{"id":397015,"date":"2025-09-17T08:15:13","date_gmt":"2025-09-17T08:15:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/397015\/"},"modified":"2025-09-17T08:15:13","modified_gmt":"2025-09-17T08:15:13","slug":"3-millions-de-visiteurs-en-deux-ans-les-halles-de-la-cartoucherie-cartonnent-a-toulouse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/397015\/","title":{"rendered":"3\u00a0millions de visiteurs en deux ans\u00a0: les Halles de la Cartoucherie cartonnent \u00e0 Toulouse"},"content":{"rendered":"<p class=\"paragraph text_align_left lp-f-body-02\">Restauration, sport, coworking, offre culturelle, \u00e9coles, salle de spectacles\u2026 L\u2019offre multiple propos\u00e9e par les Halles de la Cartoucherie,<a href=\"https:\/\/www.leparisien.fr\/haute-garonne-31\/a-toulouse-les-foyers-les-plus-modestes-ont-droit-a-une-prime-pour-emprunter-les-voitures-en-autopartage-10-09-2025-EFUMQOCP2NGCFKTORYXYJABQNM.php\" target=\"_self\" rel=\"noopener\"> \u00e0 Toulouse (Haute-Garonne)<\/a>, semble avoir trouv\u00e9 son public puisque ce lieu, ouvert en septembre 2023, revendique 3 millions de visiteurs depuis le lancement et \u00ab une hausse de 5 % de la fr\u00e9quentation au premier semestre 2025 par rapport \u00e0 2024 \u00bb selon son cofondateur J\u00e9r\u00e9mie Loevenbruck. Alors que les Halles ont c\u00e9l\u00e9br\u00e9, les 6 et 7 septembre, leurs deux ans, il dresse un bilan positif pour la structure m\u00eame s\u2019il se montre encore ambitieux.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"image \" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/RGZSPBYNCNBS3PK66IIDGWZ4YA.jpg\" alt=\"Les Halles de la Cartoucherie ouvertes il y a tout juste deux ans \u00e0 Toulouse vues de drone. DR David Duchon-Doris\" align=\"\" data-rubrique-principale=\"\" data-article-type=\"\" fetchpriority=\"auto\"\/>Les Halles de la Cartoucherie ouvertes il y a tout juste deux ans \u00e0 Toulouse vues de drone. DR David Duchon-Doris<\/p>\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f-body-02\">Lanc\u00e9 pour r\u00e9pondre \u00e0 la volont\u00e9 de Toulouse M\u00e9tropole de cr\u00e9er une halle gourmande, l\u2019espace a davantage \u00e9t\u00e9 con\u00e7u comme un tiers-lieu, m\u00eame si 3 000 m2 sont occup\u00e9s par 25 stands de restauration et que six nouveaux font leur apparition en cette rentr\u00e9e avec 200 places assises suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f-body-02\">\u00ab On a voulu faire de la place au sport, avec 3 000 m2 occup\u00e9s notamment par l\u2019UCPA, qui propose du fitness et du squash, et la salle d\u2019escalade The Roof, qui sont tous deux actionnaires \u00bb, rappelle ainsi J\u00e9r\u00e9mie Loevenbruck. Un espace de 1 500 m2 est consacr\u00e9 au coworking et, un an plus tard, les Halles de la Cartoucherie ont accueilli la salle de spectacles La Cabane.<\/p>\n<p>\u00ab Les habitants esp\u00e9raient peut-\u00eatre davantage d\u2019\u00e9quipements publics \u00bb<\/p>\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f-body-02\">\u00ab Nous avons des retours assez positifs au niveau du quartier, m\u00eame si, pour certains, il peut y avoir une forme de d\u00e9ception sur l\u2019aspect business du lieu. Les habitants esp\u00e9raient peut-\u00eatre davantage d\u2019\u00e9quipements publics, de gratuit\u00e9, mais on a eu tr\u00e8s peu de subventions, rappelle-t-il. Et au niveau de la m\u00e9tropole, on a apport\u00e9 une proposition diff\u00e9rente qui correspond bien \u00e0 l\u2019image de convivialit\u00e9 de Toulouse et de l\u2019Occitanie. \u00bb<\/p>\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f-body-02\">Aujourd\u2019hui, c\u2019est une cinquantaine de structures qui sont r\u00e9sidentes. Et si les structures marchandes font tourner le lieu, son cofondateur se f\u00e9licite que l\u2019orientation ESS (\u00e9conomie sociale et solidaire), prise d\u00e8s la cr\u00e9ation du concept, soit pr\u00e9gnante. \u00ab On met en place un lien progressif avec les associations du territoire qu\u2019on aimerait voir dans le projet. On travaille d\u00e9j\u00e0 avec <a href=\"https:\/\/metropole.toulouse.fr\/associations\/annuaire\/la-passerelle-surdicecite\" target=\"_self\" rel=\"noopener\">La Passerelle surdic\u00e9cit\u00e9<\/a>, on fait un gros travail avec le centre social Polygone pour s\u2019adresser aux familles pr\u00e9caires\u2026 Petit \u00e0 petit, on veut aller de plus en plus vers ces communaut\u00e9s et rendre ces actions plus visibles pour maintenir notre niveau d\u2019engagement social, environnement et culturel. \u00bb<\/p>\n<p class=\"paragraph text_align_left lp-f-body-02\">Avec un chiffre d\u2019affaires consolid\u00e9 de 18 millions d\u2019euros, J\u00e9r\u00e9mie Loevenbruck se montre ambitieux. Il esp\u00e8re en effet atteindre 22 \u00e0 23 millions d\u2019euros en 2028. Pour cela, il sait qu\u2019il y a notamment des progr\u00e8s \u00e0 faire sur l\u2019espace de coworking, o\u00f9 50 des 150 places restent \u00e0 commercialiser. Il compte par ailleurs sur les \u00e9v\u00e9nements d\u2019entreprise, une activit\u00e9 qui monte en puissance avec pr\u00e8s de 500 \u00e9v\u00e9nements organis\u00e9s chaque ann\u00e9e et un chiffre d\u2019affaires doubl\u00e9 entre 2024 et 2025. \u00ab On esp\u00e8re tripler le chiffre 2025 en trois ans. \u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Restauration, sport, coworking, offre culturelle, \u00e9coles, salle de spectacles\u2026 L\u2019offre multiple propos\u00e9e par les Halles de la Cartoucherie,&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":397016,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2816],"tags":[1111,917,11,459,1777,674,1011,27,4623,12,2680,25,2312],"class_list":{"0":"post-397015","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-toulouse","8":"tag-actu","9":"tag-actu-locale","10":"tag-actualites","11":"tag-departements-horsidfo","12":"tag-eu","13":"tag-europe","14":"tag-fr","15":"tag-france","16":"tag-haute-garonne-31","17":"tag-news","18":"tag-occitanie","19":"tag-republique-francaise","20":"tag-toulouse"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115218646586921513","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/397015","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=397015"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/397015\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/397016"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=397015"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=397015"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=397015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}