Le yaourt est d\u00e9gust\u00e9 g\u00e9n\u00e9ralement au petit-d\u00e9jeuner, apr\u00e8s un repas en guise de dessert ou en collation entre les repas. Les discours marketing lui pr\u00eatent des qualit\u00e9s saines et nous pensons, en tant que consommateur, faire un bon choix pour notre sant\u00e9. Mais ce produit laitier est-il v\u00e9ritablement sans danger ? Le Dr William Li, auteur du livre Eat to Beat Your Diet – bestseller du New York Times – affirme que la plupart des yaourts sont transform\u00e9s avec des produits chimiques et des ingr\u00e9dients synth\u00e9tiques. Selon le sp\u00e9cialiste, la consommation r\u00e9guli\u00e8re de ce type de yaourt pourrait entra\u00eener des probl\u00e8mes de sant\u00e9, notamment le cancer du c\u00f4lon.<\/p>\n
Des additifs controvers\u00e9s <\/b><\/p>\n
D\u2019apr\u00e8s le m\u00e9decin, les yaourts les plus nocifs seraient ceux all\u00e9g\u00e9s en mati\u00e8res grasses. Ils contiennent davantage de produits chimiques visant \u00e0 reproduire une texture plus \u00e9paisse et plus onctueuse. \u00ab Lorsque vous retirez la mati\u00e8re grasse du yaourt, la texture s’effondre\u00bb, note le m\u00e9decin. \u00ab Vous savez ce que font les fabricants ? Ils ajoutent des additifs et des \u00e9mulsifiants au yaourt pour lui redonner cette texture onctueuse en bouche \u00bb, ajoute-t-il. \u00c0 ce jour, n\u00e9anmoins, les affirmations du Dr Li demeurent th\u00e9oriques. Peu d\u2019\u00e9tudes d\u00e9montrent que le yaourt pourrait provoquer le cancer. Certaines recherches sugg\u00e8rent d\u2019ailleurs le contraire et montrent que cet ingr\u00e9dient pourrait en r\u00e9duire le risque. Les additifs, eux, posent question.<\/p>\n
Le (…)<\/b><\/p>\n
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Il y a un aliment qui ralentirait la scl\u00e9rose en plaques : il s’agit de …<\/a>
Cet ingr\u00e9dient \u00e0 lui seul r\u00e9duit vos risques de cancer, \u00ab\u00a0en ne consommant que 5 grammes\u00a0\u00bb<\/a>
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Cette vitamine qu’on trouve dans les poissons gras pourrait renforcer la peau contre le cancer<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Le yaourt est d\u00e9gust\u00e9 g\u00e9n\u00e9ralement au petit-d\u00e9jeuner, apr\u00e8s un repas en guise de dessert ou en collation entre…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":402708,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[101,2672,1011,27,72,7546,71,17329,17330],"class_list":{"0":"post-402707","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sante","8":"tag-cancer","9":"tag-cancer-du-colon","10":"tag-fr","11":"tag-france","12":"tag-health","13":"tag-problemes-de-sante","14":"tag-sante","15":"tag-william-li","16":"tag-yaourt"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@fr\/115231823464804455","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/402707","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=402707"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/402707\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/402708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=402707"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=402707"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=402707"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}