses-clients","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/396991\/","title":{"rendered":"\u00c0 Rouen, le restaurant gastronomique des Nymph\u00e9as dit au revoir \u00e0 ses clients"},"content":{"rendered":"

Par
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\n Thomas Rideau<\/a>
\n <\/strong><\/p>\n

Publi\u00e9 le<\/p>\n

17 sept. 2025 \u00e0 9h50 <\/p>\n

Un grand restaurant embl\u00e9matique de la place rouennaise ferme ses portes. Apr\u00e8s 33\u00a0ans de bons et loyaux services, les Nymph\u00e9as<\/strong>, entre la rue de la Pie et la place du Vieux-March\u00e9<\/strong>, \u00e0 Rouen (Seine-Maritime)<\/a>, doit dire au revoir \u00e0 ses clients et ne rouvre pas en cette rentr\u00e9e de septembre 2025.<\/p>\n

Le restaurant gastronomique \u00e9tait ouvert depuis 1992 et proposait un cadre somptueux avec sa salle int\u00e9rieure, mais aussi sa terrasse, \u00ab\u2009unique \u00e0 Rouen\u2009!\u2009\u00bb<\/strong>, pr\u00e9cisent avec fiert\u00e9 Christophe et Sabrina Trenel<\/strong>, le couple \u00e0 la t\u00eate de l\u2019\u00e9tablissement depuis le d\u00e9but des ann\u00e9es 2010 (ils \u00e9taient accompagn\u00e9s par un troisi\u00e8me associ\u00e9, Nicolas Bodnar).<\/p>\n

\u00ab\u2009C\u2019\u00e9tait que du frais, tout \u00e9tait fait maison \u00bb<\/p>\n

Mais les al\u00e9as financiers et le Covid ont finalement e<\/strong>u raison <\/strong>des comp\u00e9tences et de la force du couple qui \u00e9prouve un vrai pincement au c\u0153ur<\/strong> \u00e0 l\u2019heure de fermer la boutique pour de bon. \u00ab\u2009Il y a beaucoup d\u2019\u00e9motion\u2009\u00bb, reprend Christophe qui avait commenc\u00e9 comme employ\u00e9 en 1992. \u00ab\u2009L\u2019ann\u00e9e a \u00e9t\u00e9 difficile, mais on a eu beaucoup de clients fid\u00e8les\u2009\u00bb, qui les ont aid\u00e9s \u00e0 tenir.<\/p>\n

Le couple tire \u00e9galement son chapeau \u00e0 la cheffe. \u00ab\u2009Une toque au Gault et Millau<\/strong>, c\u2019est pas mal quand m\u00eame\u2009?\u2009\u00bb, fait mine de s\u2019interroger tout sourire, Sabrina qu\u2019on devine presque soulag\u00e9e de passer \u00e0 autre chose. \u00ab\u2009J\u2019ai fait des semaines de 80\u00a0heures. Et on n\u2019a pris qu\u2019une semaine de vacances par an pendant 10\u00a0ans.\u2009\u00bb<\/p>\n

\u00ab\u2009Chaleureux\u2009\u00bb, \u00ab\u2009d\u00e9licieux\u2009\u00bb, \u00ab\u2009raffin\u00e9s\u2009\u00bb<\/p>\n

\u00ab\u2009Les Nymph\u00e9as<\/strong>, c\u2019\u00e9tait que du frais, tout \u00e9tait fait maison. On s\u2019est battu comme des chiffonniers pour avoir le plus beau restaurant de Rouen<\/a> avec cette terrasse unique\u2009\u00bb, r\u00e9sume Christophe qui n\u2019a pas de mots assez forts pour remercier ses clients<\/strong>.<\/p>\n

\u00ab\u2009Chaleureux\u2009\u00bb, \u00ab\u2009d\u00e9licieux\u2009\u00bb, \u00ab\u2009raffin\u00e9s\u2009\u00bb<\/strong> Il suffit d\u2019ailleurs de se rendre sur les innombrables plateformes d\u2019avis en ligne pour se rendre compte que les Nymph\u00e9as vont manquer au paysage gastronomique rouennais.<\/p>\n

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